Ételek, amelyek segítenek a vérrögben (jó értelemben!)

A vérrögök az élet elengedhetetlen tényei. Amikor teste sérülést szenved, a vér alvadása a sebnél megakadályozza a túl sok vér elvesztését. De néha a véralvadás súlyos szövődményeket okozhat.

Amikor vérrögök képződnek a test belsejében, artériákban vagy vénákban, megzavarhatják a vér áramlását a fontos szervekbe. A testben lévő túl sok alvadás olyan állapotokhoz vezethet, mint agyvérzés, szívroham, szervkárosodás vagy mélyvénás trombózis (DVT).

De ha a vér nem alvad eléggé, vagy túl lassan alvad, akkor ez egészségünkre is komoly következményekkel járhat, és gyakran vérzési rendellenességnek nevezik. Az orvos általában vérsűrítő gyógyszereket ír fel, amelyek segíthetnek az alvadásban, de sok természetes étel segíthet a vér sűrítésében és a hiányzó alvadásgátlók pótlásában is.

Vérzési rendellenességek

A vérzési rendellenességek akkor alakulnak ki, ha a vér nem képes megfelelően alvadni. A legtöbb vérzési rendellenesség genetikai eredetű, és szülőtől vagy más közeli hozzátartozótól származik. Egyes rendellenességek azonban más betegségek, például májbetegség, alacsony vörösvértestszám, K-vitamin hiány vagy akár egyes gyógyszerek mellékhatásaként jelentkeznek.

Szerencsére a vérzési rendellenességeket okozó genetikai betegségek meglehetősen ritkák, becslések szerint csak 20 000 embernek, főleg férfinak van a legismertebb vérzési rendellenessége, az USA-ban a hemofília gyakrabban fordul elő, az Egyesült Államok körülbelül 1 százalékában fordul elő férfiak és nők egyaránt. A szerzett vérzési rendellenességek néha spontán előfordulhatnak, vagy később kialakulhatnak.

Mi okozza a véralvadást vagy néha nem?

Normális véralvadás esetén a vérlemezkéknek nevezett vérsejtek összetapadnak, és dugaszszerű hatást képeznek a sérülés helyén, hogy megakadályozzák a túl sok vér elhaladását. A vérben alvadási faktorként ismert fehérjék vagy koagulánsok alkotnak egy fibrinrögöt, amely a vérlemezkéket a helyén tartja és lehetővé teszi a sérülés gyógyulását, miközben megakadályozza, hogy túl sok vér távozzon az erekből. Ha túl kevés a vérlemezke vagy az alvadási fehérjék rendellenes szintje vagy rendellenes erek vannak, túlzott vérzés lehet az eredménye.

Ritka vérzési rendellenességek, például hemofília és von Willebrand-kór fordulnak elő, ha a vérében hiányzik ezek az alvadási tényezők. Ezek a betegségek szinte mindig öröklődnek, de néha később kialakulhatnak, ha olyan antitesteket kapnak, amelyek a test véralvadási tényezői ellen küzdenek. A trombocitopénia olyan állapot, amikor a testben szokatlanul alacsony a vérlemezkeszám, és vérzési rendellenességet okozhat.

Minden alvadási tényező a májban alakul ki, és a májban kezdődő vagy arra terjedő rák, valamint más májbetegségek, például cirrhosis vagy hepatitis, a vérzési rendellenességek fő okai lehetnek. A vért hígító antibiotikumok vagy antikoaguláns gyógyszerek hosszú távú alkalmazása szintén hozzájárulhat a szervezet képtelenségéhez véralvadási faktorok létrehozására.

A vérzési rendellenességek tünetei közé tartoznak a könnyed véraláfutások, az íny vérzése, az apró vágások vagy fogászati műtétek által okozott súlyos vérzés, a gyakori és megmagyarázhatatlan orrvérzés, a súlyos menstruációs vérzés és a műtéti beavatkozást követő túlzott vérzés. Ha nem kezelik a vérzési rendellenességeket, a belekben vérzést, az agy vérét, az ízületek vérzését és ízületi fájdalmat okozhat.

Hogyan segíthet az étel a vérrögben (jó értelemben)

Az alvadási faktorokként vagy a véralvadási faktorokként szolgáló fehérjék mind a májban termelődnek, amelyhez K-vitamin szükséges ehhez a folyamathoz. A K-vitamin szükséges a véralvadáshoz szükséges protrombin képződéséhez, míg a kalcium segíthet a véralvadás normalizálásában. Egyéb ásványi anyagokra, például vasra, rézre és mangánra van szükség a fehérjetermeléshez, valamint a vörösvérsejtek vagy a hemoglobin minőségének és termelésének javításához. A B12, B6, A és C-vitaminok mind szerepet játszanak az egészséges vörösvérsejtek termelésében, amelyek segítenek megelőzni a vérzési rendellenességeket.

Ha olyan étrendet fogyaszt, amelyben ezek az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok magasak, elősegítheti a vér alvadását, de ha súlyos véralvadási problémái vannak, tanácsos orvoshoz fordulnia, aki sokkal súlyosabb állapotot diagnosztizálhat, amely gyógyszert igényel.

Mely ételek szolgálják a legjobban a vérrögöt?

Magas K-vitamin tartalmú ételek

A K-vitamin nevét a német „koaguláció” kifejezésből kapta, és gyakran alvadási vitaminnak nevezik. Kofaktorként működik egy olyan enzim számára, amely lehetővé teszi, hogy bizonyos fehérjék megkötjék a kalciumionokat, amelyek szükségesek hét véralvadási faktor vagy olyan fehérje kialakulásához, amelyek megállítják a vérzést a koagulációs kaszkád vagy alvadás néven ismert folyamat révén. A K-vitamin étrendi bevitelének egyértelmű egészségügyi előnyeit az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megerősítette a normális véralvadásban játszott szerepe miatt.

A zöld leveles zöldségeket a K-vitamin leggazdagabb forrásaként ismerik el: ½ csésze kelkáposzta tartalmaz 550 mikrogramm K-vitamint, 1 csésze spenót 145 mikrogrammot tartalmaz és 10 ág petrezselyem 164 mikrogramm. Azok a zöld turmixok egész idő alatt jók voltak!

Egyéb magas K-vitamin-források a káposzta, az aszalt szilva, az okra, a zeller, a sárgarépa, a szeder, a málna, az eperfa és az áfonya. Semmi sem túl nehéz ahhoz, hogy beleférjen az étrendjébe.

Magas kalciumtartalmú ételek

A K-vitaminhoz kalciumionokra van szükség ahhoz, hogy megkötődjenek, és itt jönnek be kalciumban gazdag ételek; nem csak a csontok számára kedveznek, hanem serkentik a vérrögképző enzimek felszabadulását. A tejtermelést hagyományosan az egyik legfontosabb kalciumforrásnak tekintik, ahol a legtöbb háztartásban olyan termékek találhatók, mint a joghurt, a sajt és a tej.

Ismét a sötétzöld, leveles zöldségek, mint a kelkáposzta és a mustárzöld, jót tesznek a véralvadási tényezőknek az okra és bizonyos típusú friss vagy konzerv halak, különösen a lazac vagy csontos szardínia mellett. Kalciummal dúsított narancslé, gabonafélék vagy a szójatermékek egy másik jó módja az étrendi kalciumbevitel növelésének.

Niacin

A niacint tartalmazó ételek közé tartozik a baromfi, a hús, a hal és a bab vagy a hüvelyesek, a niacinnal dúsított kenyér és a gabonafélék szintén jó lehetőségek. A niacin vagy a B3-vitamin a szervezet szinte minden enzimreakciójához nélkülözhetetlen vitamin, beleértve azokat is, amelyek véralvadást eredményeznek.

Mangánban gazdag ételek

A mangán jót tesz a sebek gyógyítására és a csontok erősebbé tételére, és ennek a nyomnak az ásványi anyagára is szükség van a véralvadási faktorok kialakításához. A mangán jó forrásai közé tartozik a tea, a tenger gyümölcsei, a bab, a dió, a magvak, a teljes kiőrlésű kenyér, a tofu és még egyszer azok, amelyek mindig olyan jó zöld leveles zöldségek. Ez az élelmiszercsoport magában foglalja azokat a bűnös örömöket is, mint a csokoládé, juharszirup és vad áfonya, amelyek mindegyike jelentős mennyiségű mangánt tartalmaz.

Magas réz- vagy vastartalmú ételek

Ha nem kap elegendő réz vagy vas étrendjébe, az befolyásolhatja a szervezet azon képességét, hogy elegendő egészséges vörösvértestet képezzen. Mindkét ásványi anyag megtalálható a tenger gyümölcseiben, a babban, a dióban és a gombában. A hemoglobinból származó hem-vas a szervezetben szívódik fel legjobban, és olyan állati eredetű ételekben található meg, mint a vörös hús, a hal és a baromfi.

A vérzési rendellenesség okozta vérveszteség gyakran alacsonyabb vasmennyiséget eredményez a szervezetben. Orvosa vaskészítményeket írhat fel az alacsonyabb vasszint pótlására és a vashiányos vérszegénység megelőzésére. Ha a tünetek nem javulnak a vaskészítményekkel, vérátömlesztésre lehet szükség.

A Hazavétel üzenet

A kiegyensúlyozott étrend segíthet abban, hogy a testéhez szükséges alapvető tápanyagokat beszerezze a véralvadási folyamat végrehajtásához. Ha a megmagyarázhatatlan véres orr enyhe tüneteitől szenved, vagy a vérének kissé hosszabb ideig tart a nyitott sebek felkarcolódása, a diéta megváltoztatása jelentheti a megoldást. De ha a tünetek továbbra is fennállnak, vagy komolyabb formában jelentkeznek, akkor forduljon orvoshoz, aki bizonyos vizsgálatokkal diagnosztizálhatja a rendellenességet, és további kezelést javasolhat.

A telített zsírok és a koleszterin szintén vérrögképződhet, de nem jó értelemben. A túl sok véralvadás olyan veszélyes állapotokhoz vezethet, mint agyvérzés, a túlsúlyos vagy cukorbetegek nagyobb kockázatot jelentenek. A magas nátriumtartalmú ételek szintén hozzájárulhatnak a szélütés valószínűségéhez olyan termékekkel, mint a konzerv levesek, a feldolgozott húsok vagy más elkészített ételek, amelyek potenciálisan nagy kockázatot jelentenek. Az ötlet az, hogy a vért megalvadja, ne pedig eltömítse!

Ez a cikk csak tájékoztatási célokat szolgál. Ha bármilyen kérdése van, vagy bármilyen javaslatot fontolgat, kérjük, forduljon orvosához.