Ételt eszik. Tetsző cucc. Amennyit csak akarsz.
A bejegyzés francia változata itt, a Stéphanie Potin-Grevrend jóvoltából.
Tehát ... úgy tűnik, hogy az embereknek megmondják, mit kell enni, nem elég?
És azt mondani az embereknek, hogy egyenek, amit csak akarnak ... nos, ez hihetetlenül ellentmondásos.
Csak nem készült el.
Tudod, miért gondolom, hogy ellentmondásos? Nem csak azért, mert egy elrontott, étkezési kultúrában élünk, hanem azért is, mert kultúrának tűnik a lehető legrosszabb nézet az emberi természetről.
Nem lepődhet meg senki, aki itt olvas, hogy kultúránk az ételt erkölcsi kérdésnek tekinti. Potenciálisan veszélyes morális kérdés. És félretéve az etikai és vallási táplálkozási utak nagyon érdekes, de nem éppen megillető vitáját, az étel csak ... nem.
Az étel nem erkölcsös. Ez sem erkölcstelen. Erkölcsileg semleges.
De sajnos olyan időben és olyan helyen élünk, ahol Twinkies = Örök kárhozat tűnik. (Figyelje meg itt, hogy az étel állítólagos erkölcsi értéke elég szorosan átfedi-e az állítólagos tápértékét. Ez nem véletlen.) És hajlamosak vagyunk az emberi természet legpesszimistább nézetét szemlélni.
Tehát, amikor azt mondom, hogy „A felnőtt emberek bármit megehetnek, bármennyit is akarnak”, az emberek valójában ezt hallják: „KIMENNI, ÉS ROSSZOLJON ROSSZ, ROSSZ TWINKEKKEL. ”
Azért vagyok itt, hogy kérlek benneteket ebben: először is, az emberek nem hülyék. Kérem, ne gondoljon tovább - ez barátságtalan és helytelen. Továbbá a Twinkies nem rossz. Még ha lennének is, egyesüléssel nem tudnának rosszat csinálni.
Tudod mi más? Ez óriási meglepetést okozhat, de ha hajlandó egy másodpercre elengedni ezeket az emberi természettel kapcsolatos negatív feltételezéseket, rájöhet, hogy jóformán senki sem akar így enni. * Vagy nem sokáig.
Állatok vagyunk, ami azt jelenti, hogy nagyon motiváltak vagyunk az életben maradásra. Életben akarunk maradni, rendben? Ami azt jelenti:
Egészségesek akarunk lenni.
Olyan ételt akarunk enni, ami nekünk jó.
Ezek a vágyak, amelyek a végső vágyhoz - a túléléshez kötődnek - rohadtul erősek.
De tudod, mire vágyunk többet ezek közül bármelyiknél? Szabadnak lenni. Hogy ne mondják meg, mit tegyen. Annak érdekében, hogy ne uralkodhassunk úgy, mintha örökké hat évesek lennénk. Hogy ne manipulálják, ne kényszerítsék vagy engedjék meg.
Szabadnak lenni rosszabb sors, mint egy állat halála. Ez azt jelenti, hogy vagy meg fognak ölni, vagy megkínoznak, majd megölnek, vagy egész életedet és minden erőfeszítést kizárólag más vágyainak szolgálatában fognak felhasználni. Ez a szolgálat valószínűleg elég kellemetlen lesz, és a végtelenségig folytatódik, amíg meg nem hal (lásd: megkínozták, majd megölték).
Elgondolkodtál már azon, hogy az állatok miért hajlandók lerágni a lábukat, hogy kijussanak egy csapdából? Miért hajlandók a rabok kockáztatni a halált a menekülés érdekében?
Mindannyian érzékenyek vagyunk a szabadságunkat fenyegető veszélyekre, még akkor is, ha gyakorlatilag ezek a fenyegetések nem tűnnek olyan rossznak, mint csapdába esve vagy bebörtönözve. Képesek vagyunk felismerni a szabadságunkat fenyegető legkevesebb veszélyt, és megfelelően reagálunk. Erős és közvetlen fenyegetésért halálig fogunk harcolni. A fenyegetésnek, amely csak a fenyegetés árnyékának suttogása, egy kicsit beleásunk a sarkunkba. Ne hallgass tovább. Forgassa a szemünket és tegyen egy lépést hátra. Késlekedik.
Bizonyos viselkedésmódok kiváltására használt jutalmak és büntetések esetében egyértelmű manipuláció történik a munkahelyen. A szabadságot erőszakkal veszik el, vagy készségesen feladják valamilyen sós jutalom fejében. De akárhogy is, elveszett, akár te adtad, akár tőled vették el.
Ez nem tetszik nekünk. Még akkor is, ha azt gondoljuk, hogy megtesszük. Még ha együtt is járunk vele.
Nem térek ki ismét a belső motivációval kapcsolatos hosszú érintésemre, csak annyit mondok: vannak olyan kutatások, amelyek azt mutatják, hogy a büntetés vagy a jutalom ígérete alatt cselekvő emberek nem megfelelő munkát végeznek.
Akár ez a munka rejtvények megoldása vagy információ tanulása, akár testmozgás és étkezés, az a tény, hogy a viselkedés mozgatórugója egy külső, mindenek felett álló következmény - és nem a saját belső vágya - azt jelenti, hogy ez a viselkedés valójában nem szabad. Kényszerítik, manipulálják és indukálják.
És a mozdulatok végigvétele a sárgarépa elérése vagy a bot elől való eljutás érdekében valójában elvesz valamit e mozdulatok előnyéből.
A testtömeg csökkentése érdekében az erőnlét nem olyan szórakoztató vagy hasznos.
A fogyás miatt a táplálkozás nem olyan szórakoztató vagy hasznos.
És ha a dolgok nem szórakoztatóak (értsd: önmagukban kifizetődőek), akkor nagyjából garantált, hogy abbahagyja azok elvégzését, és ezzel nagyrészt veszteséget okoz az idő "a kocsin". Mivel elveszít bármilyen hosszú távú, belső előnyöket is jelenthet, ha ezeket a dolgokat önként végzi.
Melyik mellett ki akar szarvas kocsin közlekedni, amely folyamatosan eldobja? Jobban jársz gyalog. (Talán görkorcsolya.)
Tehát, amikor azt mondom: „Egyél ételt. Tetsző cucc. Bármennyire akarod - Nem hiszem, hogy belemerülnél egy Twinkies kádjába. Vagy ha megteszi, csak az lesz, hogy megnézze, milyen lenne belemerülni egy Twinkies kádjába.
Bízom benne, hogy megint mászni fog.
A lényeg: a szabadság fontos. Valójában szükség van rá. Enélkül nem tud fenntartani semmit, ami állítólag jó neked. Ezért a szabadság jó neked.
És mivel hiszem, hogy az emberek ésszerű lények, akiknek fontos a saját egészségük és túlélésük, bízom benne, hogy eldöntse, mit eszel.
Mi van, ha nem vagy ésszerű, és nem törődsz a saját jóléteddel? Nos, barátaim, nemcsak hogy még mindig nem az a helyem, hogy megmondjam, mit kell tennie - a teendők elmondása eleve nem működne.
Az olvasók egy kicsit azt hangoztatták, hogy elmondjam nekik, hogyan kell már enni. És bár igen, van egy nagyon specifikus képzésem és egy nagyon sajátos meggyőződésem az élelmiszerekhez való hozzáállásról, de az első feladatom az, hogy kitisztítsam a palát, félretegyem az ételekkel kapcsolatos összes szabályt, és alapot teremtsek bizalom - bízz abban, hogy nem veszem el a szabadságodat vagy az ételedet, még akkor sem, ha javaslataim vannak arra vonatkozóan, hogy mit érdemes jó kipróbálni.
Bízz abban, hogy végül te vagy az, akinek el kell döntenie, mit tegyen.
Tehát ennek szolgálatában ezt ajánlom neked:
Ételt eszik. Tetsző cucc. Amennyit csak akarsz.
Korántsem felelőtlen, valójában ez az egyetlen kéretlen tanács, amelyet bárkinek bármilyen vállalkozása felajánlhat egy másik személynek.
És amíg nem fogadta el visszavonhatatlan emberi jogként, addig a táplálkozással kapcsolatos véleményem nem igazán számít.
* Valamilyen mögöttes egészségi állapot vagy étkezési rendellenesség kizárása, ebben az esetben a fogyókúrás étrend az utolsó dolog, amire szükséged van.
** Talán némi segítséggel - ami nem diéta formájában valósulna meg.
Afterparty a kommentekben. Részegség lehetséges, de nem garantált.
- Könnyű nyers étel diétás receptek - Flandria egészségügyi blog
- Az anorexia extrém fogyókúrája megszokhat, tanulmányi eredmények - NDTV Food
- Costco mondja ezt a szeretett ételt; t Visszatérés
- A túrónak nincsenek korlátai (vörösbor, aprósütemények, éttermek, tonhal) - Étel és ital
- Könnyen rágható és könnyen lenyelhető receptötletek - izzó étel