Fahéjas csirke (alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes)

Ez a fahéjas csirke recept a serpenyőben kezdődik, és a sütőben fejeződik be. A mandulaliszt bevonata alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes sült csirke lehetőséget kínál.

szénhidráttartalmú

Ez az alacsony szénhidráttartalmú fahéjas csirke olyan őrülten finom.

Amikor középiskolás voltam, anyám „könnyű” ételeket főzött. Abban az időben a kormány és az orvosok alacsony zsírtartalmú étrendet szorgalmaztak a szívbetegségek gyógyítása, az alacsonyabb koleszterinszint és az emelkedő elhízási arány visszaszorítása érdekében. Anyámnak különösen 4 vagy 5 kemény hátú Cooking Light szakácskönyve volt, és emlékszem, hogy a képeket néztem, és újra és újra elolvastam a recepteket. Az egyik recept a fahéjas csirke volt, amelyet morzsoltak, kemencében főztek, majd mézzel öntöttek. Nagyon finom volt.

Régóta elvesztettem a receptet, és most alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet követek, ezért a receptet némi frissítésre szorult - ahogy a régi gondolat is, hogy lassan, de a zsír kerülése és a több szénhidrát fogyasztása frissül. Úgy döntöttem, hogy a csontos csirkemelleket mandulaliszttel vonom be, és öntöttvas serpenyőben kezdem el őket, mielőtt a sütőbe helyezem, hogy befejezzem a főzést. A mandulaliszt remek alacsony szénhidráttartalmú bevonat húsok és zöldségek számára, de megéghet. Megállapítottam, hogy egy darab fólia lefektetése az edényre megakadályozza, hogy a sütőben túlzottan homlokuljon vagy égjen.

A fahéjas csirke remek vasárnapi vacsorát készít ... öntöttvas serpenyőben készítettem. Ez egy elég nagy serpenyő. Mivel a csirkemellem akkora volt, hogy kettőt kellett főznöm, mielőtt összeraktam őket a serpenyőbe sütéshez. A mell elég nagy volt ahhoz, hogy nyolcat meg tudjon etetni. A 4 tagú családom két alkalommal élvezte ezt a fahéjas csirkét vacsorára, és még maradt csirke, hogy belekeverje a maradék Riced Karfiol Pilafba ebédelni. A gyerekeim imádják ezt a receptet!

BTW, ezek nagyszerűek voltak, a Garlicky Oil és az ecetes zöldbab mellett.

Időről időre nagyszerű ez az étel. Nagyon gyorsan összeáll, majd körülbelül egy órán át főz a sütőben, elegendő időt biztosítva az oldalak elkészítéséhez, egy kis étel elkészítéséhez, egy kis idő eltöltéséhez a szeretteivel, vagy esetleg utolérheti kedvenc műsorát a Netflix-en.

*** Tápértéke a fahéjas csirkebevonat adagonként.