Élelmiszerallergia és a terhes nők táplálkozása

Élelmiszerallergia és a terhes nők táplálkozása

Amint azt az „Egészséges anya - egészséges anya útmutatója” című könyvemben említettem, a terhességre való felkészülés jó módszer annak ellenőrzésére, hogy allergiával vagy bármilyen ételintoleranciával van-e problémánk. Ha nemkívánatos reakciókat állapítottak meg az ételekkel kapcsolatban, akkor nemcsak egészséges étrendet kell követnie, hanem mindenekelőtt ki kell zárnia az allergiát okozó termékeket. Ha nem túlérzékeny, akkor nincs szükség hipoallergén étrendre (kivéve a legtöbb allergén terméket) terhesség alatt.

Az ételallergiát a modern társadalomban komoly egészségügyi problémának tekintik. A betegség előfordulása változó, és függ a lakosságtól, életkorától, étkezési szokásaitól, etnikai különbségeitől és az ország gazdasági fejlettségének mértékétől. Kaczmarczyk és társai. számoltak be arról, hogy az ételallergia a leggyakoribb a legfiatalabb gyermekek körében (csecsemőkorban kb. 6-8%). Az előfordulás alacsonyabb a fiatalok (kb. 3-4%) és a felnőttek körében (kb. 1-3%). Az allergiában szenvedőket gyakran érinti genetikai hajlamuk a fejlődésükre. Más szavakkal, az allergiában szenvedő szülőkkel rendelkező gyerekeknél nagyobb az allergiás megbetegedések kockázata. Ha a gyermek anyja és apja is allergiás problémáktól szenved, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a gyermek örökölni fogja.

Allergia azonban kialakulhat olyan gyermekben is, akinek a családjának még soha nem voltak problémái. Hangsúlyozni kell, hogy a mai környezetben számos olyan tényező létezik, amely növeli az allergiás betegségek kialakulásának kockázatát. Ez elsősorban a növekvő környezeti szennyezést és a fokozatos higiéniát, azaz a környezetünk sterilizálását foglalja magában. Ennek oka az antibiotikumokkal vagy fertőtlenítőszerekkel való visszaélés. Ennek eredményeként immunrendszerünket, amelynek nagy része az emésztőrendszerben helyezkedik el, természetes ellenségei (baktériumok, gombák, paraziták) nem megfelelően stimulálják. Ezenkívül az antibiotikumok (ideértve a húshoz adott antibiotikumokat is) széles körű használata tönkreteszi a belek biológiai egyensúlyát, ami a kóros baktériumtörzsek elszaporodását eredményezi. Ellenállási rendszerünk gyakran kezd „összekeverni” és harcolni az ártalmatlan elemek, például az élelmiszer vagy a virágpor ellen.

Mint fentebb említettem, ha allergiás vagy, akkor nagyobb a kockázat, hogy ezt a betegséget átadod a babádnak. Érdemes szoptatni a babát, legalábbis élete első 6 hónapjában. Az élelmiszerallergiákkal foglalkozó lengyel szakértői csoport véleménye egyértelmű: „Először is a csecsemőket az élet első 4-6 hónapjában szoptatni kell, és szilárd termékeket (tejmentes termékeket, beleértve a glutént is) leghamarabb be kell vezetni. 4 hónaposan., de legkésőbb az élet 6 hónapjában “(Kaczmarczyk és társai). A tanulmány kimutatta, hogy ez az etetési módszer csökkentheti a gyermekek allergiájának kockázatát. Az allergiás betegség kialakulásának valószínűségét csökkentő tényezők közé tartoznak a probiotikumok, amelyek segítenek megőrizni a normális mikrobákat a belekben és kiegyensúlyozni az immunrendszert. Ha allergiás problémája van, kérdezze meg orvosát a probiotikumok használatáról.

Mikor kell konzultálnia orvosával?

Ha csecsemőjénél allergia jelei mutatkoznak, és Ön szoptat, akkor valószínűleg lehetséges az eliminációs étrend alkalmazása, pl. kizárja a „problémás” ételeket. Ha a gyermek allergiás, teste specifikus antitesteket termel (pl. Tehéntejfehérjék ellen). Beszélünk az ún. azonnali allergia. A leggyakoribb tünetek a gyomor-bélrendszer (hányás, laza széklet vérrel, nyálkával, krónikus székrekedés, kólika), az arcon, a törzsön, a végtagokon, a kismedencei és az erythematómás reakciók. Gyakran ez az ételallergia bőrképző formája, például a dermatitis. A gyermekek gyakran vonakodnak ételt venni, nyugtalanná, könnyesé és ingerlékenyé válnak. Az ételallergének specifikus állati vagy növényi eredetű glikoproteinek, amelyek leggyakrabban megtalálhatók: tehéntej, csirketojás, szójabab, gabonafélék, hús, hal, diófélék, gyümölcsök, zöldségek és tenger gyümölcsei. Az ételallergia légzési problémákként is jelentkezhet (köhögés, tüsszögés, visszatérő felső légúti fertőzések). A szoptatás az egyik módja az ételallergiák megelőzésének.

A gyermekeknél a leggyakoribb allergiás termék a tehéntej fehérje. Ha ilyen típusú reakciót találnak, akkor ki kell iktatnia a tejet és a tejtermékeket az étrendből. A szilárd ételek csecsemőknél történő bevezetésekor fenn kell tartani a tej elnyomását. Fontos, hogy gyermekének kiegyensúlyozott étrendje legyen a megfelelő növekedéshez, a súlygyarapodáshoz és a megfelelő ütemben való növekedéshez. A szülők nem dönthetnek úgy, hogy egyetlen terméket sem vesznek ki a gyermek étrendjéből. Ebben a helyzetben mindig orvosi konzultációra van szükség.

A szoptatás a legjobb megoldás egy kis organizmus számára. Sajnos nem mindig lehet szoptatni, vagy valamikor módosított tejet kell bevezetnie. Ha kisgyermekét módosított tejjel etetik, fontos, hogy kezelőorvosával döntést hozzon az etetéséről. Ha gyermeke allergiás a tejfehérjére, akkor nem minden tejkeverék lesz alkalmas számára, és a nem megfelelő termék allergiás tünetek kialakulását eredményezheti. Hipoallergén tejet kell bevezetni. Miután megszüntette a tejet a baba étrendjéből, a javulás általában néhány nap múlva jelentkezik. Ha az allergiát újszülött- vagy csecsemőkorban diagnosztizálták, és korlátozó étrendet alkalmaznak, akkor a teljes étrendre való visszatérés esélye néhány év után meglehetősen magas. Becslések szerint a csecsemőkor élelmiszer-allergiás betegségben diagnosztizált gyermekek mintegy 80% -a 4-5 éves kora előtt „nő ki” a betegségből (Kaczmarczyk és társai).

Az allergia első tünetei nemcsak az újszülöttnél vagy a csecsemőnél jelentkezhetnek, hanem egy idősebb gyermeknél, iskoláskorban vagy óvodában is. Tünetei általában kevésbé erőszakosak és a folyamat során fokozódnak. Nem változtat azon a tényen, hogy itt is szükség lesz bizonyos termékek étrendből való kizárására.

Nagy gondot fordítok erre a témára. Mint asztmában szenvedő és sok allergiás gyermek, tudom, mennyire fontos felkészülni a terhességre és figyelni a fenti részletekre.

Ne hanyagoljuk el ezt a témát Kedves Anyukák!

Forrás: Maciej Kaczmarski et al. Lengyel nyilatkozat a gyermekek és serdülők ételallergiájáról. Post Dermatol Alergol 2011; XXVIII, 5: 331–367.

+ könnyű diéta plusz bevásárlólista
+ finom ételek
+ 32 edzésterv
+ egyéni igényeinek megfelelően
+ több mint 1450 napos edzés

Anna Lewandowska

Sportoló és táplálkozási szakember. Az országos bajnokság többszörös érme a hagyományos karatéban Európa- és világbajnokságon. Az egészséges életmódot bemutató edzéstervek és könyvek írója, amelyek több mint millió embert motiváltak életük jobb megváltoztatására.

Az Egészséges Terv alapítója Ann, a Diet & Training Ann. A Foods vezérigazgatója Ann. A Baby by Ann alapítója.

Robert Lewandowski labdarúgó, a lengyel labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányának és a Bayern München játékosának felesége. Olvass tovább "