Étel és hangulat Orvosi táplálkozási terápia Viselkedéses táplálkozás

Az Országos Egészségügyi, Fizikai Aktivitási és Fogyatékosságügyi Központ (NCHPAD) szerint a jó táplálkozás fontos szokás, amely befolyásolja hangulatát és általános közérzetét, de nem helyettesítheti az orvosi ellátást.

Az, hogy mit eszünk, meghatározhatja, hogy mit érzünk, de az, hogy mit érzünk, az is, hogy mit eszünk. Az élelmiszer és az agyunkban lévő vegyi anyagok kölcsönhatásban tartják a nap folyamán. Fontos, hogy különféle egészséges ételeket fogyasszunk, mivel ezek különböző hatással vannak az agyunkra. Például a szénhidrátok növelik a szerotonint, egy agyi vegyszert, amely nyugtató hatású. Talán ezért vágynak az emberek gyakran szénhidrátban gazdag ételekre, amikor stressz vannak. A fehérjében gazdag ételek megnövelik a tirozint, a dopamint és a noradrenalint, amelyek hozzájárulnak az éberség fokozásához. Ezenkívül bizonyos egészséges zsírok (omega-3 zsírsavak) az agysejtek membránjának részévé válnak, és számos agyi folyamatot irányítanak. A rossz táplálkozás vagy a különféle egészséges ételek hiánya hozzájárulhat a depresszióhoz azáltal, hogy korlátozza ezen specifikus tápanyagok elérhetőségét.

Mit tehetnek a hiányosságok

Míg a tápanyaghiány általában ritka, fontos megjegyezni, hogy bizonyos hiányok milyen hatással lehetnek a mentális egészségre. A tiamin (B1-vitamin), amely hüvelyesekben, néhány magban és dúsított szemekben található, szükséges az energiaellátás fenntartásához, valamint az idegek és az izmok aktivitásának összehangolásához. A tiaminhiány ezért gyengeséghez, ingerlékenységhez és depresszióhoz vezethet. A levélzöldségekben, hüvelyesekben és dúsított szemekben található folát (B9-vitamin) elengedhetetlen a vörösvértest-termelés támogatásához, segít megelőzni a homocisztein felhalmozódását a vérben, és lehetővé teszi az idegek megfelelő működését. A foláthiány depressziót, apátiát, fáradtságot, rossz alvást és koncentrációt okozhat.

Felhívjuk figyelmét, hogy egyetlen kutatási tanulmány sem támasztja alá nagy mennyiségű vitamin-kiegészítés szedését a depresszió megelőzésére vagy kezelésére. Nagyon fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen vitamint vagy étrend-kiegészítőt bevenne. Az ételből származó vitaminok és ásványi anyagok sokkal könnyebben és hatékonyabban szívódnak fel a szervezetben, mint a kiegészítőkből nyertek. A legkülönfélébb ételek fogyasztásával - beleértve a sovány fehérjéket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a gyümölcsöket, a zöldségeket, az egészséges zsírokat és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket - köteles megszerezni az egészséges test és lélek támogatásához szükséges tápanyagokat.

Hogyan tehet különbséget az időzítés

Míg az, amit eszünk, jelentős hatással lehet az érzésünkre, amikor eszünk, ugyanolyan fontos. Gyakran az alacsony energiaszint, amelyet az emberek egész nap éreznek, az étkezés rossz időzítésének eredménye. Például az étkezés elhagyásával járó étkezési szokások hozzájárulhatnak a hangulatváltozáshoz a vércukorszint ingadozásának előidézésével. Az ételkorlátozás mértéktelen evéshez, nagyobb érzelmi válaszokhoz, gyenge koncentrációhoz, megnövekedett stresszhez és általában a jó közérzethez vezethet. Bebizonyosodott, hogy a depresszió olyan rendellenességekkel küzdő embereknél alakul ki, akik gyakran korlátozzák az ételt. A test táplálásának optimális módja az ételek és harapnivalók öltése 3-4 órás különbséggel, és minden étkezéskor egészséges fehérje- és szénhidrátforrást válasszon.

A ChooseMyPlate.gov bepillantást enged az egészséges táplálkozási tervet alkotó különféle összetevőkbe. Látogasson el a linkre, és győződjön meg arról, hogy különféle egészséges ételeket kap az egészséges test és lélek számára.

Legközelebb, amikor eszik, figyeljen arra, hogy érzi magát utána. Talán kezdi észrevenni, hogy jobb hangulata van, és több energiája van az egészséges étkezés után. Ne felejtsen el különféle ételeket enni, és egész nap helyet adni ételeinek és harapnivalóinak.

Erőforrások

’Pszichiátriai táplálkozási terápia: Erőforrás-útmutató a magatartás-egészségügyi ellátásban dolgozó dietetikus szakemberek számára.’ CD-ROM.
Behavioral Health Nutrition, az American Dietetic Association dietetikus gyakorlati csoportja, 2006.

Közvetlen link

A rossz étrend befolyásolhatja-e lelki egészségemet?

Valószínűleg tudod, hogy az elfogyasztott étel hatással van a testedre. A gyorsétel visszaszorítása és az egészségesebb lehetőségek kiválasztása segít megőrizni az egészséges szívet, az erős izmokat és a megfelelő súlyt. Hangulatát befolyásolhatja az is, amit eszel. Például érezte-e valaha a sok gyorsétterem elfogyasztása után? Van-e pozitívabb kilátása zöld saláta vagy rántott zöldség elfogyasztása után?

Orvosi kutatók tanulmányozzák az étrend választásának hangulatra és mentális egészségre gyakorolt hatását. Ezt néha „étel-hangulat kapcsolatnak” nevezik. Sok olyan kérdés van, amelyre még nem adtak választ. Például a vitaminhiány miatt depressziósabbak-e az emberek? Az étrend-kiegészítők csak azoknak az embereknek az érzelmi jólétét javítják-e, akiknek táplálékhiányuk van? Milyen mennyiségű bizonyos kiegészítés javítja az ember mentális egészségét?

A mentális betegség súlyos Bizonyos esetekben akár életveszélyes is lehet. Ha mentális egészségi problémákkal küzd, beszéljen háziorvosával. Ő segíthet megtalálni a megfelelő típusú kezelést.

Milyen tápanyagok támogathatják a jó mentális egészséget?

Az „étel-hangulat kapcsolatáról” szóló tanulmányok korlátozottak voltak, és vegyes eredményeket mutattak. Mivel ennyi kérdés maradt, az étrend megváltoztatása nem ajánlott a mentális egészségi problémák, például a depresszió, professzionális kezelésének helyettesítésére.

Korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy bizonyos tápanyagok támogathatják az érzelmi jólétet. Mindezek a tápanyagok a kiegyensúlyozott étrend részét képezik. A megfelelő táplálkozás valószínűleg jobban fogja érezni magát fizikailag és érzelmileg.

Omega-3 zsírsavak javítsa a szív egészségét a „rossz” koleszterinszint csökkentésével és a „jó” koleszterinszint növelésével. Az Omega-3 ígéretet tett a mentális egészség javítására is. Egyes tanulmányokban az omega-3 kiegészítőket szedő emberek a hangulatuk javulásáról számoltak be. A kutatók úgy gondolják, hogy az omega-3 zsírsavak hatással lehetnek arra, ahogy az agyad jeleket küld az egész testedben.

Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a tenger gyümölcseiben, mint például a lazac, a hering, a szardínia és a makréla. Megtalálhatók lenmagban, lenmagolajban és dióban is.

Triptofán egy aminosav (a fehérje építőköve), amelyre a testének szüksége van, így szerotonin nevű vegyszert képes előállítani. A depresszióban szenvedők gyakran alacsony szerotoninszinttel rendelkeznek. Tanulmányok megvizsgálták a triptofán depresszió kezelésére való alkalmazását, de nincs elegendő tudományos bizonyíték e használat ajánlására.

A triptofán megtalálható a vörös húsban, a tejtermékekben, a szójában és a pulykában.

Magnézium olyan tápanyag, amely segíti a testet az energiatermelésben. Ez az izmok, artériák és a szív megfelelő működését is segíti. Egyes kutatók azt vizsgálják, hogy az extra magnéziumot szedő betegek gyorsabban gyógyulnak-e meg a depresszióból.

A magnézium megtalálható olyan ételekben, mint a leveles zöldségfélék, a diófélék és az avokádó.

Folsav és B-12-vitamin olyan B-vitaminok, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcserében (a test folyamatainak ütemében) és a vérsejtek termelésében. A dopaminnak és a noradrenalinnak nevezett vegyi anyagokkal is kapcsolatban állnak. Sok esetben a depressziós embereknek nincs elegendő ilyen vegyszerük. Ha növeli az ember folsav- és B-12-vitamin-szintjét, növelheti a depresszió kezelésére alkalmazott gyógyszerekre adott válaszát.

A folsav olyan ételekben található meg, mint a leveles zöldség és a gyümölcs. A B-12-vitamin főleg a halakban, a kagylókban, a húsban és a tejtermékekben található meg.

Ezt a tartalmat a Nature Made® általános jegyzési támogatásával fejlesztették ki.