Táplálék-kiegészítők

Bill nyugdíjas és egyedül él. Gyakran csak nem éhes vagy túl fáradt ahhoz, hogy egy egész ételt megjavítson. Szüksége van-e multivitaminra, vagy mindenhol be kell szednie a reklámokban látott étrend-kiegészítők egyikét? Bill kíváncsi arra, hogy működnek-e: segítenek-e egészségesek maradni az ízületek, vagy a másik több energiát ad neki? És biztonságban vannak-e?

Mi az étrend-kiegészítő?

Az étrend-kiegészítők olyan anyagok, amelyeket tápanyagok hozzáadásához használhat az étrendjéhez, vagy csökkentheti az egészségügyi problémák, például az oszteoporózis vagy az ízületi gyulladás kockázatát. Az étrend-kiegészítők tabletták, kapszulák, porok, gélfülek, kivonatok vagy folyadékok formájában kerülnek forgalomba. Tartalmazhatnak vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, aminosavakat, gyógynövényeket vagy más növényeket vagy enzimeket. Néha az étrend-kiegészítők összetevőit hozzáadják az élelmiszerekhez, beleértve az italokat is. Az étrend-kiegészítők vásárlásához nincs szükség orvosi rendelvényre.

Szedjek-e étrend-kiegészítőt?

A különféle egészséges ételek fogyasztása a legjobb módszer a szükséges tápanyagok megszerzésére. Néhány ember azonban nem kap elegendő vitamint és ásványi anyagot a napi étrendből, és orvosaik kiegészítést javasolhatnak. Az étrend-kiegészítők olyan tápanyagokat nyújthatnak, amelyek hiányozhatnak a napi étrendből.

Beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen kiegészítést szedne. Egyes kiegészítők megváltoztathatják a már szedett gyógyszerek működését. Ha orvosa étrend-kiegészítőt ajánl Önnek, győződjön meg arról, hogy az orvos által ajánlott márkát kapta-e, és hogy az utasításoknak megfelelően szedi-e.

Kíváncsi vagy, hogy szükséged van-e étrend-kiegészítőre? Talán igen, de általában nem. Kérdezd meg magadtól, miért gondolja, hogy étrend-kiegészítőt szeretne bevenni. Aggódik, hogy elegendő tápanyagot kap-e? Egy barát, szomszéd vagy valaki egy reklámfilmben azt javasolja, hogy vegyen egyet? Úgy tűnik, hogy egyes magazinokban, online vagy a tévében megjelenő étrend-kiegészítő hirdetések azt ígérik, hogy ezek a kiegészítők jobban fogják érezni magukat, megakadályozzák, hogy megbetegedjenek, vagy akár tovább is élnek. Gyakran kevés, ha van ilyen, jó tudományos kutatás, amely alátámasztja ezeket az állításokat. A kiegészítők sokba kerülhetnek, károsak lehetnek, vagy egyszerűen nem lehetnek hasznosak. Tanácsért forduljon orvosához vagy regisztrált dietetikusához.

Mi van, ha 50 felett vagyok?

Az 50 év feletti embereknek több vitaminra és ásványi anyagra lehet szükségük, mint a fiatalabb felnőtteknek. Orvosa vagy dietetikusa elmondhatja Önnek, hogy módosítania kell-e étrendjét, vagy vitamint vagy ásványi anyagot kell-e szednie ahhoz, hogy elegendő mennyiséget kapjon ezekből:

Kalcium. A kalcium a D-vitaminnal működik, hogy a csontok minden életkorban erősek maradjanak. A csontvesztés idősebb nőknél és férfiaknál is törésekhez vezethet. A kalcium megtalálható a tejben és a tejtermékekben (a legjobb zsír- vagy zsírszegény), puha csontú halkonzervekben, sötétzöld leveles zöldségekben, mint a kelkáposzta, és kalciummal ellátott ételekben, például a reggelire.
D-vitamin. A legtöbb ember teste elegendő mennyiségű D-vitamint termel, ha legalább hetente kétszer 15-30 percig van a napon. De ha idősebb vagy, akkor nem biztos, hogy így tudsz elegendő D-vitamint kapni. Próbáljon D-vitaminnal dúsított tejet és tejtermékeket, D-vitaminnal dúsított gabonaféléket és zsíros halakat adni étrendjéhez, és/vagy használjon D-vitamin-kiegészítést.
B6-vitamin. Erre a vitaminra a vörösvértestek képződéséhez van szükség. Megtalálható burgonyában, banánban, csirkemellben és dúsított gabonafélékben.
B12-vitamin.A B12-vitamin segít megőrizni vörösvértestjeit és idegeit. Míg az idősebb felnőtteknek ugyanannyi B12-vitaminra van szükségük, mint más felnőtteknek, néhányuknak nehézségei vannak az ételekben természetesen megtalálható vitamin felszívódásában. Ha Önnek ilyen problémája van, orvosa javasolhatja, hogy olyan ételeket fogyasszon, mint a dúsított gabonafélék, amelyekhez hozzá van adva ez a vitamin, vagy használjon B12-kiegészítőt.

A táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára, 2015–2020, azt ajánlják, hogy mennyi vitaminra és ásványi anyagra van szükségük a különböző korú férfiaknak és nőknek. Néha a túl sok vitamin vagy ásványi anyag káros lehet. A napi vitaminok és ásványi anyagok többségének, ha nem az összesnek, táplálékból kell származnia.

B12-vitamin—2,4 mcg (mikrogramm) minden nap. Ha savas refluxra szed gyógyszert, akkor más formára lehet szüksége, amelyet egészségügyi szolgáltató adhat Önnek.

Kalcium- Az 50 évesnél idősebb nőknek naponta 1200 mg (milligramm) szükséges. A férfiaknak 1000 mg-ra van szükségük 51 és 70 év között, és 1200 mg-ra 70 év után, de legfeljebb 2000 mg-ra naponta.

D-vitamin—600 NE (nemzetközi egységek) 51–70 éves korosztály számára és 800 NE a 70 év felettiek számára, de legfeljebb 4000 NE naponta.

B6-vitamin—1,7 mg férfiaknak és 1,5 mg nőknek naponta.

Ha azon gondolkodik, hogy több vitaminra vagy ásványi anyagra van-e szüksége, gondoljon arra, hogy az egyes tápanyagokból mennyit kap az ételek és italok, valamint az esetlegesen bevitt kiegészítők. Forduljon orvoshoz vagy dietetikushoz, hogy megtudja, kiegészítenie kell-e étrendjét.

Mik azok az antioxidánsok?

Az antioxidánsokról hallhat a hírekben. Ezek az élelmiszerekben található természetes anyagok, amelyek segíthetnek megvédeni bizonyos betegségektől. Íme néhány antioxidáns-forrás, amelyeket feltétlenül be kell illesztenie étrendjébe:

Béta karotin- Sötétzöld vagy sötét narancssárga gyümölcs és zöldség
Szelén- Tengeri fogások, máj, hús és gabonafélék
C vitamin—Citrusfélék, paprika, paradicsom és bogyók
E-vitamin- Búzacsíra, diófélék, szezámmag, repce-, olíva- és mogyoróolajok

A kutatási eredmények jelenleg arra utalnak, hogy az antioxidánsokkal kiegészített nagy adagok nem akadályozzák meg a krónikus betegségeket, például a szívbetegségeket vagy a cukorbetegséget. Valójában néhány tanulmány kimutatta, hogy egyes antioxidánsok nagy adagjának bevitele káros lehet. Megint a legjobb, ha étrend-kiegészítő szedése előtt konzultál orvosával.

Mi a helyzet a gyógynövény-kiegészítőkkel?

A gyógynövény-kiegészítők olyan étrend-kiegészítők, amelyek növényekből származnak.

Néhány, amiről talán hallottál, a gingko biloba, a ginzeng, az echinacea és a fekete cohosh. A kutatók a gyógynövény-kiegészítők használatát vizsgálják bizonyos egészségügyi problémák megelőzésére vagy kezelésére. Túl korai tudni, hogy a növényi kiegészítők egyszerre biztonságosak és hasznosak-e. De egyesek tanulmányai nem mutattak előnyöket.

Az étrend-kiegészítők biztonságosak-e?

A tudósok még mindig dolgoznak a kérdés megválaszolásán. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) ellenőrzi a vényköteles gyógyszereket, például az antibiotikumokat vagy a vérnyomás elleni gyógyszereket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságban vannak-e és megígérik-e. Ugyanez vonatkozik a vény nélkül kapható gyógyszerekre is, mint például a fájdalomcsillapító és megfázásos gyógyszerek.

Az FDA ugyanúgy nem rendelkezik hatáskörrel az étrend-kiegészítők felett, mint a vényköteles gyógyszerek. A szövetségi kormány nem vizsgálja rendszeresen, mi van az étrend-kiegészítőkben, és a vállalatoknak nem kötelező megosztaniuk az étrend-kiegészítő biztonságosságával kapcsolatos információkat az FDA-val, mielőtt eladnák. A vállalatok felelősek azért, hogy a kiegészítő biztonságos legyen, de az FDA nem értékeli a termék biztonságosságát a kiegészítő értékesítése előtt. Tehát az, hogy egy étrend-kiegészítőt lát az üzlet polcán, még nem jelenti azt, hogy biztonságos, azt teszi, amit a címke mond, vagy azt tartalmazza, amit a címke tartalmaz.

Ha az FDA jelentéseket kap a kiegészítéssel kapcsolatos lehetséges problémákról, figyelmeztetéseket fog kiadni az egyértelműen nem biztonságos termékekről. Az FDA ezeket a kiegészítőket is kivonhatja a piacról. A Szövetségi Kereskedelmi Bizottság megvizsgálja azokat a hirdetéseket, amelyek félrevezethetik az étrend-kiegészítők működését. Néhány magáncsoportnak, mint például az amerikai Pharmacopeia, az NSF International, a ConsumerLab.com és a Natural Products Association, saját "jóváhagyási pecsétjei" vannak az étrend-kiegészítőkre. Egy ilyen pecsét megszerzéséhez a termékeket a megfelelő gyártási eljárások betartásával kell elkészíteni, tartalmazniuk kell a címkén felsoroltakat, és nem tartalmazhatnak olyan káros összetevőket, amelyek nem tartoznak oda, mint például az ólom.

Mi a legjobb nekem?

Ha étrend-kiegészítők használatán gondolkodik:

Mit tehetek, hogy egészséges maradjak?

Amikor 60 éves lett, Pearl úgy döntött, hogy a lehető legtovább egészséges és aktív akar maradni. Vigyázott, mit evett. Fizikailag aktívabb lett. Most egy hosszú, gyors sétát tesz hetente háromszor vagy négyszer. Rossz időben csatlakozik a bevásárlóközpont sétálóihoz a helyi bevásárlóközpontban. Szép napokon Pearl a kertjében dolgozik. Amikor fiatalabb volt, Pearl abbahagyta a dohányzást és biztonsági övet kezdett használni. Még azt is megtanulja, hogyan használjon számítógépet egészséges receptek megtalálásához. A múlt hónapban 84 éves lett, és unokája esküvőjén táncolt!

Próbálja követni Pearl példáját - tartsa magát az egészséges étrendhez, legyen fizikailag aktív, tartsa aktívan az elmét, ne dohányozzon, rendszeresen keresse fel orvosát, és a legtöbb esetben csak az orvos vagy gyógyszerész által javasolt étrend-kiegészítőket használja.

További információk az étrend-kiegészítőkről

Étrend-kiegészítők Hivatala
Nemzeti Egészségügyi Intézetek
301-435-2920
[email protected]
www.ods.od.nih.gov

Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ
888-644-6226 (ingyenes)
866-464-3615 (TTY/ingyenes)
[email protected]
www.nccih.nih.gov

Mezőgazdasági Minisztérium
Élelmiszer- és Táplálkozási Információs Központ
301-504-5414
[email protected]
www.nal.usda.gov/fnic

Szövetségi Kereskedelmi Bizottság
877-382-4357 (ingyenes)
866-653-4261 (TTY/ingyenes)
www.consumer.ftc.gov

MedlinePlus
Országos Orvostudományi Könyvtár
www.medlineplus.gov

Ezt a tartalmat az Országos Öregedési Intézet (NIA) biztosítja, amely a Nemzeti Egészségügyi Intézet része. Az NIA tudósai és más szakértők felülvizsgálják ezt a tartalmat annak érdekében, hogy pontos, hiteles és naprakész legyen.