Erősségek és gyengeségek - Nutritools

Erősségek és gyengeségek info

Kattintson a különféle étrend-értékelési eszközökre, hogy felfedezze azok erősségeit és gyengeségeit, amelyek lehetővé teszik, hogy összehasonlítsa és azonosítsa a kutatáshoz legmegfelelőbb eszközt. Az étrend-értékelési eszközöket Delphi módszerrel fejlesztették ki. Összesen 57 szakértő vett részt az egyes DAT-típusok erősségeinek és gyengeségeinek felsorolásában. Ezek kidolgozásának megtekintéséhez olvassa el a BPG: Best Practice Guidelines című dokumentumot.

Élelmiszernaplók

Leendő, rövid távú módszerek, amelyek során az összes étel és ital részleteit a résztvevő rögzíti fogyasztásuk során, általában több nap alatt. Az elfogyasztott étel mennyisége becsülhető meg háztartási intézkedésekkel (becsült étkezési napló), vagy lemérheti a válaszadó vagy az otthoni kutató asszisztens (lemért élelmiszer-napló). Hosszú távú módszer lehet, ha többször, azaz több fázisban végezzük. Más néven élelmiszer-nyilvántartás vagy étrend-nyilvántartás. Online kitölthető (lásd a feltörekvő technológiák részt).

24 órás visszahívás

Retrospektív, rövid távú módszer, ahol felidézték az előző 24 órában elfogyasztott ételek és italok részleteit. Egy kérdező (szemtől szemben vagy telefonon) beadhatja szabványosított protokoll szerint. Adható egyszeri visszahívásként (csoportszintű értékeléshez) vagy több napon keresztül (többszörös visszahívás) (szükséges az egyedi variációk rögzítéséhez). Hosszú távú módszerként használható, ha több fázisban végzik. Online kitölthető (lásd a feltörekvő technológiák részt).

Élelmiszer-gyakorisági kérdőívek

Retrospektív módszerek, amelyek lekérdezik a gyakoriságot egy bizonyos időtartamra, a kérdések arra vonatkoznak, hogy milyen gyakran fogyasztottak ételeket és italokat hosszú időn keresztül (hetek, hónapok és évek). Lehet „kvalitatív” (csak gyakoriságú), „félig kvantitatív” (előre becsült adag pl. Kicsi, átlagos, nagy) vagy „teljesen mennyiségi” (lekérdezett adagméret). Lehet hosszú (átfogó, körülbelül 100 tétel lekérdezve vagy annál több) vagy rövid (más néven „átvilágítók” vagy rövid hangszer típusa). Lehet kérdező vagy önálló, papíron kitöltve (lehetséges szkennelési lehetőséggel) vagy online (lásd a feltörekvő technológiákat).

Élelmiszer-ellenőrzőlisták

Más néven „rövid hangszer”, „vetítők” vagy „rövid hangszerek”. Leendő, rövid távú módszer, ahol a meghatározott ételeket és italokat egy listából kipipálják, amikor egy napot vagy napokat fogyasztják; a gyakoriság lekérdezhető; lehetőség az adagméretek lekérdezésére vagy előzetes hozzárendelésére. Ez egy kevésbé használt módszer, amely sok erősséggel és gyengeséggel rendelkezik, amelyek közösek a hosszabb FFQ-val. Online kitölthető (lásd a feltörekvő technológiákat).

Diétatörténetek

Rövid és hosszú távú módszerek kombinációja, általában 24 órás visszahívás, FFQ és étkezési napló; gyakrabban használják klinikai körülmények között tapasztalt dietetikusok mélyreható értékelésének elvégzésére egyéni szinten.