Elhízásjárvány

November 28. Elhízási járvány

Az elhízás most háromszor annyi embert ölt meg, mint az alultápláltság - derül ki a The Lancet című brit orvosi folyóiratban megjelent jelentős tanulmányból. A tanulmányt szerző kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az elhízás az éhség helyét váltotta ki az első számú egészségügyi válságként globálisan. A szubszaharai Afrikában élők kivételével az elmúlt két évtizedben az elhízás aránya 82 százalékkal nőtt.

A világ vezetői nemrég az Egyesült Nemzetek Szervezetében találkoztak, hogy megvitassák az elhízás járványát, mint nem fertőző betegséget, amely „lassú mozgású katasztrófa” lehet, és végül megtörheti a bankot. Csak második alkalommal vitatják meg az egészségügyet a Közgyűlés külön ülésén, mióta a csoport csaknem egy évtizede vállalta az AIDS elleni küzdelmet.

Az elhízás nagyrészt sok személyes döntés eredménye, de mivel a zsír globális járványsá válik, sok szakértő kíváncsi arra, hogy mi a probléma gyökere?

Vegye figyelembe ezeket a megdöbbentő tényeket:

Amerikában a felnőttek kétharmada
túlsúly*.
Becslések szerint az elhízás felelős a teljes egészségügyi számla ötödéért, amelyet a szövetségi kormány majdnem felét fizet.
Az elhízás aránya Mexikóban, Venezuelában és
Dél-Afrika megegyezik Amerikáéval.
A csendes-óceáni szigetek és az Öböl-államok a világ leghízóbb embereinek adnak otthont.
A Pentagon jelentése szerint az elhízás csökkenti katonatartományát.
Kínában minden negyedik felnőtt túl kövér *.
Dánia kövér adót vetett ki 2011-ben, hogy egy év után elhagyja azt.
Az értékesíthető szóda méretének korlátozása
Philadelphia és New York a gyermekek elhízásának arányában enyhe csökkenést eredményezett.

Forrás: The Economist (* 2008-as adatok)

Tehát mi a megoldás? Hosszú távon elengedhetetlen, hogy újból megtanítsuk a felnőtteket a megfelelő étkezési és aktivitási szokásokra. Ez nehéz feladat gazdasági okokból és annak a ténynek köszönhető, hogy ilyen tempójú társadalom vagyunk. Azokat az ételeket, amelyeket el szeretnénk fogyasztani, táplálkozási szempontból gyakran nulla értékig dolgozzák fel; adjon nekünk több kalóriát, mint amire szükségünk van. Sorrend: Többet kell ennünk ezekből az élelmiszerekből, hogy megkapjuk a testünk számára szükséges tényleges táplálékot, ami magas fogyasztott kalóriát jelent a tényleges táplálkozási előny mértékéhez képest. Ezekben az ételekben általában magas a keményítőtartalom, amelyek olcsók, könnyen elkészíthetők és nagyszerű ízűek. Sajnálatos módon ezek a keményítőtartalmú ételek (kenyér, tészta, burgonya, rizs stb.) Beleillenek a gyors tempójú életmódba és a gazdasági problémákba, mint a kezedhez készített kesztyű.

Rövid távon gyors és egyszerű megoldásokra van szükségünk a keményítőtartalmú ételek és rágcsálnivalók egyensúlyának kiegyenlítésére. Ennek legegyszerűbb módja a 2. fázis nevű összetevő. A 2. fázis a fehér vesebab egy speciális kivonata, amely valójában megakadályozza a keményítők lebontását. Vizsgálatok során a 2. fázis kimutatta, hogy az étrendi keményítők akár 65% -át is lebontja, ezért azonnali hatást gyakorol a vércukorszintre és a derékvonalára. Egy újabb tanulmány még azt is kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik naponta étkezés közben alkalmazták a 2. fázist, csökkent az édesség iránti vágy. Mivel keményítő- és cukorfüggő társadalom vagyunk, önmagában ez az összetevő nagyban hozzájárulhat az „elhízási járvány” kezeléséhez.

Általában nem vagyok egy „betegség gyógyító tabletta” típusú srác, de keményítőtartalmú ételek esetén a 2. fázis felajánlja nekünk a kalóriaszámlálótól való kijutást, miközben megtanuljuk megváltoztatni életmódunkat.

Néhány további hasznos tipp az elhízás problémájának rövid távú kezelésére:

Egyél több diót - Ha tudsz, koncentrálj a nyers mandulára. Tanulmányok azt mutatják, hogy naponta csak egy marék mandula elfogyasztása 6 hónap alatt csaknem 20% -kal csökkentheti a testzsírt. Teltnek találom őket, és segítenek visszaszorítani a vágyat a nap folyamán, ha elég korán eszem meg őket a nap folyamán.

Adjon hozzá chia magokat étrendjéhez: A chia mag az egyik kedvenc szuper ételem. Ők valójában egy szuper-szuper étel a könyvemben. Súlyproblémák esetén segítenek teljes érzést nyújtani és magas a zsírtartalma. Ez kiváló 1-2 ütés a súlyproblémák megtámadásához. Ezek a magok biztonságosak a divertikulitiszben szenvedők számára (gélszerűek, és nem úgy viselkednek, mint a normál magok), és magas Omega-3 tartalommal, antioxidánsokkal, rostokkal, fehérjével és kalciummal rendelkeznek. Szórja meg őket szinte bármire: Joghurtra, chilire, levesekre, turmixokra stb. Azért nevezi meg, mert nincs íze, és amikor szárazra adjuk a ropogást vagy nedveset, sima lesz.

Több jó zsír kerüljön be étrendjébe vagy étrend-kiegészítőibe: Az American Journal of Clinical Nutrition rámutat a halolajból származó omega-3 zsírsavakra, amelyek segítik a testet a zsír üzemanyagként történő felhasználásában ahelyett, hogy tárolnák. A kutatások azt is kimutatták, hogy a halolaj bizonyos típusú zsírsóvárságot is megállíthat.