Ételszállítás halálosan betegeknek: Zoe Barber’s Story

betegeknek

Zoe Barber 2015-ben az Egyesült Államokba utazott, hogy az élelmiszer-szállítás szerepét kutassa a halálosan beteg emberek támogatásában.

Az Ösztöndíj

Zoe sebészi nyilvántartó Dél-Walesben. Az Oxfordi Egyetemen szerzett orvosi diplomája megtanította a táplálkozás fontosságára az egészség és a betegség összefüggésében, de klinikai gyakorlata azt mutatta, hogy hiányozhat a gyakorlati támogatás és útmutatás a betegek, különösen a halálosan beteg betegek számára.

Ösztöndíjáért Los Angelesbe utazott, hogy együtt dolgozzon a Project AngelFood nevű nonprofit szervezettel, amely hetente több mint 10 000 ételt biztosít a halálosan betegeknek. 1989-ben egy templomteremben felállítva azóta több mint 10 millió ételt biztosítanak a halálosan betegeknek, saját otthonukban, ingyen. Ez ijesztő időben táplálkozási támogatást nyújt a sérülékeny emberek számára, jelentősen csökkenti a kórházi és kórházi felvételt, és az emberi kényelmet nyújtja nehéz időben. Csökkenti az „étkezési időbeli konfliktust” is, amely a palliatív ellátási környezetben gyakran előfordul, amikor a betegek ellenzik szeretteiknek azt a kívánságát, hogy többet, vagy másképp egyenek.

Zoe hét hetet töltött a Project AngelFood működésének minden aspektusával, beleértve az ételkészítést, a logisztikát, az ételszállítást és az adománygyűjtést. Nagy hasznát vette az AngelFood projekt 26 éves tapasztalata (és hibái!).

Az eredmények

Zoe visszatért az Egyesült Királyságba az AngelFood projekt nagy munkája és a betegek táplálkozási támogatásának fontossága ihlette. Eredményeit megoszthatta az orvosi közösséggel azáltal, hogy közzétette ösztöndíját a British Medical Journal-ban, és előadást tartott a Nagy-Britannia és Írország Sebészszövetségének éves konferenciáján. Találkozott a walesi kormány egészségügyi és szociális osztályának csapatával is.

Hosszú távú célja egy Egyesült Királyságban működő jótékonysági szervezet felállítása, amely ingyenes étkezést kínál az orvosi rászorulóknak, amit már elkezdett csinálni. Ennek során olyan képzettségeket tanult meg, amelyek túlmutatnak az orvosi képzésen, és amelyek a betegei és a jövőbeni gyakorlata számára is hasznosak lesznek.