Fekete tea: táplálkozási tények, fogyás, előnyök és egészséges receptek

A fekete tea nagyon gyakori teafajták. Ez a leginkább oxidált forma az oolong, a zöld vagy a fehér teához képest, és ezek a teafajták a „Camellia Sinensis” cserjéből származnak. A tea a világon a víz után a második legtöbbet fogyasztott ital. A fekete tea erős, merész íze és hosszú eltarthatósága miatt népszerű. Az ókorban, mielőtt a teát italnak tekintették, gyógyászati ​​célokra használták, és lassan népszerűvé vált, nemcsak az íze, hanem az általa nyújtott egészségügyi előnyök miatt is. A fekete teát az antioxidánsok nagy forrásának tekintik, amelyek döntő szerepet játszanak a test egészségének megőrzésében. A fekete tea és a zöld tea némileg hasonló előnyöket kínál, de a tudósok kifejezetten a fekete teát vizsgálják oxidációs folyamata miatt.

táplálkozási

Ezt szem előtt tartva nézzük meg az ital által kínált táplálkozási tényeket, előnyöket és egészségügyi recepteket.

Tartalomjegyzék

  • A fekete tea tápértéke
  • Fekete tea fogyáshoz
  • A fekete tea egészségügyi előnyei
  • Hogyan készítsünk fekete teát
  • A fekete tea mellékhatásai
  • Összegzés

A fekete tea tápértéke

Általában a fekete teát tejjel tálalják, de azt mondják, hogy a vízzel való fogyasztás a legelőnyösebb. Mivel az összes teatípus közül a legoxidáltabb, egyedülálló színt és ízt biztosít, amely ízes és édes ízű, borostyán és sötétbarna színű. Sok ember energiát, éberséget és az anyagcsere fokozását szolgálja az edzés előtt és a koffeintartalomnak köszönhetően. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a sejtjeit a DNS károsodásától. A tanulmányok arra utalnak, hogy a fekete teában található antioxidánsok csökkenthetik az artériák eltömődött ateroszklerózis kockázatát, különösen a nőknél.

Ezzel elmondva, tegyünk némi fényt a fekete tea tápértékére, hogy jobban megértsük annak egészségügyi előnyeit.
1 csésze fekete tea a következőket tartalmazza:

  • Kalória - 2.4
  • Szénhidrátok - 0,4 gramm
  • Rost - 0,1 gramm
  • Zsírok - 0,0. Nagyi
  • Fehérjék - 0,1 gramm

A fenti tápanyagokat tekintve a fekete tea kétségtelenül egészséges ital, amely tartalmazza az összes nélkülözhetetlen tápanyagot és ásványi anyagot. A fekete tea legjobb része a merész ízek, amelyek kielégítő italt kínálnak, amelyet a nap bármely szakában élvezhet.

Fekete tea fogyáshoz

A fekete tea egészségügyi előnyei

A fekete tea egészségügyi előnyei hatalmasak. Egészséges szívtől kezdve az emésztési állapot javulásáig, a cukorbetegség esélyeinek csökkentéséig és még sok másig, a fekete tea által kínált egészségi előnyök teljes listája található.

1. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát

Vizsgálatok szerint a fekete tea hosszú távú bevitele segíthet csökkenteni az éhomi vércukorszintet, és ezáltal csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség arányát. A polifenolok, például a flavonoidok, bőségesen megtalálhatók a fekete teában, ami segít csökkenteni a glikémiás indexet. Egy idősebb felnőttekkel végzett kísérlet azt mutatta, hogy azoknak, akik hosszabb ideig ittak fekete teát, 70% -kal alacsony az esélyük a vércukorszint emelkedésének tapasztalására. Ez azt jelenti, hogy kisebb esélyük volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására.

2. Segíthet a rák megelőzésében

A fekete tea sok teflavint tartalmaz, ami egy antioxidáns, amely segíthet elpusztítani a test abnormális sejtjeit. A testünkben jelen lévő szabad gyökök jelentős károkat okozhatnak, ha a normál testsejteket rákos sejtekké alakítják. A fekete tea antioxidáns tartalma olyan magas, hogy távol tartja a szabad gyököket, és jelentős szerepet játszik a rák jelentős típusainak megelőzésében, mint például a bőrrák, az emlőrák, a petefészekrák és a gyomorrák. Azt is megállapították, hogy a fekete tea ivása hozzájárul a nők globulin hormonszintjének növeléséhez a menstruációs ciklus alatt.

3. Segít a szívműködés javításában

Számos tanulmány kimutatta, hogy a fekete tea fogyasztása csökkenti a stroke esélyét felnőtteknél. Kutatások szerint azok az emberek, akik egy nap alatt három vagy több csésze fekete teát fogyasztanak el, 21% -kal csökkentik a stroke esélyét. A fekete tea gazdag teaflavinokban, flavonolokban, galluszsavban és flavan-3-olokban gazdag, amelyek helyreállítják a szívkoszorúér-rendellenességeket a szívbetegeknél. Ezek a tápanyagok javítják azokat az ereket és artériákat is, amelyek megakadályozzák a stroke-ot, az érelmeszesedést és más szív- és érrendszeri problémákat. Összegzésként elmondható, hogy azok az emberek, akik napi szinten fogyasztanak fekete teát, kevésbé hajlamosak a szív- és érrendszeri állapotok kialakulására.

4. Segít a stressz enyhítésében

A fekete tea fogyasztása csökkenti a kortizol termelését, amely egy stresszhormon, és segít normalizálni. Másrészt a fekete tea gazdag I-theanine nevű aminosavban gazdag, amely elősegíti a relaxációt a stressz enyhítésével. Azok számára, akik mentálisan nehéz időket élnek meg, azt javasoljuk, hogy egy nap alatt igyanak meg három vagy több csésze fekete teát, mivel ez segít a stresszből való gyors felépülésben. A stressz krónikus betegségeket okozhat, például szívkoszorúér betegségeket és más mentális rendellenességeket, ha nem kezelik korán. A fekete tea elfogyasztása az elméd megnyugtatásában is segít, és koncentrálhat.

5. Véd a rossz baktériumok ellen

A fekete teában található flavonoidok és polifenolok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos tanulmány szerint a fekete tea fogyasztása segít csökkenteni a helicobacter pylori fertőzés kockázatát, amely a gyomrot érintő bakteriális fertőzés. Sőt, megakadályozza a felesleges izzadást is, ami szintén a bakteriális fertőzés jele. Az orvosok és az egészségügyi szakemberek azt mondják, hogy a hűtött fekete teazsákok borotválkozásokra, égési sérülésekre, viszketésre és bőrpírra való mély kényelmet biztosíthatnak.

6. Javítja az emésztés egészségét

A fekete tea nagy mennyiségben tartalmaz tanninokat más vegyi anyagokkal együtt, amelyek pozitívan és pihentetően hatnak az emésztőrendszer egészségére. A fekete tea gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek az emésztési problémák gyógyításában. Segítenek a gyomorfekély leküzdésében, javítják az immunrendszer egészségét, és terápiás hatást nyújtanak a gyomor- és bélbetegségekre is. A fekete tea elősegíti a jó bélbaktériumok szaporodását, ezáltal javítva a bél egészségét.

7. Erősebb csontok

A fekete teában található flavonoidok segítenek a csontok egészségének megőrzésében, így megakadályozzák a töréseket. Az olyan ásványi anyagok, mint a kálium, a magnézium és a foszfor, erősebbé teszik a csontokat, és csökkentik az ízületi gyulladás és más közös problémák kialakulásának esélyét. Másrészt a fitokemikáliák segítenek csökkenteni az izmok, különösen az ízületek gyulladását, amely lehetővé teszi a könnyű mozgékonyságot.

8. Előnyös a száj jó egészségére

A szájüregi problémák, például az íny vérzése, a rossz lehelet, a lepedékképződés és még sok más hatással lehetnek az egészségére és az önértékelésére is. A polifenolok, mint a fekete tea flavonoidjai, tanninjai és katechinjei, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megőrizni a száj egészségét. A fekete tea elősegíti a nyálenzimek termelését, és rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyulladást, megakadályozhatja az üregeket és megállíthatja a baktériumok szaporodását. Az orvosok azt javasolják, hogy igyon meg egy vagy két csésze cukrozatlan fekete teát vízzel, mivel ez segít a rossz leheletet és fogszuvasodást okozó baktériumok elpusztításában és felülmúlásában.

Hogyan készítsünk fekete teát

A fekete tea készítése valószínűleg az egyik legegyszerűbb feladat a konyhában. Mindazonáltal a pontosságról és az időzítésről van szó, és ha bármi hiányzik, az megváltoztathatja az ízét. De ne aggódj! Ebben a részben megtanítjuk, hogyan készítsen ízletes, frissítő típusú fekete teát otthon, mint egy profi.

Citromos fekete tea recept

Hozzávalók:

  • Laza levél fekete tea - 2 evőkanál (a teáskanna is jól működik)
  • Víz - 1 csésze
  • Citrom - opcionális

Útvonalterv:

  • Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá vizet, és főzzük közepes lángon pár percig
  • Amikor a víz forrni kezd, keverés közben adjuk hozzá a laza tea leveleket (győződjön meg róla, hogy a tűzhelyet közepes hőfokra állítja)
  • Forraljuk a keveréket alacsony lángon, és hagyjuk, hogy a víz átitassa a fekete tea összes elemét
  • Szűrjük le a leveleket, adjunk hozzá citromlevet és forrón tálaljuk.

Jeges fekete tea recept

Hozzávalók:

  • Laza levél fekete tea - 2 teáskanál. (a teászsák is jól működik)
  • Zúzott kardamom hüvelyek-3
  • Friss menta - 3-4 levél
  • Rózsavíz - 1 teáskanál
  • Méz- 1 evőkanál

Utasítás

  • Forraljon teát úgy, hogy egy serpenyőben vizet ad hozzá, és hagyja kihűlni, majd adjon hozzá teaport, kardamomot, és hagyja, hogy az ízek beöntsenek. (Hagyd párolni).
  • Szűrjük le a teát, adjunk hozzá mézet, rózsavizet, mentaleveleket, és hidegen vagy melegen tálaljuk.

A fekete tea mellékhatásai

Míg a fekete tea mind jót tesz az egészségére, tudnia kell, hogy ezen a világon mindennek vannak korlátai. Ha vannak profik, akkor lesznek hátrányok is. Ugyanez vonatkozik a fekete teára is. Itt vannak a fekete tea lehetséges mellékhatásai, amelyeket tudnia kell.

  • Csökkent vas felszívódás
  • Fokozott szorongás és nyugtalanság
  • Szegény alvás
  • Hányinger
  • Gyomorégés
  • Terhességi szövődmények
  • Koffein-függőség
  • Fejfájás
  • Szédülés

Összegzés

A fekete tea sima fogyasztás esetén a legjobb. Tej, cukor, tejszín és szirupok hozzáadása növeli a kalóriatartalmat, és valószínűleg csökkenti annak egészségügyi előnyeit. Sőt, tartózkodnia kell az ivásra kész teáktól és a jeges teáktól is, ha egészségtudatos. Ezeket a teaitalokat kevésbé egészségesnek tekintik. Mint fentebb említettük, a fekete teának számos egészségügyi előnye van a cukorbetegség kezelésében, a szívbetegségek kockázatának csökkentésében és még sok másban. Mérsékelt fogyasztása azonban káros mellékhatásai miatt ajánlott. Mielőtt bevenné a fekete teát az étrendbe, konzultáljon orvosával.