Az új avokádó menü a Foodhallban egy teljesen új avatarban látja a szuperételeket

Eddig salakokban és mártogatósokban látott avokádót, de ez az innovatív menü a The Cafe by Foodhall-nál felszabadítja a gyümölcs sokoldalúságát, mint még soha.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2019. május 16. 18:29 IST

avokádó

  • Az avokádó nagyon népszerű a fitneszkedvelők körében
  • A The Cafe at Foodhall új avokádó menüje meglepetést okoz
  • Az avokádó hihetetlenül sokoldalú

Van valami az avokádóban, amit a világ nem hagyhat abba. A szuperélelmiszerről ismert, hogy egészséges a szíved. Mivel egészséges zsírokban gazdag, segíti a bőr rugalmasságát. A krémes gyümölcs antioxidánsai segítenek az öregedés távol tartásában. Az avokádó magas káliumtartalma segít stabilan tartani a vérnyomásszintet. Szakértők szerint az avokádó magas rosttartalma szintén segíthet a plusz kilók leadásában. A gyümölcs krémes és természetes gubanca minden idők egyik legkedveltebb gyümölcsévé teszi, és ha Ön is rajongó, akkor ezen a nyáron a Foodhallba kell indulnia. A Cafe by Foodhall üzlethelyiségei Delhi-NCR-ben érdekes avokádómenüt kínálnak, amely biztosan meglep. Eddig salátákban és mártogatósokban látott avokádót, de a The Cafe by Foodhall ezen innovatív menüje soha nem látott módon felszabadítja a gyümölcs sokoldalúságát. Az avokádó italokba, rágcsálnivalókba, főételekbe és desszertekbe történő beépítésével kilenc ételből álló menüt készítettek. Itt van egy alacsony mélypont arról, hogy mit éreztünk a menüben.

Avokoládával indultunk. A hűtő ideális módszer a hő legyőzésére. Az avokádó, az ananász, a kókusztej és a menta nagyon gazdag és sűrű főzete. Azok számára, akik nem keresnek oly sűrű dolgot, érdemes ezt kihagyni. Ha nincs kedve a kókusztejhez, akkor ez az ital sem való Önnek. Következő asztalunkon a ropogós miso guac volt, amely lényegében guacamole volt, de ízes fehér fehér miso, mogyoróhagyma, mész, koriander és szezámolaj hozzáadásával. Egy rakás rizskrekerrel/nachóval tálalják. Az egészséges snack olyan jól működik együtt, hogy még egy második segítséget is kértünk! A menü másik csillagkínálata az avo krumpli volt. Avokádóék, tempurakeverékbe, törött borsba, lime lébe, ajakfacsaró peri-peri mártással tálalva. Kipróbáltuk az avo-Yuzut is; A séf elmondta, hogy ezt az ételt Japán ihlette. A félbevágott avokádó, amelyet Yuzu szezám öntettel, mogyoróhagymával és togarishival vetettek ki és öltöztettek fel, keveseknek tűnhet kissé unalmasnak. Szeretnénk, ha lenne egy külön íz, amely felemelheti ezt az ételt.

Ezután kipróbáltuk az avo villásreggelit. Telt és pazar étel pirított kenyérrel, avokádó-kenettel, buggyantott tojással, napon szárított paradicsommal, pestóval, fetával, grillezett paradicsommal és hash-barnával.

Ha szereted a rizstálakat, ki kell próbálni az avo curry-t jázmin rizzsel. Tökéletesen főtt jázminízű rizs, nyugtató és ízletes sárga kókusz curryvel tálalva, amely tele van avokádó, baba padlizsán, mogyoróhagyma, hosszú bab, sárga curry, mung hajtások és mész jóságával. Megnyugtató és meleg, ez a sárga curry biztosan veled marad, távozása után is.

Avo curry és jázmin rizs

Desszertként kipróbáltuk az avo mousse-t, amely étcsokoládéval, avokádóval, pürés banánnal, kókusztejjel és juharsziruppal készült. Az étel nagyon nehéz a banánban. Tehát, ha nem vagy annyira rajongó, akkor a legjobb elkerülni. Kipróbálhatja az avo pudingjukat is, amely az avokádó, málna, matcha, mandulatej, mangó és chia egzotikus jóságát kínálja.