Étrenddiagram rheumatoid arthritisben szenvedő betegek számára

A reumás ízületi gyulladásról

A reumás ízületi gyulladás krónikus gyulladásos rendellenesség, amely befolyásolja az ízületek nyálkahártyáját, beleértve a kezeket és a lábakat, valamint a különböző ízületi problémákhoz vezető duzzanatot. Ennek elkerülésére az alapvető és hatékony módszer a reumás ízületi gyulladásos étrend követése. A rheumatoid arthritis étrenddiagramját az orvos vagy a dietetikus írja elő, hogy enyhítse az ízületi fájdalmakat.

arthritisben

A hal olaj és omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek segíthetnek a fájdalom enyhítésében. Ügyeljen arra, hogy az étrendbe felvegye a hidegvízi halakat, mint a lazac, a tonhal és a makréla. A kutatás azt is elmondja, hogy a halolaj mentesítheti Önt a merevségtől és az ízületi fájdalmaktól.

A gyulladás csökkentésének másik módja, ha a magas rosttartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, valamint a teljes kiőrlésű gabonát belefoglalja a rheumatoid arthritis étkezési tervébe. Ez csökkenti a vérben a gyulladást okozó reaktorok szintjét. Az extra szűz olívaolaj olyan összetevőket tartalmaz, amelyek tovább segíthetnek a gyulladás csökkentésében és a rheumatoid arthritis enyhítésében.

A reumás ízületi gyulladásban szenvedők mindig választhatnak egy tenger gyümölcseiben, zöldségekben és diófélékben gazdag mediterrán étrenddiagramot, amely a legjobb lehet a gyógyításra vagy a megkönnyebbülés elérésére. Tanulmányok kimutatták, hogy tartósan javul, és az egyén éhgyomorra csökken a reumás ízületi fájdalomban, amelyet vegán étrend követ a rheumatoid arthritisben.

Mindig tartalmazhat nyers vagy közepesen főzött zöldségeket, szezonális gyümölcsöket, fűszereket, mint a gyömbér és a kurkuma, a joghurtot, hogy gyorsabban megkönnyebbüljön a reumás ízületi gyulladás. Ügyeljen arra, hogy kerülje a feldolgozott élelmiszerek, olaj, vaj, magas só, cukor stb.

Győződjön meg róla, hogy megerősítette-e a reumatológus véleményét, hogy bármilyen étrendi változás rendben van az Ön számára. Esetleg étkezési kérdéseivel vagy aggályaival vegye fontolóra dietetikus tanácsadását.

Diéta táblázat reumás ízületi gyulladásban szenvedő beteg számára

vasárnap
Reggeli (8: 00-8: 30)4 rizs Idly + 1/2 csésze sambhar (kevesebb dal) +1 teáskanál kókuszos chutney + 1 pohár tej (tónusú)/1 csésze tea
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 közepes méretű körte
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 jowar roti + 1/2 csésze rasam + 1/2 csésze káposzta sabji + 1 üveg író
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 bajra roti + 1/2 csésze bhindi curry + 1/2 csésze uborkasaláta
hétfő
Reggeli (8: 00-8: 30)1/2 csésze kukoricapehely 1 pohár tejben (tónusú)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 közepes méretű guava
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 bajra roti + 1/2 csésze görögszéna író +1/2 csésze mooli sabji
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 jowar roti + 1/2 csésze karfiol curry + 1 csésze uborkasaláta
kedd
Reggeli (8: 00-8: 30)3 rizs dosa + 1/2 csésze sambhar (kevesebb dal) + 2 teáskanál curry leveles por + 1 pohár tej (tónusú)/1 csésze tea
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 közepes méretű narancssárga
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 jowar roti + aloo brinjal sabji + 1/2 csésze rasam + 1 üveg író
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 bajra roti + lauki methi curry + 1/2 csésze uborkasaláta
szerda
Reggeli (8: 00-8: 30)3 uthappam + 2tsp methi chutney + 1 pohár tej/1 csésze tea (tónusú)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 banán
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 bajra roti + 1/2 csésze görögszéna író + 1/2 csésze francia bab sabji
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 jowar roti + 1/2 csésze colocasia (arbi) curry + 1/2 csésze uborka saláta
csütörtök
Reggeli (8: 00-8: 30)1 csésze bajra upma zöldségekkel + 1 pohár tej/1 csésze tea (tónusú)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)100gm pézsma dinnye
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 jowar roti + 1/2 csésze kígyótök sabji + 1/2 csésze rasam + 1 üveg író
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 bajra roti + 1/2 csésze gerinces tök (thori) curry + 1/2 csésze uborkasaláta
péntek
Reggeli (8: 00-8: 30)2 paratha (aloo/gobhi/methi) 2 teáskanál zöld chutney-val + 1 pohár tej (tónusú)/1 csésze tea
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)100gm gránátalma
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 bajra roti + 1/2 csésze görögszéna író + 1/2 csésze capsicum sabji
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 jowar roti + 1/2 csésze nyers banán curry + 1/2 csésze uborka saláta
szombat
Reggeli (8: 00-8: 30)Növényi szendvics 4 teljes kiőrlésű kenyérszelettel + banán, uborka, hagyma, saláta + 1 pohár tej (tónusú)/1 csésze tea
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)100 g ananász
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze barna rizs + 2 jowar roti + 1/2 csésze rasam + 1/2 csésze borostyán tök (parmal) sabji + 1 pohár író
Este (16: 00–4: 30) 1 csésze zöld tea + 2-3 keksz
Vacsora (8: 00-8: 30)3 bajra roti + 1/2 csésze tinda curry + 1/2 csésze uborkasaláta

A reumás ízületi gyulladás diétájának korlátozásai: Élelmiszer-cikkek korlátozása

A kalcium felszívódását korlátozó élelmiszereket korlátozni kell.

  1. Fitátok: Diófélékben, magvakban és szemekben találhatók. Könnyen kötődnek a kalciumhoz, ezért korlátozzák annak felszívódási lehetőségeit. Ne próbáljon együtt fogyasztani fitáttartalmú ételeket és tejtermékeket.
  2. Oxalátok: megtalálható édesburgonyában, rebarbarában, spenótban és céklában. Nagyon reaktív molekulák. Kötődik a kalciumhoz, ezáltal csökkentve annak felszívódását. Zavarja a sejtekben a kalcium tárolását. Ne szüntesse meg ezeket az ételeket, csak vegye figyelembe, hogy nem ők a legjobb kalcium-szolgáltatók.
  3. Alkohol: Zavarja a D-vitamin májban és vesében történő aktiválódását. Gátolja a D-vitamint aktiváló enzimeket a májban. Vízhajtó, ezért növeli a kalcium kiválasztását a vizelettel. Növeli a mellékpajzsmirigy hormon (PTH) szintjét, ezért csökkenti a szervezet kalciumkészleteit. Próbáld korlátozni az alkoholfogyasztást.
  4. Koffein: Úgy gondolják, hogy a koffein csökkenti a kalcium felszívódását azáltal, hogy befolyásolja a D-vitamin abszorpcióját. A koffein szintén vizelethajtó, ezért növeli a kalcium kiválasztását a vizelettel.

Tedd és ne tedd, miközben betartod a reumatoid artritisz étrendjét

A reumás ízületi gyulladás csökkentése érdekében megkezdheti az alábbiakban említett egyszerű változtatásokat életmódjában és étkezési szokásaiban, valamint a fent említett étrendet:

A következők:

  1. Magában foglalja a magas kalciumtartalmú ételeket (bab, tej, sajt, tofu, hal, száraz gyümölcs)
  2. Fogyasszon minden nap friss, lúgosító zöldségeket és gyümölcsöket, lehetőleg bio.
  3. Inkább a házi ételeket részesítse előnyben, mint a külső ételeket.
  4. Ellenőrizze az élelmiszer-címkék jódtartalmát.
  5. Tartalmazza az omega-3 gazdag ételeket, például halat, diót, mandulát, lenmagot, olívaolajat, repceolajat.

Ne tegye:

  1. Kerülje a koffeintartalmú termékek fogyasztását.
  2. Korlátozza a foszfortartalmú ételek - hús, üdítők - bevitelét. Soha ne fogyasszon vasban gazdag ételeket kalciumban gazdag ételekkel együtt, mivel ez felszívódási zavarhoz vezethet.
  3. A magas oxálsavtartalmú ételek, például spenót, gallérzöld, édesburgonya, rebarbara és bab megakadályozzák a kalcium felszívódását. Tehát ne fogyasszon kalciumban gazdag ételeket ezekkel az ételekkel együtt.

Élelmiszer-cikkek, amelyeket könnyen elfogyaszthat a reumás ízületi gyulladásban

  1. Gabonafélék és gabonatermékek: Ragi, bajra, teljes kiőrlésű liszt. Hüvelyesek és hüvelyesek: Lencse, borsó, vesebab, csicseriborsó, toor daal, szójabab.
  2. Gyümölcsök és zöldségek: puding alma, chikus, alma, fehér jamun, szőlő, citrom, narancs, nyers mangó, sárgarépa, cékla, palack tök, keserű tök, spenót, indiai spenót, colocasia, alsócomb, jam, taro, tápióka, korianderlevél, zeller, újhagyma, fokhagyma, gyömbér.
  3. Tej és tejtermékek: Tejfolyadék, túró, túró, ghí, chhach, lassi, puding.
  4. Hús, hal és baromfi: Édes és sós vizek (különösen előnyösek, ha csontokkal veszik), tojás, csirke (sovány és/vagy szárnyas).
  5. Diófélék és olajok: mandula, mazsola, pista, dió, növényi olaj, mustárolaj.
  6. Erősített reggeli müzlik, gyümölcslevek, tejtermékek, joghurt stb.,