Fahéjas alma és mazsolakása

Áztassa ezeket a zabokat lédús mazsolával és melegítő fahéjjal egy éjszakán át, hogy elősegítse az emésztést - ezek is gyorsabban főznek és krémesebbek lesznek

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

alacsony	kcal	206
alacsony	zsír	4 g
telít	1 g
szénhidrát	36 g
cukrok	19 g
rost	4 g
fehérje	6 g
só	0,1 g

Hozzávalók

100g zabkása zab (nem instant)
50g mazsola
1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
2 hámozott és durvára reszelt bramley-alma (kb. 350 g reszelt súly)
Tálaláshoz 4 púpozott evőkanál természetes bio joghurt és egy meghintett őrölt fahéj

Módszer

Tippelje a zabot, a mazsolát és a fahéjat egy nagy tálba, öntsön rá 800 ml hideg vizet, fedje le és hagyja egy éjszakán át ázni.

Másnap a tál tartalmát tegye egy serpenyőbe, és keverje bele az almát. Főzzük közepes lángon, gyakran kevergetve, 5-10 percig, amíg a zab meg nem fő és az alma puha, de még mindig kissé csípős és állaga van. Félét tartsa fenn másnapra, és a maradékot tálakba kanalazza. Minden adagot töltsön fel egy kanál joghurttal és porral, fahéjjal.

RECEPT TIPPEK

FELMELEGÍTÉSRE

A zabkását másnap könnyű felmelegíteni tálakban a mikrohullámú sütőben, vagy a főzőlapon lévő serpenyőben tej vagy víz csobbanásával.

TÁPLÁLKOZÁSI TIPPEK

Szárított gyümölcs vásárlásakor ellenőrizze a címkét, és kerülje a kén-dioxidot tartalmazó adalékokat, amelyek a gyümölcs színének megőrzésére szolgálnak.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2017. január