A Karib-tenger friss gyümölcsei és ezek felhasználása

Itt egy kihívás - nevezzen meg három gyümölcsöt, amelyet a Karib-térségben találhat.

Elég könnyűnek tűnik. Hármat választhat, amelyek úgy hangzanak, mintha a szigetekhez tartoznának, vagy egy karibi all-inclusive büfében: banánt, kókuszt és mangót. Vennéd a három pontodat a Foods of the World Trivia Game játékban, és igazad lenne. Végül is megérdemelte.

A banán, a mangó és a kókusz kétségtelenül a Karib-szigetek alapvető gyümölcse. Egész napos napsütéssel és éppen megfelelő mennyiségű esővel ezek a gyümölcsök bőségesen nőnek. Ha elég alaposan megnézi, a helyi szupermarket polcain sorakoztatja fel őket.

Nem ritka, hogy Jamaica fehér homokos strandjai mentén sétálgatnak, és látják, hogy a helyiek a tenyerét méretezik, hogy kókuszdiót ragadjanak haza. A mangó salsa tökéletes kísérője sok karibi curry-nek, és hogyan felejthetnénk el a grillezett banánt?

Ez a három jut eszünkbe, amikor a Karib-tenger gyümölcseire gondolunk, de természetesen nem ők az egyetlenek.

Olyan sok a Karib-tenger gyümölcse, amiről talán soha nem is hallott. Ötöt választottunk a kiemelésre, és bónuszként elmondjuk, hogyan kell felhasználni őket a mindennapi életben.

Csípje meg ezeket az ízlelőbimbókat, a gyümölcssalátája sokkal érdekesebbé válik.

1) Noni gyümölcs

A noni gyümölcsöt nemcsak szórakoztató megmondani, de rendkívül egészséges is.

Ennek a kis kerek gyümölcsnek az egészségügyi előnyei közé tartozik az alacsonyabb koleszterinszint és az alacsonyabb vércukorszint. Akár hiszi, akár nem, a noni a kávéfőző család része. A szívós növény trópusi környezetben virágzik. Míg a noni őshonos karibi gyümölcs, Ausztráliában és Délkelet-Ázsia számos részén megtalálható. A nonit sajtos gyümölcsnek is nevezik érettségének csípős illata miatt.

A legtöbbet Saint Lucia szigetén használják, a nonit toniknak tekintik, amely segít frissíteni a fáradtságot és természetes energiát lendít fel, ha frissen préselt gyümölcsléként fogyasztják. Ez azt jelenti, hogy ha veseproblémái jól tisztázódnak, akkor a nonit épp az ellenkezője képezi, mint egy csodagyümölcs, mivel magas káliumszintje problémákat okozhat Önnek.

2) Mamey

A Mamey valóban szuper gyümölcs, amelyet hozzáadhat a bevásárlókosarához.

Szedje le ezeket a multivitaminokat, és helyettesítse őket mamey-vel - nem fogja megbánni. A Mamey magas A-, B- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és gazdag antioxidánsokban, rostokban és béta-karotinban. Magas ásványi anyagokat tartalmaz, mint például kálium, magnézium és kalcium.

A mamey puha húsa gyümölcsről gyümölcsre változik, de a kemény külseje felrobbant, és lazac rózsaszín, bogyó vörös vagy tüzes narancs színárnyalatokat talált. Mamey remek öntetet tesz a reggeli turmix tálba, vagy gyors, édes megoldást nyújt útközben.

Hölgyeim, figyeljetek! A Mamey magas E-vitamin tartalommal rendelkezik, és ez a kis drágakő segíthet a PMS tüneteinek görcsökben és sóvárgásokban.

3) Soursop

Nem, ez nem a legújabb gumicukor a gyerekeknek. A Soursop olyan, mint egy durian baba.

Ez egy másik karibi gyümölcs, tele egészségügyi előnyökkel, és versenyezni fog az élelmiszerboltig.

Képzelje el, hogy képzelje el az eper és az ananász ízkombinációját finom, krémes aláfestéssel, és megkapta a savanyúság ízét. A soursop a karibi és közép-amerikai őshonos Jamaikában a legnépszerűbb. A soursop felhasználásának legjobb módja az, ha levet adunk neki.

Ha a gyümölcslevek nem a te dolgod, akkor miért ne próbálhatnád meg a soursop turmixot? Keverjen össze egy csésze tejet, egy savanyú gyümölcs felét egy kis jéggel, egy kis cukorral és egy megszórva pisztáciával.

A soursop egészségügyi előnyei közé tartozik a ragyogó bőr, a máj fokozó tulajdonságai és a gyulladás elleni küzdelem elősegítése.

4) Ugli gyümölcs

Azt mondják, soha nem szabad egy könyvet borítója alapján megítélni, és ez bizony igaz az ugli gyümölcsre is.

A becsmérlő név ellenére az ugli gyümölcs szuper édes. Jamaica saját hibridje a citrusfélék családjából, hasonlóan egy tangelóhoz. Ne riadjon vissza csúnya külseje, a héjban édes és zamatos központ várja Önt.

Az Ugli gyümölcsöt a legjobban gyümölcssalátában lehet használni, vagy a reggeli kíséretében gyümölcslevekkel lehet fogyasztani. Edzés után igyon egy pohár hűvös ugli gyümölcslevet, hogy elősegítse az elektrolitok és cukrok feltöltését.

Csakúgy, mint a narancs, citrom és lime esetében, az ugli gyümölcs is a legjobb, ha hűtőszekrényben tartja. Hűvös állapotban tartva legfeljebb két hétig tárolhatja, mielőtt savanyúvá válik.

5) Ackee

Most, akiről hallottál. A klasszikus jamaicai étel, az ackee és a sós hal, éppen ezt a gyümölcsöt tartalmazza, és a szigetlakók körében egy másik népszerű választás.

Az ackee név Afrikában gyökerezik, és úgy gondolják, hogy a 18. században a Karib-tengerre vitték. Az Ackee belsejében rózsaszínű, vöröses bőr, három, fekete feketemaggal ízesebb, vajas textúrájú íze van, ezért kompatibilis a sós halakkal.

Az Ackee a Karib-tenger másik gyümölcse, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Készítsen készletet, ha természetes segítségre van szüksége a vérkeringés, az immunrendszer és az emésztési hatékonyság javításában.