Egyszerű fahéjas tea recept

mézzel

Táplálkozási jellemzők (adagonként)

Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási tények Adagok: 1
Mennyiség adagonként
Kalóriák 0
% Napi érték*
Összes zsíradék 0g 0%
Telített zsír 0g 0%
Koleszterin 0mg 0%
Nátrium 0mg 0%
Összes szénhidrát 0g 0%
Diétás rost 0g 0%
Összes cukor 0g
0 g hozzáadott cukrot tartalmaz 0%
Fehérje 0g
D-vitamin 0mcg 0%
Kalcium 0mg 0%
Vas 0mg 0%
Kálium 0mg 0%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadásra.

A chai tea és a fűszer tea egyik kulcsfontosságú összetevője, a fahéj ízletes, természetesen édes ízű, és az egyik legrégebbi ismert fűszer.

A fahéjat széles körben használják a főzésben, a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában, mint természetes gyógymódot, különféle egészségügyi előnyökkel.

Hosszú felhasználási múltja ellenére a fahéjas teát nagyon kevés tanulmányban tesztelték. Azonban a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban közzétett 2018-as tanulmány szerint a fahéj kivonat fogyasztása jelentősen csökkentette a gyulladást és a klinikai tüneteket a rheumatoid arthritisben szenvedőknél. A

Korábban publikált tanulmányok áttekintése szerint a fahéjfogyasztás az éhomi glükóz, az összkoleszterin, az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjének csökkenésével járt. A hemoglobin A1c szintre azonban nem volt szignifikáns hatás. A

Bár egyesek szeretnek egyszerűen fahéjat szórni zabpehelyre vagy almaszeletekre, a fahéjas tea egy másik lehetőség. Itt egy egyszerű kipróbálható recept:

Hozzávalók

  • 1 fahéjrúd (ceiloni fahéj)
  • 1 csésze (8 oz. Vagy kb. 250 ml) forrásban lévő víz
  • 1 teáskanna (szokásos vagy koffeinmentes fekete tea vagy gyógytea)
  • Választható: méz (vagy más édesítőszer) ízlés szerint

Készítmény

Helyezze a fahéjat egy bögrébe.

Hozzáadjuk a forrásban lévő vizet, és 10 percig átitatjuk a fahéjrudat.

Adja hozzá a teáskannát. Meredek még egy-két percig. Távolítsa el a teászsákot és a fahéjat.

Ízlés szerint édesítsen, ha szükséges.

Választható összetevők

Ha fekete teát (rendes vagy koffeinmentes) használ, akkor meleg tejet vagy tejmentes helyettesítőt adhat hozzá, és ízlés szerint édesítheti mézzel vagy juharsziruppal.

A fekete tea helyett helyettesítheti a rooibos vagy a mézeskalács teászsákot.

Ha inkább fekete tea nélkül igyon, akkor elhagyhatja a teazsákot, de próbáljon hozzáadni 1-2 vékony szelet friss gyömbért a csészéhez, mielőtt egy fűszeres rúgáshoz merítené. További ízfokozáshoz adjon hozzá egy csepp kurkumát és fekete borsot a gyömbérrel, mielőtt áztatna.

A teába citrom- vagy lime-éket is nyomhat.

Óvintézkedések

Sok fahéjjal ellátott termék fahéjfajokból származik (például a Cinnamomum cassia növény), amelyek kumarint tartalmaznak, amely természetes anyag hepatotoxikus és rákkeltő. A fahéjas tea túlzott fogyasztása a biztonságos határt meghaladó kumarinbevitelt eredményezhet. (Európában például a kumarin tolerálható napi bevitele 0,1 mg/testtömeg-kg.)

Azok a betegek, akik cukorbetegséget vagy bármilyen olyan gyógyszert szednek, amely befolyásolja a vércukorszintet vagy az inzulinszintet, ne vegyenek be fahéj terápiás adagokat anélkül, hogy előzetesen konzultálnának egészségügyi szolgáltatóikkal. A fahéj és a gyógyszer együttes alkalmazása additív hatással járhat, és a vércukorszint túl alacsonyra süllyedhet. A

Emellett azoknak az embereknek, akiknek vércukorszintjük kezelésére gyógyszert írtak fel, nem szabad csökkenteniük vagy abbahagyniuk az adagjukat, és inkább fahéjat szedniük, különösen anélkül, hogy orvoshoz beszélnének. A nem megfelelően kezelt cukorbetegség súlyos szövődményekhez vezethet, mint például szívbetegség, stroke, vesebetegség és idegkárosodás.

A terhes nőknek kerülniük kell a túlzott mennyiségű fahéjat, és nem szabad kiegészítésként szedniük.

Néhány ember allergiás reakciókat tapasztalhat a fahéjat tartalmazó gyógyteára. A fahéjról kiderült, hogy allergiás dermatitist okoz. Kiütések jelenhetnek meg a száj és az ajkak környékén (fahéjjal érintkező területek), vagy elterjedhetnek a test bőrén.

Egy jelentés szerint napi 1000 mg fahéj kéregpor folyadékretencióval (ödéma) társult, és ez súlyosbíthatja a pangásos szívelégtelenséget. A

Fahéjas tea fogyasztása

A potenciális egészségügyi előnyökön túl egy csésze fahéjas tea finom kiegészítő lehet a rendszeres teaforgatáshoz. Ennek ellenére a túlzás a kumarin túlzott beviteléhez vezethet, ha olyan fahéjfajokat használ, mint a Cinnamomum cassia. Ha nem biztos abban, hogy mennyit kell inni, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt hozzáadná étrendjéhez.