Először a csirkemáj esete: A csirkemáj tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. CSOMAGOLT. 100 g/cucc után:

B12-vitamin - 352%, A-vitamin -288%, A-vitamin -288%, Riboflavin -136%, Szelén - 126%, Szelén - 126%, Szelén - 126%…

Őrültség. Egyébként THAT mellett a cucc T-A-S-T-Y. A saját pástétom elkészítése sütemény.

Hozzávalók:

2 lilahagymát
bors
kakukkfű
zsálya
só
fokhagyma
narancsbőr
380g csirkemáj
17g borsófehérje
55g kókusztej

Útvonalterv:

1. Felszeletelt 2 nagy lilahagymát. A serpenyőben borssal, kakukkfűvel, zsályával és tengeri sóval együtt jártak. Hozzáadva apróra vágott fokhagyma ÉS NAGYON FONTOS ITT: Orange Rind (csak szeletelj egy pár narancssárga, durva szeletet, és dobd oda

2. Hagyja főzni, főzni, főzni, amíg a serpenyő szuper meleg lesz, majd BAM: némi szójaszósz (sizzle, sizzle, sizzzzzle). Letakarva hagyjuk alacsony lángon főzni.

3. Ha jobbra karamellizálódik, fordítsa vissza a hőt, és dobja oda a higadosát (én 380g csirkemájt használtam). Ha megfőtt, turmixoljuk simára, narancsbőrre és mindenre.

4. Most dobtam oda 17g borsófehérjét és 55g kókusztejet, csak hogy lássam és:-D! Dugja be a hűtőbe, vagy egye meg azonnal, ha nem bánja a forró pástétom ötletét hehe:-)

5. Amikor pirítósra tálalja, szórjon egy extra szűz olívaolajat a pástétom után - ég a pirítósra, mennyország.

Makrók adagonként: N/A

PS - ha kéznél van egy szardella paszta, amit én nem tettem, fontolja meg, hogy adj hozzá néhányat a pástétomhoz, az őrületnek további dimenziót ad;-)