Élelmiszer-intolerancia - amelyet el kell kerülni a bariatrikus műtétek után

Sok beteg beszámol az élelmiszer-intoleranciáról, különösen a műtétet közvetlenül követő időszakban, miután „normális” étkezéssé váltak. Egyes ételek nem biztos, hogy jól esnek, és egy ideig kellemetlen érzést vagy akár kellemetlenséget okoznak. Mire kell számítani, ha pre-op vagy korai post-op beteg? Mit tekintünk „normális” étel-intoleranciának, és vannak-e más okai az étel-intoleranciának?

Közös élelmiszer-intolerancia

Néhány olyan étel, amelyet a bariatrikus műtét után általában nem tolerálnak jól, magában foglalhatja, de nem kizárólag, a tésztát, kenyeret, rizst, marhahúst, csirkét, sertéshúst, tojást, szálas zöldségféléket, gyümölcsöket hártyával, magvakkal ellátott ételeket és tehéntejet ( vagy más tejtermékek laktózzal). Ezt szem előtt tartva azonban minden beteg különbözik attól, amit el tud és nem tud tolerálni. Ne feledje, hogy minden nap más lehet. Egy nap képes lehet elviselni egy olyan ételt, amelyet néhány nappal később nem biztos, hogy elvisel. Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy egyes betegeknél ízvesztés tapasztalható a fogyókúrás műtét után. Lehet, hogy már nincs vágya bizonyos ételek iránt, amelyek a műtét előtt tetszettek.

Miért nem tolerálnak bizonyos ételeket?

Néhány ételintolerancia ideiglenes és azért fordul elő, mert az új „baba gyomrod” még nem áll készen az adott étel kezelésére. Hasonló egy új baba etetéséhez. Érdemes egyszerre egy-egy új étellel kezdeni, megnézni, hogyan tolerálják, majd előrelépni onnan. Azzal, hogy egyszerre csak egy új ételt próbál ki, segít meghatározni, hogy mely ételeket nem tolerálták jól. Ne felejtsen el kezdetben csak egy-két falatot enni az új ételből. Célszerű minden új ételt kipróbálni otthon is, amíg jobban nem tudja, mit tud vagy nem tolerál. Ha ételintoleranciát tapasztal, sok szakember azt javasolja, hogy várjon néhány hetet, mielőtt újra megpróbálja.

Egy másik ok, amiért egy ételt nem lehet jól tolerálni, magában foglalja az étrend túl gyors előrehaladását. Néhány betegnek az átlagos ajánlottnál hosszabb időre lehet szüksége a diéta szakaszában, mielőtt továbblépne a következő szakaszba. Ezt megvitathatja a sebészével és/vagy dietetikusával.

Fiziológiai szempontból az élelmiszer-intolerancia (általában nem feltétlenül a súlycsökkentő műtétekre jellemző) előfordulhat, mivel nem rendelkezik megfelelő enzimekkel vagy vegyi anyagokkal, amelyek egy adott étel megemésztéséhez szükségesek. Ez a gyomor-bélrendszeri tünetektől kezdve, például hasmenés, puffadás és gáz, a fejfájásig, a hangulatváltozásokig és bizonyos bőrbetegségekig terjedhet. A tünetek lehetnek azonnali vagy eltarthatnak egy ideig.

Tippek az ételintolerancia csökkentésére.

A kereskedelemnek számos trükkje van, amely segíthet csökkenteni az ételintolerancia kockázatát. Kérjük, beszéljen orvosával, dietetikusával és/vagy programjával, mielőtt kipróbálja ezeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy programja megfelel az étkezési tervének.

Bár ez a lista nem teljes körű, és minden beteg más, reméljük, hogy ez egy kicsit megkönnyíti a műtét utáni új étkezési tervre való áttérést. Kérjük, ne feledje, hogy minden programnak különböző ajánlásai vannak, és minden beteg más és más. Valami, ami neked működik, nem biztos, hogy a bariatri haverodnál fog működni. Örülünk, hogy ÜNNEPELJÜK veled, amikor áttérsz a szokásos étkezési tervedre!