Étkezési terv köles opciókkal

Feladva: 2019. október 20. · Legutóbb frissítve: 2019. október 20. · Készítette: Srividhya G · Hozzászólás küldése

Több zöldséget és köleset szeretne beépíteni étrendjébe? Akkor itt van egy tökéletes étkezési terv az Ön számára rengeteg zöldséggel és köles lehetőséggel.

A múlt héthez hasonlóan, ezen a héten is, egy kicsit elkéstem az étkezéstervező megosztásáról. Remélem, a jövő héten hamarosan elküldhetem.:-) Ha új vagy az űrömben, kérlek, ne maradj le a korábbi étkezéstervezőkről.

A héttől azt tervezem, hogy több zöldséget és összetett szénhidrátot, köleset is beépítek az étrendembe, és ezt látni fogja ebben az étkezéstervezőben. A fehér rizst mindig cserélheti barna rizzsel, vagy a fehér rizst quinoával, kölesekkel vagy akár növényi alapú rizzsel.

A köles és quinoa beépítésének egyszerű módjai:

A köles és a quinoa mindig keverhető rizsfajtákba, például pongal, bisibelebath vagy sambar rizs. Ezen a héten elkészítettem az idli dosa tésztámat cirok kölest/kolammal, ahogy tamilban mondjuk. Azt is láthatja, hogy királypongal és sambarrizs vagyok, köles helyett rizs.

A quinoa bevonásának másik egyszerű módja, ha hozzáadjuk a rizzsel együtt. Ha 1 csésze rizst főzök, akkor 1 csésze rizs helyett 1/2 csésze rizst és 1/2 csésze quinoát használok. Kezdhet akár 3/4 csésze rizzsel és 1/4 csésze quinoával is, és ahogy az íze megszerzi, növelheti az arányt.

Hétvégi étkezés előkészítése:

  • Készítsen idli dosa tésztát. Mint már korábban említettem, ezen a héten elkészítettem az idli dosa tésztámat cirommal, és ezt az arányt használtam - 3 csésze cirok, 1 csésze idli rizs, 1 csésze urad dal és 2 tsps görögszéna mag. 7 órán át mindet áztattam, sima tésztává őröltem és fermentáltam. (PS: Ezt az arányt próbálom ki először. Értesítem az eredményeket)
  • Az összes zöldséget aprítsa fel. A brinjal kivételével az összes zöldséget felaprítottam. Zöldséges étkezéstervező számára ügyeljen arra, hogy az összes zöldségét megtisztítsa és apróra vágja. Ez rendkívül könnyűvé teszi, és legyen szó mártásos curry-ről vagy keveréses sütésről, majd elkészítheti egy pillanat alatt.
  • Készíts tésztamártást. Ezúttal bolti mártást használok, de elkészítheti a házi mártást és tárolhatja is.

Most minden további nélkül itt van a hét étkezéstervezője. Az alábbiakban találja meg a recept linkeket.

köles

Receptek az e heti étkezéstervezőhöz:

Hétfő:

  • Upma
  • Citromos rizs
  • Burgonya Curry
  • Rasam
  • Okra Kootu (Nincs a blogomon. Hamarosan frissítem)

Kedd:

Szerda:

  • Vathal Kuzhambu
  • Broadbeans Kootu (hamarosan frissítem a receptet)
  • Cékla Stirfry

Csütörtök:

  • Köles Pongal
  • Paradicsom Gojju
  • Dal
  • Brinjal Curry
  • Sárgarépa chips (hamarosan frissítem a receptet)

Péntek:

Remélem, hogy ez a menütervező segít, és mindannyian inspirálódhatnak. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hagyjon megjegyzést alább. Megosztom a napi frissítéseket az Instagram-on és az FB-csoportomon. Tehát maradjon kapcsolatban!