Felejtsd el a diéta zöldbab receptjét

Ez a kiemelkedő és finom Felejtsd el a diétás zöldbab recept egyike azoknak a különleges recepteknek, amelyekben az olyan összetevők, mint a szalonnás zsír, egyszerűen nem helyettesíthetők. A családod emberei megvadulnak ezen a zöldbab receptjén.

1 1/2 font friss zöldbab, vége nyírva *
10 szalonnaszelet **
6 evőkanál cukor (granulált)
6 evőkanál almaecetet
1/4 csésze mandula, szeletelve ***

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

Hagyja a zöldbabot egészben vagy 1 hüvelykes darabokra vágva (az Ön választása).

Egy nagy fazékban közepes és magas lángon forraljon fel 3 liter vizet. Adjunk hozzá zöldbabot, és fedetlenül főzzük kb. 10-15 percig, vagy amíg a zöldbab ropogós-puha lesz (kóstoljon egyet, hogy meggyőződjön róla, hogy megfelelően sül-e; a babnak még mindig nagyon ropogósnak kell lennie). Vegye le a tűzről, engedje le a folyadékot, és a babot hideg víz alatt öblítse le a főzési folyamat leállításához. Félretesz, mellőz.

Ugyanebben a fazékban közepes és magas lángon főzzük a szalonnát ropogósra. Távolítsa el a szalonnát és morzsolja össze; tartalék szalonna csöpög a serpenyőbe. Keverje hozzá a cukrot és az almaecetet a szalonna csepegtetéséhez.

Egy zsírozatlan 1/2-literes rakott tálba rétegezzük a főtt zöldbab 1/2-ét, a morzsolt szalonna 1/2-át és a mandula 1/2-ét. Ismételje meg a rétegezést. Öntsük az elkészített szalonnacseppeket a bab tetejére.

Körülbelül 35-45 percig, vagy addig, amíg alaposan fel nem melegszik. Vegye ki a sütőből és tálalja.

6-8 adagot készít.

* A zöldbab egész évben kapható, csúcsszezonja májustól októberig tart. A zöldbabot húr babnak és snap babnak is nevezik. A mai zöldbabnak nincs húrja.

** Ismerje meg, milyen egyszerű a kemencében sült szalonna - tökéletes sült szalonna (soha többé nem kell szalonnát sütni)

*** Helyettesíthet más választott diót.

Finomabb zöldbab receptek:

Zöldbab rakott - Legfelsőbb zöldbab
Ez a zöldbab rakott étel a legkényelmesebb ételnek számít, és az egyik legnépszerűbb köret a hálaadás alkalmával Amerikában. A legtöbb ünnepi étkezés (különösen a hálaadás és a karácsony) nem lenne teljes e zöldbab étel nélkül.

Zöldbab Provence
Ez az ízletes zöldségkombináció a franciaországi tartomány védjegyes összetevőit tartalmazza. Tálalhatjuk salátaként vagy köretként étkezéskor.

Anya zöldbabja - vidéki stílusú zöldbab
A szalonnával minden jobb! A férjem imádja ezt a receptet, és azt akarja, hogy minden alkalommal elkészítsem, amikor friss zöldbabunk van. Szerinte ez emlékezteti őt az édesanyja által készített zöldbabra.

Zöldbab bazsalikommal és cseresznye paradicsommal
Ez egy színes és teljes ízű köret. A lila és a zöldbab kombinációja érdekes. Vegye figyelembe - azonban a lila bab zöld lesz főzés után.