18 óra után történő étkezés rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik. Itt vannak a táplálkozási szakemberek véleménye

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés: 2020. szeptember 3., 19:00 IST

01/7 A 18:00 óra után történő étkezés rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik. Itt vannak a táplálkozási szakemberek véleménye

A fix vacsora ideje lehet az egészséges életmód záloga? Egy új tanulmány ezt állítja, bizonyítékot szolgáltatva arra, hogy az időben korlátozott étkezés valójában befolyásolja az életmódot. Indiánként a legtöbben későn vacsorázunk, családunkkal páratlan órákban. Bár ez ad időt a családi kötődésre, mindannyian tisztában vagyunk azzal, hogy a késői vacsorák fogyasztása nem a legegészségesebb gyakorlat.

étkezés

Az Egyesült Királyságban székhellyel rendelkező Ulster Egyetem Élelmezési és Egészségügyi Táplálkozási Innovációs Központja (NICHE) által 1200 felnőtt alapján végzett kutatás azt is megállapította, hogy az idő előtti vacsorázási szokások összefüggenek a kalóriabevitel növekedésével és a helytelen táplálkozással. A tanulmány azt is megállapította, hogy a legtöbb ember valószínűleg rosszul evett 18 óra után.

02/7 Hogyan készült a felmérés?

A felméréshez az összes résztvevőt négy nagy csoportba osztották, annak alapján, hogy mennyit és mit esznek. Ugyanezért a résztvevőket arra kérték, hogy tartsanak tápláléknaplót a tápanyagokban gazdag ételindex alapján, ahol az ételeket tényezők szerint rangsorolták - beleértve táplálkozási profiljukat és energiaszintjüket.

03/7 elemzés

Az éhségérzet és az érzések fix rutint követnek, és a nap folyamán a legintenzívebbek. A tanulmányban részt vevő tudósok megfigyelték, hogy ez a jelenség hatással volt az elfogyasztott ételekre és az ételek típusára is, mindkettő hozzájárult az egészséghez.

Megfigyelték, hogy az esti órákban történő étkezés a résztvevők napi 40% -át pótolta. Azok, akik elfogyasztották a minimumot, végül kevesebb kalóriát fogyasztottak egész nap. Különbség volt az étrend minőségében is, csoportonként.

Azok a résztvevők, akiknek a legtöbb kalóriája volt, a legkevesebbet értékelték a tápanyag-indexen, mint mások.

04/7 Hogyan befolyásolja az étkezés időzítése étkezési szokásait

Azok a résztvevők, akiknek a legtöbb kalóriája volt, a legkevesebbet értékelték a tápanyag-indexen, mint mások. A tanulmány szerzői azt is elmondták, hogy az étkezések időzítése befolyásolhatja az étkezési szokásait.

"Az energiafogyasztás időzítése fontos módosítható magatartás lehet, amelyet figyelembe kell venni a jövőbeni táplálkozási beavatkozások során. Eredményeink azt sugallják, hogy az EI (energiafogyasztás) kisebb hányadának esti fogyasztása alacsonyabb napi energiafogyasztással járhat, miközben nagyobb mennyiségű az esti energiafogyasztás alacsonyabb étrendminőségi pontszámmal járhat. "

05/7 Mikor kell igazán vacsoráznia?

A táplálkozási szakértők szerint az étkezésünk időzítése fontos szempont, különösen a vacsora kapcsán. A tudomány is támogatja.

A késői vacsorák ideális esetben nem felelnek meg a cirkadián ritmusunknak, és ezért van oka a korai vacsoráknak. A Salini Somasundram táplálkozási és dietetikus Columbia Asia Pune kórház egyetért ezzel. "A korlátozott időtartamú étkezés egészségünk szempontjából jobb, mert több lehetőséget biztosít a belünkben a helyreállításra és a gyógyulásra. A nagy étkezések vagy a napi tápanyagok többségének késő esti fogyasztása növelheti az elhízás és más kardiometabolikus betegségek iránti hajlamot."

A tányéron lévő ételek minőségét is meg kell vizsgálni. Sheela Krishnaswamy táplálkozási szakember szerint az indiánoknak különösen a minőségre kell összpontosítaniuk. "Nem csak egy korai vacsoráról van szó, hanem a minőség és a mennyiség is. Nem egészen rossz 18 óra után enni, de meg kell vizsgálni a táplálkozási profilt. Még ha időszakos böjtöt vagy bármilyen speciális étrendet is követ, mindig hangsúlyos hogy megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat és makrotápanyagokat kapjon. A felesleges étkezés soha nem lehet jó. "

06/7 A késői vacsorák lelassíthatják a rendszert

"Sokan nem vagyunk fizikailag olyan aktívak, különösen a nap későbbi óráiban. Egy súlyos vacsora lelassíthatja a rendszert, és letargiát és lassúságot vált ki. Vannak emberek, akik esküsznek, hogy napnyugta előtt esznek. Azok számára, akik nem teheti meg, biztosítva, hogy könnyű vacsorát vacsorázzon, az megkötheti az üzletet. "- mondja.

Somasundram asszony azt is elmondja, hogy a korai vacsorák jót tehetnek a cukorszint szabályozásában és elősegítik a fogyást.

"Éjszaka kevesebb nyálat termelünk; a gyomrunk kevesebb emésztőlevet termel; a bél összehúzódásai, amelyek az ételt átmozgatják a belünkben, lelassulnak; és kevésbé vagyunk érzékenyek az inzulin hormonra, amely felemeli a glükózt a véráramból, hogy bejuthasson sejtjeinkbe Azok a fogyókúrázók, akik kalóriájuk nagy részét 15 óra előtt fogyasztják, körülbelül 25% -kal többet fogynak, mint azok, akik később lakomáznak. "

Dt. Seema Khanna, a klinikai táplálkozási szakértő és az étrend szakértője azonban nem ért egyet a 18 óra mögötti rögzítéssel. Inkább azt javasolja, hogy az emberek tartsanak jó szakadékot az érzések között, és változtassanak az általános étkezési ütemterven.

07/7 A lényeg

"Mindig 2-3 órás különbségnek kell lennie az étkezési idő és az alvás között. Ez a legfontosabb dolog. Fontos az is, hogy a nap folyamán rövid és gyakori étkezés legyen, a 6 órai étkezés nem jelent problémát.

Azt is hozzáteszi, hogy azoknál a szakmáknál, akik panaszkodnak arra, hogy nincs időjük ilyen korán vacsorázni, az étkezés elhagyása soha nem lehet opció.

"Az étkezések kihagyása soha nem lehet opció, mivel ez hiányosságoknak teheti ki. Egyél valamit, de egyél. Ha szokásod lesz, nem fogod nehezen kezelni."