Eszkimó titok az erős ízületek számára

Egy nemrégiben készült kutatás során svéd kutatók szerint az ízületi gyulladásban szenvedő betegek napi kalóriájuk 90% -át zsírból fogyasztják. Ez a fajta étkezési terv hasonló ahhoz, amit a világ számos őshonos törzse evett évezredek óta.

Alig egy héten belül a vizsgálatban résztvevők 100% -a drámai csökkenésről számolt be az ízületi fájdalomban és merevségben. 1

A hagyományos orvosokat továbbra is meglepik az ilyen eredmények ... De nem vagyok az. Valójában ez a tanulmány emlékeztetett rám A kutató, aki évekig az eszkimók mellett élt.

1906-ban Vilhjalmur Stefansson kanadai-amerikai felfedező és antropológus az Északi-sarkvidékre utazott és a Mackenzie folyó régió inuitjai között élt.

Egy esszében, amelyet 1935-ben a Harper’s Monthly-nak írt, Stefansson azt mondja, hogy amikor megérkezett, jellemző volt az átlagos Ame ételízlése és meggyőződése. R Meg tudom csinálni."

Nyugati étrendi gondok

Hogy az egészség érdekében sok gyümölcsöt, zöldséget és gabonát kellett ennie.
Minél kevesebb húst és zsírt ettél, annál egészségesebb voltál.

Évtizedes sarkvidéki expedíciói során azonban Stefansson kidobta előre kitalált ötleteit az ablakon.

A bennszülöttek között élve azt ette, amit az inuitok.

Ezeknek a képzett vadászoknak a nyomában követte a tengeri emlősöket, mint a rozmár, a bálna és a fókák C ross a dermedt tundra. Ezen állatok közül a legfontosabb a Gyűrűs fóka volt.

Stefansson és a többi vadász néha órákig várakozott a fóka légző lyukánál a jégben, és várták, hogy az állat fellélegezzen. A pecsét minden része, beleértve a bőrt és a bugát is, fontos volt a túlélés szempontjából.

Meglepetésére Stefansson rájött, hogy ennek a natív étrendnek a követése egészségesebb és energikusabb, mint valaha.

Amikor Stefansson visszatért New Yorkba, a Harvard, Cornell és Johns Hopkins egyetemek bizottsága tanulmányozta őt és az étrendjét. Egy évig szénhidrátmentes étrendet fogyasztott - a kalória 75% -át zsírból, a többit fehérjéből szerezte.

A szakértők egy része súlyos egészségügyi problémákat jósolt csak 15 nap alatt. Az év végén a vizsgálatok azonban kiderítették, hogy Stefansson kiemelkedő fizikai állapotban van.

De a mai napig a hagyományos dok T vagy nem hajlandók elfogadni az eredményeket - és továbbra is támadják az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezési tervet.

Mondok egy példát ...

Nemrégiben láttam egy tanulmányt, amelyben a magas zsírtartalmú étrendet vádolták az osteoarthritis (OA) miatt. OA-val az ízületei szétesnek. A porc kezd elkopni. A csontok körüli párnázás nélkül minden mozdulat kínzás.

A kutatók nemrégiben tanulmányozták a vajban, kókuszolajban, pálmaolajban és állati zsírban található telített zsírokban gazdag étrend hatásait. A zsírokat a porc gyengüléséért és a gyulladás fokozásáért vádolták. 2

De hiányolták a igazi tettes…

Amit a táplálkozási szakemberek évek óta hiányoznak

Az általuk vizsgált étrend csak 20% -ban telített zsír volt. A többi olyan egyszerű szénhidrátokból állt, mint amilyenek az ócska ételekben találhatók. Az ehhez hasonló magas szénhidráttartalmú étrend megnöveli az inzulint. Gyulladást okoz, amely OA-hoz vezet.

Ugyanakkor nem kapunk eleget azokból az alapvető tápanyagokból, amelyek erős csontokat és ízületeket építenek. Őseink az eszkimókhoz hasonló ősdiétát fogyasztottak. Tele volt vadakkal, szervhúsokkal és zsíros halakkal. Csontjaik és ízületeik olyan erősek voltak, mint az acél.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend - én Zero Diet-nek hívom - enyhítheti az ízületi fájdalmakat, mert gyulladáscsökkentő. 3 Egy klinikai vizsgálat során 13 ízületi gyulladásban szenvedő beteget követtek el magas zsírtartalmú étkezési tervben. Alig egy hét után drámai módon csökkent a reggeli merevség. 4

A zsírok erős csontokat építenek a bélből történő kalcium felszívódás növelésével. Csökkentik a kalcium kiválasztását a vizeletében. És növelik a lerakódó kalcium mennyiségét én n a csontjaid.

A zsírok a porcban és a csontban is nélkülözhetetlen összetevők. Javítják a csont szilárdságát, segítve a kollagén előállítását. És szállítják és felszívják a csontépítő vitaminokat, mint a K, D és A.

Az omega-3 zsírok különösen csontbarátak. Összekapcsolódtak az idősebb felnőttek magasabb csontsűrűségével. Gátolják az osteoclastok, a csontot lebontó sejtek képződését is. Ugyanakkor fokozzák az osteoblastok, a csontot építő sejtek képződését. És csökkentik a gyulladást, amely lebonthatja a csontot és OA-hoz vezethet. 5.

Röviden: testének zsírra van szüksége - nem szénhidrátra - ahhoz, hogy erős csontokat építsen fel, és az oszteoartritist és az oszteoporózist kiváltsa.

Fogyasszon egy nulla étrendet az erős csontok felépítéséhez

A magas zsírtartalmú táplálkozási terv követése egyszerű ...

A legfontosabb az, hogy a szénhidrátokat az összes kalória 5% -ára vagy 10% -ára korlátozzuk. A többi kalóriának - 90% - 95% - egészséges fehérjékből és zsírokból kell származnia.

A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend biztonságos. A cukor eltávolítása és C arbs hatására a test zsírégetést eredményez energia helyett.

Kezdetben kis fáradtságot, agyi ködöt, gyengeséget, alacsony libidót vagy rossz leheletet tapasztalhat. Ennek egy-két hét múlva tisztulnia kell, ahogy teste alkalmazkodik. Hamarosan megugrik az energiád és a mentális élességed.

Csak győződjön meg arról, hogy a lehető legjobb minőségű ételeket választotta.

Zsírok. Szigorúan kerülje a transzzsírokat és a növényi olajokat, például a kukoricát, a napraforgót, a sáfrányt, a szóját és a repcét. Ehelyett válasszon olyan zsírokat, mint az olívaolaj, a kókuszolaj, az avokádó, a vaj, a ghee és a tejszín. Ajánlom az MCT olajat a Zero Diet-hez is. A máj közvetlenül ketontestekké alakítja. Használhatja majonézes és salátás öntetek készítéséhez, vagy hozzáadhatja turmixokhoz.
Fehérje.A marha, a szervi húsok, a hal és a tojás a legjobb fehérjeforrás. Ha lehetséges, egyél fűvel táplált marhahúst és vadon kifogott halat. Válasszon tojást legeltetett csirkéből. További jó fehérjeforrások a csirke, pulyka, vadon kifogott lazac és más hideg vizes halak.
Szénhidrát. Ha szénhidrátról van szó, kerülje az összes feldolgozott ételt. Válasszon nem keményítőtartalmú zöldséget, mint például a leveles zöldséget. Szintén korlátozza a gyümölcsöket többnyire olyan bogyókra, amelyek cukortartalma alacsonyabb, mint más gyümölcsöké.

Jó egészségedre,

Al Sears, MD, CNS

MEGTALÁLTA A VÖRÖS BETŰKET: ARKTIKUS

Most már készen áll arra, hogy megtöltse a bevásárlókosarat ízletes, tápláló fűvel táplált, vadon kifogott és szabadon tartott kedvencekkel! A mentéshez használja a Vörös levél kódot. Ez a kedvezménykód 2018. március 11., vasárnap - március 14., szerda érvényes. Ez 96 órát takarít meg!

Kedvezmény kód nem alkalmazható korábbi megrendelésekre.
Minden 40 kg alatti megrendelésre vonatkozik.
Nem tartalmazza az értékesítési tételeket, a mennyiségi kedvezményeket és az ajándékutalványokat.

Felhívjuk figyelmét, hogy a kedvezménykódokat nem lehet alkalmazni azokra a cikkekre, amelyek már eladásra kerültek vagy kedvezményes áron vannak.

Források/Hivatkozások:

1. Kłak A. és mtsai. „A reumatikus betegségekben szenvedő betegek jelenlegi táplálkozási állapota Lengyelország lakosságában.” Reumatologia. 2015.
2. "A magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend az osteoarthritis oka." Orvosi Express. 2017. április 18.
3. Masino SA, Ruskin DN. „Ketogén diéták és fájdalom”. J Child Neurol. 2013 aug.
4. Fraser DA., Thoen J., Bondhus S. és mtsai. "A szérum leptin és az IGF-1 csökkenése, de megőrzött T-limfocita szám és aktiváció ketogén diéta után rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél." Clin Exp Rheumatol. 2000 márc-ápr.
5. Olson MV, et al. "A dokozahexaénsav csökkenti a gyulladást és az ízületek pusztulását a kollagén által kiváltott ízületi gyulladásban szenvedő egerekben." Inflamm Res. 2013.