Fehérjehiány és hajhullás

Rövid magyarázat
A haj növekedését a tüsző tövéhez közeli sejtek gyors szaporodása hozza létre, amelyek a mitózis (a sejtosztódás egyik formája) által szaporodnak. Ez a mitotikus aktivitás olyan sejteket hoz létre, amelyek képezik a hajszálat és meghosszabbítják a hajunkat. A haj növekedéséhez ezért rendkívül sok tápanyagra van szükség az új sejtek gyors termelésének fenntartásához. Ezen követelmények bármilyen megzavarása káros hatással lehet az egészséges hajnövekedés támogatásához szükséges kényes fiziológiai állapotokra. A hajszálak elsősorban keratinfehérjéből állnak, elhalt keratinizált sejtekből (keratinociták).

Az aminosavak (a fehérje építőkövei) létfontosságúak a fehérjével töltött sejtek replikációjához. A megfelelő fehérjebevitel ezért kritikus jelentőségű a normális hajnövekedéshez szükséges aminosavak biztosításához. Ennek megfelelően a fehérjehiány hajhullást okozhat, súlyosbíthatja a hajhullást és hátrányosan befolyásolhatja a hajhullás kezelését.

Gyakorlatunkban rendszeresen találkozunk olyan személyekkel, akiknek rossz a fehérje bevitele és gyorsabb a hajhullásuk. Ezek az egyének csak akkor tudnak jól reagálni a különféle kezelésekre, ha helyreáll a megfelelő étrendi fehérjebevitel.

Napi fehérjeszükséglet
A normál napi fehérjeszükségletünk napi 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként. Tehát egy 70 kg-os felnőtt (azaz.

150 font, „átlagos méretű” felnőtt) naponta 56 gramm fehérjét kell megennie.

A testtömegtől függően a legtöbb felnőttnek ezért napi 40-60 gramm fehérje szükséges. Tehát ésszerű cél a napi fehérjebevitelünk körül 50 gramm.

Állati fehérjeforrások
A leggazdagabb fehérjeforrás az állati eredetű termékekből származik. Például a baromfi, a tenger gyümölcsei, a sertés és a marha körülbelül 25 tömegszázalék fehérjét tartalmaz. Körülbelül 200 gramm (

7 uncia) hús, hal vagy baromfi (azaz egy nagy méretű csirkemell) több mint 50 gramm fehérjét biztosítana, ami kielégíti a napi fehérjebeviteli szükségletünket.

A tojásfehérje egy másik kiváló fehérjeforrás. Egy extra nagy tojásban 7 gramm fehérje van. Tehát egy 4 tojásfehérje omlett 28 gramm fehérjét tartalmaz, ami a napi fehérjebevitel 50 gramm céljának több mint felét biztosítja.

A tejtermékek szintén meglehetősen gazdag és kényelmes fehérjeforrások; a túróban és az autentikus görög/feszített joghurtban több mint 20 gramm fehérje van csészében.

A valódi csirkéből készült csirkeleves, feldolgozatlan csirkehús és a „csontleves” szintén alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú aminosavforrások.

Növényi fehérjeforrások
A leggazdagabb növényi fehérjeforrás a hüvelyesek (bab). A legmagasabb fehérjetartalmú hüvelyesek a szójabab (

30 gramm/csésze) és lencse (

Csésze 17 gramm). A legtöbb hüvelyes csészénként körülbelül 15 gramm fehérjét tartalmaz. Tehát egy csésze bab általában a napi fehérje szükségletünk közel 1/3-át biztosítja.

A hüvelyesek szénhidrátot és zsírt is tartalmaznak, és kalóriatartalmukban nagyon eltérő lehet. A legtöbb hüvelyesek főzve csészében 200-300 kalóriát tartalmaznak.

A diófélék és a magvak gazdag növényi fehérjeforrás, hasonló tartalommal, mint a hüvelyesek, de magas az egészséges zsírtartalom is, ami nagyon magas kalóriatartalommal bír.

Sok zöldség gazdag tápanyagforrás, és szerény, de kiváló minőségű fehérjetartalma van, pl. borsó (8 gramm/csésze), spárga (3 gramm/csésze), kelkáposzta (3 gramm/csésze), lucernacsíra (3 gramm/csésze), brokkoli (2,5 gramm/csésze).

Egészséges fehérjebevitel
Az egészségtelen étkezési szokások, a divatos diéták, a vegetáriánus vagy a vegán étrend alacsony fehérjetartalmú formái, valamint a súlyos alultápláltság, például a Kwashiorkor, különböző káros hatásokkal járnak a haj növekedésére. A fehérjehiány megelőzésének vagy kezelésének első lépése az átlagos napi fehérjebevitelünk tudatosítása; ezt leginkább a megszámolva a napi fogyasztott fehérje grammokat. A fehérjebevitel grammjának megszámlálása különösen fontos a szűkös étkezők (azaz súlyos fogyókúrás betegek, tea- és pirítós nagymamák, rossz táplálékkal bevitt gyermekek stb.), Valamint vegetáriánus vagy vegán betegek számára, akiknél fehérje-bevitel korlátozott.

Vegetáriánus pácienseinknek, akik tejterméket fogyasztanak, tojásfehérje omlettet, túrót és görög joghurtot, valamint magas fehérjetartalmú hüvelyeseket, dióféléket és magvakat javasolunk fogyasztani, ami a fehérjebevitel fokozásának egyszerű módja.

A szigorúan vegán betegek számára növényi étrendet ajánlunk, amely különféle magas fehérjetartalmú hüvelyeseket, magokat, dióféléket és zöldségeket tartalmaz; a keményítőtartalmú zöldségek, kenyerek és tészták minimalizálása. Az egészséges fehérjebevitel fenntartása állati termékek nélkül is lehetséges, de alapos figyelmet igényel az étrendi bevitel. Kritikus fontosságú megérteni, hogy az állati eredetű termékek hiánya nem jelenti automatikusan az „egészséges étrendet”, különösen a fehérjebevitel tekintetében.

Kereskedelemben kapható fehérje-kiegészítők
Tapasztalataink szerint azt találtuk, hogy a fehérjeporok és -kiegészítők nagyon kiábrándítóak a fehérjehiányos betegek kezelésében. Ezzel szemben kiváló eredményeket láthattunk olyan betegeinknél, akik fenntartják a megfelelő teljes fehérjebevitelt a teljes teljes élelmiszer-forrásokból.

Jogi nyilatkozat
Kérjük, konzultáljon orvosával, mielőtt fontolóra veszi a weboldalon tárgyalt gyógyszereket vagy kezeléseket