Vegán és vegetáriánus étrend, mint beavatkozás az alkohol helyreállításához?

ember számára

Van-e valami probléma a vegán étrenddel szemben egy olyan ember számára, aki alkoholizmus miatt hosszú küzdelemben vesz részt? Fogom fogadni az unokatestvéremet, aki velünk marad az ökológiai gazdaságunkban. Itt mindannyian vegánok vagyunk, így ő is így fog enni. Hosszú ideig maradni szándékozik, amíg helyreáll az egészsége. Tudom, hogy az alkoholistáknak bizonyos vitaminhiányuk lehet, ezért biztos akarok lenni abban, hogy az itteni étrendünk, amely egy átlagos ember számára egészséges, megfelel az étrendi szükségleteinek.

A About .com Health's Disease and Condition és annak orvosi felülvizsgálati bizottsága szerint a mérsékelt alkoholfogyasztást napi egy alkoholos italnak, a férfiaknál pedig két alkoholos italnak határozza meg. Mérsékelt alkoholfogyasztás esetén megnőhet az auto-balesetek, más balesetek, magas vérnyomás, stroke, erőszak, öngyilkosság, születési rendellenességek és bizonyos rákos megbetegedések kockázata. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy napi egy ital növelheti az emlőrák kockázatát. A nagy mértékű alkoholfogyasztás és az alkoholizmus megnyitja a kaput a bonyolultabb orvosi problémákra, beleértve a májbetegségeket, a hepatitist, az elhízást és a cukorbetegséget; hogy csak néhányat említsünk. Milyen következményei lehetnek ennek az étrend választásának, amely visszaállíthatja az alkoholista egészségét és teljességét? További információért kérjük, látogasson el ide:

Számos kezelési központ gyógyuló alkoholistáival orvosolja a táplálkozási hiányosságokat; mint például a gyorsított helyreállítási központok Atlantában (Georgia) http://www.iwanttostopnow.com/. A helyreállítási központok és a kábítószer-fogyasztók szakemberei elismerik, hogy az alkoholistákat és a kábítószer-fogyasztókat súlyos alultápláltság és rossz étkezési szokások szenvedik.

A Victorious alkoholisták javaslatot tesznek az alkoholisták gyógyulási étrendjére. A gyógyulási étrend útmutatói:

  1. Használja az USDA Élelmiszerpiramist útmutatójaként a kiegyensúlyozott ételek elkészítéséhez.
  2. Egyél 3 harapnivalót és 3 ételt naponta
  3. Igyon koffeinmentes kávét és gyógyteákat a koffein csökkentése érdekében
  4. Egyél friss gyümölcsöt és zöldséget
  5. Egyél teljes kiőrlésű gabonából készült ételeket
  6. Egyél több babot és gabonaterméket, korlátozza az elfogyasztott vörös hús mennyiségét. A vörös húsokat nehezebb megemészteni
  7. Távolítsa el vagy tartsa minimálisra a cukrot és koffeint tartalmazó ételeket
  8. Legyen tisztában a kakaóban, az ételízesítőkben és a vény nélkül kapható gyógyszerekben rejlő rejtett cukorral
  9. Ügyeljen a koffeinre a pultnál és az előírt gyógyszerekre

A gyógyulás-barát étrend összetétele:

  • Fehérje - 25%
  • Szénhidrát - 45%
  • Zsír - 30%
  • 2.000 kalória

Étkezési javaslatok:

  • Reggeli - zabpelyhes muffin, palacsinta, quiche, omlett, joghurt
  • Ebéd - szendvicsek, saláták, levesek
  • Vacsora - Levesek, chowders, rizs és bab, csirke és zöldségek, tortilla, lasagna zöldséggel
  • Desszert - Joghurt, gyümölcs, zabpehely sütemény, puding

Megjegyzés a vitaminokról

Mivel a drogok és az alkohol kimerítik a vitaminok és ásványi anyagok szervezetét, a multi-vitamin/ásványi anyag plusz B-kiegészítők különösen hasznosak lehetnek.

Vitaminokat és étrend-kiegészítőket étkezés közben kell bevenni az optimális felszívódás érdekében.

Táplálkozás helyreállításában, Margaret Soussloff, M.S. & Cara Zechello, R. D., Massachusetts Food Banks és Maria F. Bettencourt, MPH, Massachusetts Közegészségügyi Minisztérium

Elismerem, hogy az USDA étkezési piramisa nem tükrözi a vegán étrendet és életmódot, mivel a vegánok nem használnak semmilyen állati terméket vagy mellékterméket; tojás, sajt, joghurt, tej stb. Az élelmiszer-piramis azonban korlátozott mértékben használható, kivéve a húst és a tejterméket. Tájékoztatásul, van egy vegán piramis a következő címen: http://www.happyvegetable.com/nutrient-check/vegan-food-pyramid/

A vegán táplálkozó alkoholista felépülésének fő problémája az, hogy a legtöbb alkoholistának fehérjehiánya van. A vegán étrend egyik kihívása az alternatív húsfehérje-források és a B-12-vitamin megtalálása. Itt található a Vegan Detox étrend nevű erőforrás, amely számos javaslatot tartalmaz azoknak a vegánoknak, akik szeretnék újjáépíteni testüket és kielégíteni testük táplálkozási igényeit: http://www.livestrong.com/article/127471-vegan-detox-diet/. Az alkoholizmus táplálkozással történő kezelésének gondolata nem új keletű, amint azt a „Hét nap a gyógyulásig” című könyv állítja.

A vegán étrend csodálatos azok számára, akik megfelelő táplálékforrásokkal rendelkeznek és étrendjükben egyensúlyban vannak. A kudarcot azonban elősegítheti az, aki elsősorban alkoholt fogyasztott, és nem vegetáriánus, hanem vegán étrendet próbál folytatni. Talán az unokatestvéred kezdheti a vegetáriánus étrendet, és később vegánnak tekintheti. A zöldségalapú étrendről ismert, hogy jelentősen csökkenti az alkohol utáni vágyat. A vegetáriánus étrend alkalmazkodóbb lehet, és könnyebben kielégítheti unokatestvérének táplálkozási szükségleteit, mint a vegán étrend. Van egy vegetáriánus étel piramis, így összehasonlíthatja a fent felsorolt ​​másik két piramismal.

Nagy hatást gyakorol rám, hogy külső véleményt és információt kérne a gyógyuló unokatestvéréről az étrendről. Ez az érzékenységi szint és a más iránti törődés rendkívül fontos lesz, mint az étrend. Kevés kétségem afelől, hogy erőforrásaival, nyitottságával és az unokatestvérével való törődésével sok nehézséget okoz majd. Jól gondolja, hogy adaptációs problémák lehetnek az unokatestvére számára, aki zöldséges étrend és életmód miatt felhagyott az alkoholközpontú életmóddal.

Próbálja meg bevonni unokatestvérét minden olyan tervbe, amely az étrendi igényeinek kielégítésére irányulna a siker érdekében. Remélem, hogy ez az információ hasznosnak bizonyul. Ha további segítséget tudok nyújtani Önnek és unokatestvérének, kérem, tudassa velem.