Fehér Rizs vs. Barna Rizs

A klasszikus testépítő ételek különböző előnyei.

A rizs klasszikus testépítő étel, de a fehér és a barna rizsnek különböző előnyei vannak. Mindkettő kiváló szénhidrátforrás, de a fehér rizs nagyon alacsony rost- és zsírtartalma miatt inkább inzulincsúcsot okoz. A barna rizs is növeli az inzulin felszabadulását, de a rostok és a zsírok segítenek csökkenteni ezt. Ezért olyan napszakokban, amikor nem edz, a barna rizs szénhidrátjai sokkal kevésbé esnek testzsír-tárolóba, mint a fehér rizs.

fehér

Barna rizzsel megy

A barna rizs a jobb választás a nap nagy részében, mert a benne található szénhidrátok kevésbé valószínűek testzsírként tárolva, mint a fehér rizs. Ha inkább a fehér rizst részesíti előnyben, akkor egy rostkiegészítő (például glükomannán) bevétele röviddel az étkezés előtt segít csökkenteni a fehér rizs nemkívánatos inzulinhatásait és megnöveli az étkezés emésztéséhez szükséges időt - nagyszerű, amikor megpróbálja hogy mérsékelt szénhidráttartalmú étrenden csökkentsék a testzsírt.