Étkezés, étrend és táplálkozás a vesekövek számára

Segíthetek-e megelőzni a veseköveket azáltal, hogy megváltoztatom, hogy mit eszek vagy iszom?

A vesekő megelőzéséhez a legfontosabb, hogy elegendő mennyiségű folyadékot, főleg vizet fogyasszon. Hacsak nincs veseelégtelensége, sok egészségügyi szakember azt javasolja, hogy igyon hat-nyolc, 8 uncia poharat naponta. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi folyadékot kell inni.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magas vérnyomás (DASH) diéta diétás megközelítései csökkenthetik a vesekő kockázatát. Tudjon meg többet a DASH diétáról. 2

Tanulmányok kimutatták, hogy a túlsúly növeli a vesekő kockázatát. A dietetikus segíthet az étkezések megtervezésében, amelyek segítenek a fogyásban.

Befolyásolja-e az a típusú vesekő, amelyet megválasztottam?

Igen. Ha már volt veseköve, kérdezze meg egészségügyi szakemberét, hogy milyen típusú veseköve volt. A vesekő típusa alapján megakadályozhatja a veseköveket azzal, hogy megváltoztatja, hogy mennyi nátrium, állati fehérje, kalcium vagy oxalát van az elfogyasztott ételben.

Lehet, hogy módosítania kell, mit eszik és iszik az ilyen típusú veseköveknél:

A vesekő megelőzésére szakosodott dietetikus segíthet az étkezés megtervezésében a vesekő megelőzésében. Keressen egy dietetikust, aki segít Önnek.

Kalcium-oxalát kövek

Csökkentse az oxalátot

Ha kalcium-oxalát kövei vannak, érdemes elkerülnie ezeket az ételeket, hogy csökkentse a vizeletében az oxalát mennyiségét:

  • diófélék és diótermékek
  • földimogyoró - amelyek hüvelyesek, nem diófélék, és magas az oxaláttartalma
  • rebarbara
  • spenót
  • búzakorpa

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel az oxalát egyéb élelmiszer-forrásairól és arról, hogy mennyi oxalátot kell tartalmaznia abban, amit eszel.

Csökkentse a nátriumot

A vesekő kialakulásának esélye megnő, ha több nátriumot eszik. A nátrium a só része. A nátrium sok konzerv, csomagolt és gyorsétteremben található. Számos ételízesítőben, fűszerezésben és húsban is megtalálható.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi nátriumot kell tartalmaznia abban, amit eszel. Lásd a nátrium bevitel csökkentésének tippjeit.

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje fogyasztása növelheti a vesekő kialakulásának esélyét.

Egy egészségügyi szakember azt mondhatja, hogy korlátozza az állati fehérje fogyasztását, beleértve az ételt is

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár lehet, hogy korlátoznia kell, hogy mennyi állati fehérjét eszel naponta, mégis gondoskodnia kell arról, hogy elegendő fehérjét kapjon. Fontolja meg annak a húsnak és állati fehérjének a cseréjét, amelyet általában fogyaszt, babkal, szárított borsóval és lencsével, amelyek növényi eredetű élelmiszerek, amelyekben magas a fehérje- és az oxaláttartalom.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi fehérjét kell megennie, és mennyit kell származnia állati vagy növényi eredetű élelmiszerekből.

Tegyen elegendő kalciumot az ételektől

Annak ellenére, hogy a kalcium úgy hangzik, mintha ez okozná a kalciumköveket, mégsem az. Megfelelő mennyiségben a kalcium gátolhatja az emésztőrendszerben lévő egyéb anyagokat, amelyek követ okozhatnak. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi kalciumot kell megennie, hogy megelőzze a több kalcium-oxalát kövesedést és támogassa az erős csontokat. A legjobb, ha kalciumot kapunk alacsony oxaláttartalmú, növényi eredetű élelmiszerekből, például kalciummal dúsított gyümölcslevekből, gabonafélékből, kenyerekből, bizonyos zöldségekből és bizonyos típusú babból. Kérdezzen meg egy dietetikust vagy más egészségügyi szakembert, hogy melyik étel a legjobb kalciumforrás az Ön számára.

Kalcium-foszfát kövek

Csökkentse a nátriumot

A vesekő kialakulásának esélye megnő, ha több nátriumot eszik. A nátrium a só része. A nátrium sok konzerv, csomagolt és gyorsétteremben található. Számos ételízesítőben, fűszerezésben és húsban is megtalálható.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi nátriumot kell tartalmaznia abban, amit eszel. Nézze meg a nátrium bevitel csökkentésének tippjeit.

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje fogyasztása növelheti a vesekő kialakulásának esélyét.

Az egészségügyi szakember azt mondhatja, hogy korlátozza az állati fehérje fogyasztását, beleértve az ételt is

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár lehet, hogy korlátoznia kell, mennyi állati fehérje van naponta, akkor is ügyelnie kell arra, hogy elegendő fehérjét kapjon. Fontolja meg annak a húsnak és állati fehérjének a cseréjét, amelyet általában fogyasztana, ezeknek a növényi eredetű ételeknek, amelyek magas fehérjetartalmúak:

  • hüvelyesek, például bab, szárított borsó, lencse és földimogyoró
  • szójaételek, például szójatej, szója vajas vaj és tofu
  • diófélék és diótermékek, például mandula és mandulavaj, kesudió és kesudvaj, dió és pisztácia
  • napraforgómag

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi fehérjét kell megennie, és mennyit kell származnia állati vagy növényi eredetű élelmiszerekből.

Tegyen elegendő kalciumot az ételektől

Annak ellenére, hogy a kalcium úgy hangzik, mintha ez okozná a kalciumköveket, mégsem az. Megfelelő mennyiségben a kalcium gátolhatja az emésztőrendszer más olyan anyagait, amelyek kövekhez vezethetnek. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi kalciumot kell megennie, hogy megakadályozza a több kalcium-foszfát kövesedést és támogassa az erős csontokat. Legjobb lehet kalciumot kapni növényi eredetű élelmiszerekből, például kalciummal dúsított gyümölcslevekből, gabonafélékből, kenyerekből, bizonyos zöldségekből és bizonyos típusú babból. Kérdezze meg egy dietetikust vagy más egészségügyi szakembert, hogy melyik étel a legjobb kalciumforrás az Ön számára.

Húgysav kövek

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje fogyasztása növelheti a vesekő kialakulásának esélyét.

Az egészségügyi szakember azt mondhatja, hogy korlátozza az állati fehérje fogyasztását, beleértve az ételt is

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár lehet, hogy korlátoznia kell, hogy mennyi állati fehérje van minden nap, mégis gondoskodnia kell arról, hogy elegendő fehérjét kapjon. Fontolja meg annak a húsnak és állati fehérjének a cseréjét, amelyet általában fogyasztana, ezeknek a növényi eredetű ételeknek, amelyek magas fehérjetartalmúak:

  • hüvelyesek, például bab, szárított borsó, lencse és földimogyoró
  • szójaételek, például szójatej, szója vajas vaj és tofu
  • diófélék és diótermékek, például mandula és mandulavaj, kesudió és kesudvaj, dió és pisztácia
  • napraforgómag

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi fehérjét kell megennie, és mennyit kell származnia állati vagy növényi eredetű élelmiszerekből.

A túlsúlyos fogyás különösen fontos azok számára, akiknek húgysavkövei vannak.

Cisztin kövek

Az elegendő folyadék, elsősorban víz elfogyasztása a legfontosabb életmódbeli változás, amelyet megtehet a cisztin kövek megelőzése érdekében. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi folyadékot kell inni.

Tippek a nátrium bevitel csökkentésére

Az amerikaiak többsége túl sok nátriumot fogyaszt. A felnőtteknek arra kell törekedniük, hogy napi 2300 mg-nál kevesebbet fogyasszanak. 3 Egy teáskanálnyi konyhasó 2325 milligramm (mg) nátriumot tartalmaz. Ha kalcium-oxalát vagy kalcium-foszfát köve volt, kövesse ezt az iránymutatást, még akkor is, ha a vesekő megelőzésére szolgáló gyógyszert szed.

Íme néhány tipp, amelyek segítenek csökkenteni a nátrium bevitelét:

  • Ellenőrizze a nátrium százalékos napi értékét (% DV) a táplálkozási tények címkén, amely sok ételen megtalálható. Az alacsony nátriumtartalom legfeljebb 5%, a magas nátriumtartalom pedig legalább 20%.
táplálkozás
  • Fontolja meg, hogy írja le, mennyi nátriumot fogyaszt el naponta.
  • Ha étkezik, kérdezze meg az étel nátriumtartalmát.
  • Főzz a semmiből. Kerülje a feldolgozott és gyorsételeket, a konzerv leveseket és zöldségeket, valamint az ebédhúsokat.
  • Keressen olyan ételeket, amelyek címkézve vannak: nátriummentes, sómentes, nagyon alacsony nátriumtartalmú, alacsony nátriumtartalmú, csökkentett vagy kevesebb nátriumtartalmú, könnyű nátriumtartalmú, sót nem tartalmaz, sózatlan és enyhén sózott.

Ellenőrizze az összetevők és a rejtett nátrium címkéit, mint pl

  • nátrium-hidrogén-karbonát, a szódabikarbóna kémiai neve
  • sütőpor, amely nátrium-hidrogén-karbonátot és egyéb vegyszereket tartalmaz
  • dinátrium-foszfát
  • nátrium-glutamát vagy MSG
  • nátrium-alginát
  • nátrium-nitrát vagy nitrit

Hivatkozások

[2] Taylor EN, Fung TT, Curhan GC. A DASH stílusú étrend a vesekövek kockázatának csökkenésével jár. Az American Society of Nephrology folyóirata. 2009; 20 (10): 2253–2259.

[3] Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Étrendi irányelvek az amerikaiak számára. Nyolcadik kiadás. 2015-2020. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Megjelent 2015. december. Hozzáférés: 2017. április 18.

Ezt a tartalmat a Nemzeti Egészségügyi Intézet részét képező Országos Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) szolgáltatja. A NIDDK lefordítja és terjeszti a kutatási eredményeket, hogy növelje az egészséggel és betegségekkel kapcsolatos ismereteket és megértést a betegek, az egészségügyi szakemberek és a nyilvánosság körében. A NIDDK által készített tartalmat a NIDDK tudósai és más szakértők gondosan felülvizsgálják.

Lépjen kapcsolatba velünk

Az Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete
Egészségügyi Információs Központ