Ételek, amelyek segítenek megelőzni a megfázást és az influenzát

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Az ételek és az egészséges életmód választása növeli az immunrendszert, és ez megakadályozhatja, hogy megfázás és influenza következzen be. A kulcs nem várja meg, amíg meg nem betegedik, hogy elvégezze ezeket a változásokat; át kell alakítania étrendjét és életmódját, mielőtt a megfázás és az influenza hibái eljutnának hozzád.

Étkezési tippek az immunrendszer javításához

Táplálkozási szakértő Lisa Hark Ph.D., RD, a Pennsylvaniai Egyetem Orvostudományi Karának táplálkozási oktatási és megelőzési programjának igazgatója elmagyarázza, hogy az étrend és az életmódválasztás hogyan segít elkerülni a megfázást vagy az influenzát.

Támaszkodjon a valódi ételekre, nem pedig a kiegészítőkre

Az ételek jobbak, mint az étrend-kiegészítők a megfázás és az influenza megelőzésében, mert a teljes táplálékcsomagot megkapja. Például Hark rámutat, hogy a narancs fogyasztása jobb neked, mint a C-vitamin tabletták szedése, mert a narancs tápanyagok - magnézium, kálium, folát, B-6 vitamin és antioxidánsokban gazdag flavonoidok - kombinációját kínálja.

Bár tudjuk, hogy a C-vitamin szükséges az egészséges immunrendszerhez, a tanulmányok nem mutatják be, hogy hatalmas adag C-vitamin bevétele egyáltalán megakadályozza a megfázást és az influenzát. Azt azonban tudjuk, hogy a magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök és zöldségek fogyasztása erősen megőrzi immunrendszerét.

Az immunrendszere az, ami megvéd a vírusfertőzésektől, és az elfogyasztott ételek jelentősen befolyásolják immunrendszerének képességét a megfázás és az influenza elleni küzdelemben.

Az az oka, hogy a gyümölcsök és zöldségek jobban segítik az immunrendszer készenlétét, az az, hogy tartalmaznak A- és E-vitamint, valamint olyan flavonoidokat is, amelyek a C-vitamin mellett működnek, hogy egészséges immunrendszert és egész testét megőrizzék.

Egyél több gyümölcsöt és zöldséget

A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása hozzájárulhat az immunrendszer erősségéhez. Az emberek általában kevesebb gyümölcsöt és zöldséget esznek télen, ami ellentétes azzal, amit tenned kellene. Mindenkinek legalább öt adag gyümölcsre és zöldségre van szüksége minden nap ahhoz, hogy megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat kapjon - mindenre szükségünk van az egészséges immunrendszerhez.

A gyümölcs- és zöldségbevitel növelésének egyik módja a gyümölcslé beépítése az étrendbe. Nem akármilyen gyümölcslé. Győződjön meg róla, hogy 100 százalékos gyümölcslevet választ, mivel más gyümölcsitalok extra cukrot és üres kalóriákat tartalmaznak.

A legjobb árért mindenképpen böngésszen az élelmiszerbolt folyosóján, ahol megtalálhatóak a szezonon kívüli friss gyümölcsök és zöldségek. A narancs és a grapefruit általában télen olcsóbb, ezért a hideg és az influenza szezonja a tökéletes alkalom a citrusfélék feltöltésére.

Hark biztosítja, hogy a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egy másik gazdaságos és kényelmes módszer az étrend javítására, valamint a megfázás és az influenza megelőzésére. A fagyasztott zöldségfélék széles választéka a nagyon olcsó borsó-, kukorica- és zöldbab-zsákoktól kezdve a művészien kombinált gyümölcs- és zöldségételekig finom mártásokkal kiegészítve, amelyeket egyszerűen a mikrohullámú sütőben feltölt.

Adjon hozzá bogyókat vagy szeletelt banánt a teljes kiőrlésű gabonaféléhez reggelinél, és igyon meg egy pohár narancs- vagy grapefruit-levet. Csomagoljon egy csomó szőlőt vagy almát a szendvicséhez ebédre, és töltse fel a szendvicset paradicsomszeletekkel, avokádóval, hajtásokkal és salátával.

Kezdje a vacsorát salátával vagy zöldséglevessel, vagy egészséges ételként egy nagy salátát szolgáljon fel. Tartson egy tál narancsot, pluotot, almát és körtét a pulton, hogy gyors harapnivalóként megfoghassa. A vágott zöldségeket hűtőszekrényében is tárolhatja, de ne feledje, hogy elveszítik bizonyos tápértéküket.

Egészséges fehérjék és teljes kiőrlésű gabonák

Egyél kiegyensúlyozott étrendet sovány húsok, halak, baromfi, zsírszegény tejtermékek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak mellett. Az olyan fehérjeforrások, mint a sovány hús, a tejtermékek, a tojás és a hüvelyesek, különösen fontosak, mert ellátják azokat az aminosavakat, amelyek a testének szükségesek az immunrendszer elemeinek felépítéséhez.

A sovány hús fogyasztása szintén segít elkerülni a cink- és vashiányt, amelyek mind befolyásolhatják az immunrendszert.

Hideg vagy influenza utáni táplálkozás

A jó táplálkozás továbbra is fontos a megfázás vagy az influenza után. Hark azt mondja, hogy akkor is enni kell, amikor csak beteg, és nincs sok étvágya.

Összpontosítson napi három étkezés elfogyasztására, és ne felejtsen el folyamatosan sok gyümölcsöt és zöldséget enni. Fontos, hogy elegendő energiát nyerjünk az ételekből, amelyeket fogyasztasz, miközben gyógyulunk - lehet, hogy nem rohangál és nem sokat erőlködik, de a teste keményen dolgozik azért, hogy jobb legyen.

Hark hangsúlyozza a kiszáradás megelőzésének fontosságát is. Fogyasszon folyadékot egész nap, például vizet és gyümölcsleveket. (Unod már a sima vizet? Adj hozzá egy csepp gyümölcslevet a vízhez vagy a seltzerhez egy kis változatosság érdekében).

További influenza elleni tippek

Az egészséges táplálkozás csak a kép része. A Harknak további tippjei vannak az egészség megőrzéséhez, beleértve: