Ez a nő népszerű recepteket tesz közzé a TikTok-on - íme, miért nem fogja soha használni az "Egészséges" szót

Kép forrása: Justine Doiron jóvoltából

népszerű

Trigger figyelmeztetés: A következő bejegyzés az étkezési rendellenességeket tárgyalja.

Justine Doiron mindig magának tartotta a főzést, amíg TikTok-fiókot nem indított ez év áprilisában. Most színes és kreatív, fenomenálisnak tűnő recepteket tesz közzé (hm, hello, áfonyás palacsinta és matcha ananász zab!), És mára több mint 190 000 követőt gyűjtött össze. Amit az első áttekintés óta nem tudhat, az az, hogy Doiron 14 és 23 év közötti étkezési rendellenességet tapasztalt.

"A falatozás és az öblítéses epizódjaim körülbelül hetente háromszor-négyszer fordultak elő, és ez mindent felemésztő volt" - mondta a POPSUGAR-nak Doiron, aki jelenleg 26 éves, író és publicista, hozzátéve, hogy evészavarát évekig nem diagnosztizálták. - A legnagyobb és legszégyenteljesebb titkomnak tekintettem. 2017 szeptembere óta gyógyulóban van, és úgy érzi, hogy "szinte teljesen meggyógyult" abból a ciklusból, amelyben részt vett. Szándéka szerint soha nem használja az "egészséges" szót egyetlen receptjének leírásához sem, mert az elõzõ TikTok-ban kifejtette, soha nem célja, hogy az egyik ételt a másikhoz rögzítse.

Doiron tudatosan döntött, hogy tartózkodik az "egészséges" szó használatától, mert azt mondja, hogy "az egészséges minden ember számára mást jelent", és nem akarja azt sugallni, hogy "ha az egyik étel egészséges, a másik nem". Az alábbi videóban így folytatta: "És azt hiszem, hogy ezzel a szóval folytatott küzdelmem része, hogy a diétakultúra megtanított minket arra, hogy az egészséges azt jelenti, hogy korlátoznunk, korlátoznunk vagy figyelnünk kell magunkat, és amikor felépültem étkezési rendellenességemből, teljesen át kellett alakítania ezt a gondolatot: "Mit adhatok ehhez hozzá, hogy jól érezzem magam?" - Mit akarok még ebben a pillanatban, hogy a legjobban érezzem magam?

Míg Doiron azt mondta a POPSUGAR-nak, hogy valóban nem tud mindenkiért beszélni, aki étkezési zavarban szenved, mert minden tapasztalata annyira eltérő, személyesen elmondhatja, hogy "az élelmiszerek bármilyen címkézése, kommentálása vagy osztályozása felesleges és potenciálisan káros lehet annak, aki megpróbálja dolgozzon ki semleges megközelítést az ételekkel kapcsolatban ", amit a gyógyulási folyamatában meg kellett tennie.

"Csak azt akarom, hogy mindenki, aki az oldalamra látogat, lássa, hogy receptjeim élelmiszer-pozitívak, diétakultúráktól mentesek, és úgy lettek kialakítva, hogy többet, nem kevesebbet adjon az életéhez."

Baba lépéseire volt szükség ahhoz, hogy étellel jó, "biztonságos" helyre érjünk, mert olyan sokáig a szabad étkezés rettegett "- magyarázta Doiron. Miután egyre jobban magabiztosnak érezte magát, hogy "nem fog rendezetlen viselkedésbe keveredni", lassan elkezdett azon dolgozni, hogy eltávolítsa az összes címkét és ítéletet az ételtípusokból. "Ne érts félre, azt hiszem, bizonyos ételek hatalmas hatással vannak az érzésünkre, de előbb békét kell kötnünk minden étellel, hogy később megértsük a jeleket, sóvárgásokat és jeleket, amelyeket testünk ad nekünk" - mondta mondott.

"És amikor azt mondom, hogy az" egészséges "mindenki számára mást jelent, ez a mentális, érzelmi és fizikai egészségre vonatkozik, ezért remélem, hogy megtanulhatjuk újradefiniálni a kifejezést, vagy legalábbis nem támaszkodhatunk rá olyan erősen, amikor az ételek és az ételválasztás megbeszélése "- mondta Doiron. Az intuitív táplálkozás, az Egészség minden méretben és az étrend-ellenes mozgalom híve, de mindenekelőtt arra törekszik, hogy közösségi média jelenlétével segítse az embereket abban, hogy rájöjjenek, jó kapcsolatot ápolhatnak az étellel - és hogy az étkezések szórakoztatóak lehetnek. "Csak azt akarom, hogy mindenki, aki az oldalamra látogat, lássa, hogy receptjeim élelmiszer-pozitívak, diétakultúráktól mentesek, és úgy lettek kialakítva, hogy minél többet adjon az életéhez" - mondta. "Nem kevesebbet".