Fehérje a tenger gyümölcseiben

A tenger gyümölcsei egy fehérje erőmű!

A tenger gyümölcseinek egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy magas a fehérjetartalma. A fehérje elengedhetetlen testünk minden egyes sejtjének növekedéséhez és helyreállításához, ez egy abszolút erőmű!

A fehérje ereje a tenger gyümölcseiben

A fehérje a nap szinte minden aspektusában szerepet játszik, segít reggelente felkelni, erősen tartja izmait a mozgáshoz, és hosszabb ideig teltebb marad, mint a magas zsír- vagy szénhidráttartalmú étel.

Enzimek és hormonok előállítására használják, és antitesteket képez, amelyek segítenek megelőzni a fertőzéseket és betegségeket. Ez a porc, a vér, a bőr, a haj és a köröm létfontosságú eleme is. Elég lenyűgöző dolgok.

Bár sokféle ételben megtalálható a fehérje, beleértve a húst, a tejterméket, a dióféléket és a magvakat, a tenger gyümölcsei egyaránt tele vannak fehérjével, alacsony zsírtartalmúak és ízletesek, így tökéletes része a kiegyensúlyozott étrendnek.

Miért fontos a fehérje?

Az antitestektől a betegség leküzdéséig, az izmok edzés utáni helyreállításáig - a fehérje a test minden sejtjének fontos része. Erős és egészséges a körmöket, sőt segít a hormonok létrehozásában. De az egyik legismertebb előnye az izomnövekedés és a testmozgás támogatása.

Valahányszor edz, az izmok lebomlanak. A tested ezután a fehérjét használja helyrehozni és újjáépíteni, hogy még erősebbek legyenek, mint korábban voltak. A perspektíva szempontjából egy állóképességű sportolónak edzés közben minden nap 1,2–1,4 g fehérje/testtömeg-kilogramm kell. Ha 10 követ nyom, akkor ez akár 140 g fehérje!

Előnyei ellenére azonban a fehérje csak egy része a kiegyensúlyozott étrendnek. Ne felejtsd el, hogy a megfelelő szénhidrátkészlet segít magas szinten tartani az energiaszintet edzés közben. A receptek oldalán megtalálja az edzéshez megfelelő ételt.

Hogyan működik a fehérje

A fehérje aminosavaknak nevezett több száz és ezer építőelemből készül, amelyek összekapcsolódnak egy láncban. Testünk kétféle módon jut aminosavakhoz - az elfogyasztott ételektől vagy azok előállításával. Van néhány aminosav, amelyet a szervezet nem tud maga előállítani, ezeket „esszenciális” aminosavaknak nevezik, és megtalálhatja őket a tenger gyümölcseiben!

Mennyi fehérjét egyek?

Az ajánlott napi fehérjebevitel 50g - bár mindenkinek más lesz a követelménye. Sőt, különböző mennyiségű fehérjére lesz szüksége, attól függően, hogy mennyi testmozgást végez. Ha figyelembe vesszük, hogy csak 100 g sült tonhal hihetetlen 32 g fehérjét tartalmaz, könnyen belátható, hogy a tenger gyümölcsei hogyan segíthetnek céljainak elérésében egészséges, kiegyensúlyozott életet éljen.

Mennyi fehérje van a halakban?

Javasoljuk, hogy hetente 2 adag halat együnk meg, amelyek közül az egyik olyan olajos hal legyen, mint a makréla, a szardínia, a hering vagy a cipzár. Az alábbiakban bemutat egy táblázatot, amely megmutatja, hogy mennyi fehérjét talál a különböző típusú halakban, a tőkehaltól a rákig, a kagylótól a monkfishig.

Hal	Fehérje (g)/100 g
Tonhal, sült	32.3
Pollock, sült	28.2
Szürke márna, grillezve	25.7
Szardínia, grillezett	25.4
Tonhal, olajban konzerv	25.4
Laposhal, grillezett	25.3
Tonhal, sós lében tartósítva	24.9
Coley, sült	24.4
Tőkehal, sült	23.9
Foltos tőkehal, sült	23.9
Szivárványos pisztráng, sült	23.8
Tenyésztett lazac, párolt	23.6
Rózsaszín lazac, konzerv	23.6
Királyrák, grillezve	23.5
Pisztráng, párolt	23.5
Szardínia, olajban konzerv	23.3
Tengeri sügér, sült	23.2
Kagyló, párolt	23.2
Kardhal, sült	22.9
Füstölt lazac	22.8
Rombuszhal, grillezve	22.7
Monkfish, grillezve	22.7
Hake, grillezve	22.1
Szardínia, sós lében tartósítva	22.1
Homár, főtt	22.1
Basa, sült	21.8
Füstölt foltos tőkehal, orvvadász	21.8
Kippers, grillezve	21.7
Citromos talpa, grillezve	21.5
Sima lepényhal, sült	21.3
Füstölt makréla	21.1
Vékonybajszú, párolt	20.9
Vörös márna, grillezve	20.4
Makréla, sült	20.3
Hering, grillezve	20.1
Rákhús, fehér és barna	19.7
Langoustine, főzve	19.7
Makréla, sós lében tartósítva	19.2
Szardínia, paradicsommártásban konzerv	18.5
Rák, konzerv	18.1
Kagyló	17.7
Garnélarák, főzve	15.4
Cockles, főtt	12.
Osztriga, nyers	10.8

Nem csak fehérje

A tenger gyümölcsei tele vannak más remek dolgokkal, beleértve az Omega-3-at. Ez azt jelenti, hogy kiváló alternatíva más fehérjékkel szemben, és segíthet csökkenteni a vörös és a feldolgozott hús bevitelét.