Étkezés - Egyél lassan, és állj le, mielőtt teljes vagy - Karma Sense étkezési terv - 4A rész

vezetői összefoglaló

Ebben a bejegyzésben megkezdjük a Karma Sense Eating Plan (KSEP) Eating komponenséről szóló vitát. Az idő múlásával megvizsgáljuk mind az 5 mantrát, amelyeket arra kérek, hogy vegye figyelembe étkezés közben. Ennek a beszélgetésnek a részei az egyes elfogyasztandó ételek részleteibe kerülnek. De ez az első szakasz az evés módját és nem azt tárgyalja. A „hogyan” van Egyél lassan és hagyd abba, mielőtt jóllaknál.

Ha le kell ragadnod, a Karma Sense Eating Plan teljes bejegyzéssorozata itt található. A sorozat első bejegyzése itt van. És mivel a háztartás mögöttünk van, nincs más dolgunk, mint megbeszélni ...

Batman és az étkezésünk története

Az Egyesült Államokban, még a MyPlate előtt

Még az Ételpiramis előtt

voltak az Alapvető Négy Élelmiszercsoport (táplálkozási terv, amely annyira kínos táplálkozási naivitásában, hogy nehéz közkincset találni hozzá). Most mindannyiunknak megvannak a maga kis poénjai azzal kapcsolatban, amit mi a négy alapvetőnek tartunk. A hatéves verzióm számára a hamburger, a fagylalt, a sült krumpli és az ételek tűntek jobban alkalmasnak játéknak, mintsem a számba adandó dolognak. Számomra az étel inkább a Legos ehető formája volt, mint táplálékforrás. És így a családi étkezések idején óhatatlanul még mindig jócskán válogattam, miután a bátyám és a nővérem elment, hogy bármit megtegyenek a preteenek, amikor nem esznek, nem alszanak vagy primingeznek. A másik csavargó apám volt, aki nagy teljesítményű, lassú evés volt. Több bejegyzésben felmagasztaltam apám idő előtti egészségügyi szokásainak erényeit. A tudatos étkezés csak egy példa.

Tehát, amikor apám volt a viszonyítási alap, hogy mennyi legyen az étkezés befejezésének maximális ideje, ha még mindig nem fejeztem be a vacsorát, mire ő késznek nyilvánította magát, annak következményei voltak. Ó, buta szülők! Azt gondolni, hogy motiválhat egy hatéves fiút, hogy ne játsszon az ételével. Meg tudja állítani az árapály emelkedését? Nem! Meg tudod akadályozni, hogy a nap lemenjen? Nem! Az, hogy megpróbáltam meggyorsítani az evést, némileg hasonlított ehhez.

Aztán egy napon a TV-hálózat néhány ragyogó vezetője úgy döntött, hogy sugározza a „Batman” néven ismert kritikusok által elismert sorozatot. Most már mindannyian tudjuk, hogy a Batman ezen verziója, Adam West főszereplésével, nemcsak a Batman valaha készített legjobb változata, hanem valószínűleg a legjobb drámai szórakoztatás is, amelyet valaha készítettek bármilyen médiumon. Kinevezési televízió volt. Legalábbis nekem szólt. És ez elgondolkodtatta a szüleimet. "Mi lenne, ha korlátoznánk a legény Batmanhez való hozzáférését, ha a műsor sugárzásáig nem tisztítaná meg a tányérját?"

Igen, tudom, mindannyian ezt olvassátok, és azt kívántátok, hogy lenne időgépetek, csak hogy visszamehessetek 1966-ba, és felhívhatnánk a Gyermekvédelmi Szolgálatot, hogy elhurcolják a szüleimet. Sajnos ezt nem teheti meg. Így váltottam át valakitől, aki valóban élvezte az ételét (bár nem feltétlenül a szándékolt módon), és olyasvalamire, aki farkasolta. Nem számított, hogy éhes vagy tele vagyok. Soha többé nem kellett mosogatnom az edénymet, mert az étel eltűnt, mielőtt a tányérra érne.

Igen, ez volt a fordulópont, amikor elmém-TELJES-ből eszem-kevesebb evővé váltam. Nem véletlenül kezdtem duci gyerek is lenni. Sok embernek volt hasonló tapasztalata, amelyben az evés örömeit ragadta meg tőlük. Lehet, hogy azért volt hajlandó enni, mert éhezők vannak bent. Lehet, hogy a családtagnak étkezés közben kellett valamit néznie a tévében. Vagy talán táplálékot kellett kapnia, miközben a zongoraórák és a foci (ami szerintem amerikai futballnak számít) gyakorlata között váltogat.

Függetlenül attól, hogy ez megtörtént, a második világháború vége óta a kalória kínálat és kínálat egyensúlya folyamatosan változik, oly módon, hogy ösztönözze az alacsony minőségű kalóriák fogyasztását a lehető leggyakrabban és a lehető leggyorsabban. De az ételünkkel való kapcsolatunk egyetlen egyszerű változásával visszafordíthatjuk ezt az áradatot a javunkra. Ez a változás… várjon rá ...

Egyél lassan és hagyd abba, mielőtt jóllaknál

Nos, lehet, hogy ez két nem túl egyszerű változtatás egy egyszerű helyett, de leegyszerűsítjük az Ön számára. Egyszerűsíteni fogjuk, és segítünk az étkezés alapos élvezetében. A cél itt az, hogy kapcsolatba lépj az éhséghez kapcsolódó számos jelzéssel. Továbbá arra törekszünk, hogy hagyja abba az evést, amikor az elégedettség pillanatában van, és jóval a teli érzés előtt. Ha még nem így eszik, akkor a végeredmény az elfogyasztott kalória mennyiségének csökkenése kell, hogy legyen.

Költészetet tudnék mondani az emésztés során részt vevő szervek, izmok, neurotranszmitterek, enzimek és hormonok összetett kölcsönhatásáról. De először ki kellene derítenem, hogy a „viaszköltői” kifejezés valójában mit jelent. Ez a két szó, amelyek úgy tűnik, hogy nem jelentenek üzletet egymás mellett. Ezenkívül az egyetlen verses forma, amelyet valaha elsajátítottam, a limerick volt:

Volt egyszer egy kolecisztokinin nevű hormon
Ez a vékonybélben van kiválasztva.
Serkenti az epét
És egy időre megállítja az éhséget.
Enélkül a rotunditás előre meghatározott.

Lehet, hogy az elsajátított szó túl erős szó. Ehelyett "elcsitítom a prózát", és csak azt mondom, hogy ha a jóllakottság vagy a teltség érzéséről van szó, akkor körülbelül 20 percbe telik, mire a jelek szimfóniája eljut az agyadig, és kijelentik, hogy "megadják magukat". Ez a geezer-szerű ütem összeesküdött ellenünk, és sokakat arra késztet, hogy több ételt fogyasszanak, mint amennyire valójában szükségük van vagy amire vágynak. (lásd ezt a cikket, amely megerősíti ezt az állítást, levonva a geezer hivatkozást.) Itt fenyegette a prózát…

Szent Slo Mo, Batman!

Sétál a környéken, és néhány autó indokolatlanul nagy sebességgel halad az utcán. Természetes hajlandóságod kiabálni: „Lassíts!” Mennyire működik ez neked? Még a sebességkorlátozások előnye mellett is, az emberek a megszokott sebességgel haladnak. A legtöbb ember ugyanígy reagál, ha arra utasítja őket, hogy lassítsák az étkezési tempót (vagyis egyáltalán nem). Nem az a helyzet, hogy nem akarják, hanem az, hogy több információra van szükségük. Az evéshez nincs sebességkorlátozás. Van azonban néhány tisztességes irányelv és végtelen számú stratégia, amellyel lassíthatja a tempót, és itt felsorolok közülük sokat. Figyelmeztetésképpen egy stratégia ilyen hosszú leírást tartalmaz, külön bejegyzésben dokumentáltam .

Mielőtt bármelyik stratégiába belemennénk, érdemes szem előtt tartani néhány dolgot:

A KSEP egy étkezés előtti rituálét javasol, amely önmagában az egészség és a közérzet javításának lépése. Ezenkívül segít újból bekötni az agyadat, hogy alkalmazkodjon az új lassú étkezési szokáshoz.
A célunk legalább 15-20 perc legyen egy étkezéshez. Ez lehetővé teszi annak a jóllakottsági mechanizmusnak a beindítását.

És ezekkel együtt adunk néhány stratégiát a tempó lassítására.

Ez csak néhány gyors ötlet, hogyan lehet lassan enni. Lassult tempóddal a Fiúcsoda most kijelenti…

Szent elégedettség, Batman!

Elégedettség, elégedettség, beteljesedett, kielégített. Ezek az érzések, amelyekre törekszünk. Amikor ilyen érzéseid vannak, a Karma Érzés Étkezési Terv azt kéri, hogy hagyd abba. Ne adja át a Go! Ne gyűjtsön újabb falatot a szájába. Ez talán a KSEP legnagyobb kihívása. Nagyon nehéz tudni, mikor értünk el ehhez az állapothoz. Évek óta tartó kulturális és egyéb nyomásgyakorlatok szólítják fel, hogy tisztítsuk meg a tányérunkat, hogy legyen még egy segítségünk. Ennek elmulasztása pazarlás. Sértés az emberek számára, akik elkészítették ételünket. Eközben közismert (és a kutatás alátámasztja), hogy az adagok mérete az évek során nőtt. Ezek ellen nem könnyű az árapály.

Azt is nagyon nehéz felismerni. Olyan szubjektív. Az emésztés körül forogó különféle élettani folyamatok ennyi időbe telnek, amíg beindul. Ez élénk kapcsolatot igényel az agy és a test között. Mind az 5 ismert érzékszervétől, mind a józan észétől függ. Ez a Karma Érzetétől függ.

Hogyan kezeljük ezt? Próba és hiba többnyire. Először vissza kell állítanunk azt az érzést, amelyre törekszik, amikor itt az ideje abbahagyni az evést. Arra a pontra törekszik, amikor már nem éhes. Egy jó módszer annak felmérésére, hogy számba vesszük, mennyire éhesnek éreztük magunkat étkezés előtt. Jobb módszer a figyelmes étkezési gyakorlat követése, amelyet még mindig megtalálhat itt .

Amikor befejezte az első adagot, vagy 15-20 perc telt el az étkezés kezdete óta (ami valaha is előbb jön be), számolja össze, hogy mit érez. Várjon néhány percet. Ugyanazt érzed? Elégedettebb? Éhesebb? Válaszoljon ennek megfelelően, szándékosan és lassan. Végül itt próbálunk elérni, hogy visszaszorítsuk mindazt a kulturális és marketing nyomást, hogy több kalóriát fogyasszunk. Tudom, hogy a kalória fogyasztása kellemes. De az elégedettség érzése? Ez pont megfelelő.

Bármit is csinálsz végül, többet eszel vagy abbahagyod, ne aggódj azon, hogy túl sokat ettél-e vagy sem. Ehelyett használja fel az utána következő időt, hogy megnézze, milyen érzései vannak körülbelül óránként étkezés után. Ismét te érzed ugyanezt? Elégedettebb? Töltött? Éhes? Ha eljut 5 vagy 6 órára, és még mindig nem éhes, akkor lehet, hogy túl sokat evett az előző étkezés során.

Nem tudom elégszer elmondani. Ezt nehéz elsajátítani. Ennek előnye, különösen, ha fogyni próbál, az, hogy ha sikerül elsajátítania, akkor fogynia kell, és úgy fogja csinálni, hogy nem kell kalóriákat, makrotápanyagokat mérnie, és nem kell megszüntetnie az Ön által kedvelt ételeket. A Karma Érzéki Étkezési Tervnek vannak olyan mantrái, amelyeket követni tud, amelyek segíthetnek a további fejlődésben. De ez a szuperhős.

Különleges szempontok

A Karma Sense Eating mantrákban való navigálás során néhány speciális szempontot megvizsgálunk attól függően, hogy mi a célja. Általában ez a szakasz összefoglaló információkat nyújt, ha fogyni, fenntartani a testsúlyát, de egészségesen táplálkozni, vagy hízni izom formájában próbál. A Karma Sense Eating Plan könyv néhány olyan speciális helyzetet fog megnézni, amelyek befolyásolhatják a Karma Sense Eating Plan végrehajtását.

Sújt veszteni

Végezze el ezt a mantrát úgy, ahogy van. Ha sikerül elsajátítania, akkor haladnia kell a célja felé, diéta egyéb korlátozás nélkül. Ha gyorsabban akar veszíteni vagy nehézségei vannak, akkor a Karma Sense étkezési tervet további irányelvekkel hajtják végre. Ebben egy Nutrition Coach 🙂 segíthet.

Fenntartja a testsúlyt, de egészségesebben táplálkozik

Végezze el ezt a mantrát, ahogy van, de figyelje a súlyát. Ennek a mantrának nem szabadna megszereznie; de fogyhat. Ha túl messzire megy ebbe az irányba, próbálja meg növelni az adag méretét. Bár a gyorsabb evés segít, jobb, ha lassan folytatja az étkezést. Az emésztés, az alvás stb. Előnyei túl jók ahhoz, hogy feladjuk.

Hízás izom formájában

Meglepő módon ez a mantra jól illeszkedik a test zsírtartalmától függően. Ha azonban lefogy és nem gyarapodik az izom, akkor többet kell enned. Ha nehezen eszik többet, akkor a gyorsabb evés valóban megoldás lehet. Egyébként, ha ez a probléma merül fel, a legtöbb ember utál. De nem olyan emberek, akik betartják a Karma Érzéki Étkezési Tervet. Nincs hely a hatinra

Főbb pontok

A történelem, a fiziológia és a nagy élelmiszeripar összeesküvést folytat annak érdekében, hogy minél gyorsabban fogyasszunk minél több kalóriát. Ennek a trendnek a megfordítása a mantra követése Egyél lassan és hagyd abba, mielőtt jóllaknál.
Sok stratégia alkalmazható Lassan egyél. Az étkezés figyelmes megközelítése a kedvencem, mert engedélyt ad arra, hogy újra megismerje magát az evés örömeivel.
Némi próbára és hibára van szükség Hagyd abba az étkezést, mielőtt jóllaknál. Ez a legrugalmasabb módszer a kalóriabevitel csökkentésére és a fogyás csökkentésére.
A mantra Egyél lassan és hagyd abba, mielőtt jóllaknál ésszerű a legtöbb ember számára, függetlenül táplálkozási, alkalmassági és egészségügyi céljaiktól. Azoknak az embereknek, akik izom formájában akarnak hízni, figyelmen kívül kell hagyniuk ezt a mantrát.

Legközelebb a Mantra # 2-re folytatjuk. Ugyanaz a denevéridő. Ugyanaz a Denevér csatorna.