Felismered ezt a 17-et; Az egészséges táplálkozás; Hibák

1-10 skálán mennyire egészséges a diéta?

Ne válaszolj azonnal. Szánjon egy percet arra, hogy elgondolkodjon rajta. Egészséges evő vagy?

Ez egy fontos kérdés, mert a megfelelő táplálkozás biztosítása a test számára jelentheti a különbséget a fogyásnak tűnő fogyás, a betegség elkerülése, a természetes energia megszerzése, az elképzelhetetlen mentális tisztaság, a fiatalabb érzés vagy a… között.

Figyelem, ahogyan a kúszó kúszik, engedve a betegségnek és betegségnek, küzd a krónikus fáradtság és az energia-összeomlások ellen, és a tükörbe néz egy sokkal idősebb embernél, mint te valójában vagy.

Ha egészségének újjáélesztésére és a test megjelenésének és érzésének megváltoztatására törekszik, itt az ideje, hogy alaposabban megvizsgálja saját egészséges étrendjét.

A legtöbb embernek törött a diétája

Tompa leszek: Az emberek többségének fogalma sincs arról, hogy mit is jelent az egészséges táplálkozás. De ez nem az ő hibájuk. Van egy több milliárd dolláros egészség- és fitneszipar, amely új élelmiszer-ötletek és étrend-trendek eladására támaszkodik, és ellentmondásokkal, téves információkkal és merész arcú hazugságokkal tölti el a fejét.

Vessen egy pillantást a magazinállványra, amikor legközelebb az élelmiszerboltban tartózkodik, és különös figyelmet fordítson a címsorokra. Itt van 3, amit észrevettem ...

„Áttörő zsírégető diéta”
"Nyáron új edzés egy bikini test számára"
"6 szuperélelmiszer, amelyet ma el kell kezdened enni"

Az ilyen fülbemászó címszavakat nehéz figyelmen kívül hagyni, különösen azok számára, akik valóban egészségesebb életet szeretnének élni. A hasznos információk keresése fontos lépés, de manapság az élelmiszer-tudományok fokozata az, hogy képesek legyenek szitálni a szemetet az igazság megtalálásához!

Sok ember, akivel beszélek, 3 fő oknál fogva ragaszkodik a törött étrendhez (és ezért a törött testhez):

Információs túlterhelés - Elárasztja őket a rendelkezésükre álló információk mennyisége, ezért nem kezdenek változtatni.
Téves választások - Olyan étrendet követnek vagy étkezési irányelveket követnek, amelyek rossz útra terelik őket, amely soha nem fog működni.
Étkezési következetlenség - Ugrás az egyik diéta javaslatról a másikra, sohasem kötelezik el magukat egy olyan terv mellett, amely valóban eredményt fog elérni számukra.

17 egészséges táplálkozási hiba, amelyet kerülnie kell

Segíteni szeretnék abban, hogy tájékozott fogyasztóvá (és evővé) váljon, hogy elkerülje az imént tárgyalt diétás buktatókat. Gondosan vizsgálja felül a következő 17 egészséges táplálkozási hibát, hogy észrevegye a BS-étrendre vonatkozó állításokat, és csak kövesse azokat a tanácsokat, amelyek elősegítik testének fejlődését.

Hány ilyen hibát követ el?

1. A reggeli kihagyása

Sok oka van annak, hogy a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése, de az egyik döntő okot gyakran figyelmen kívül hagyják: Amit reggel táplálsz a testeddel, diktálja, hogy milyen étvágyakkal kell szembenézned (vagy amellyel nem szembesülsz).

Ha délutáni vagy esti étvágyak áldozata vagy, nagy a valószínűsége annak, hogy a tested kimaradt a reggeli tápanyagokból.

2. Túl sokat eszik

A túl sok kalória fogyasztása az egyik fő oka annak, hogy Észak-Amerikában a felnőttek harmada túlsúlyos. Ez nem hír.

A probléma azonban részben fennáll, mert a legtöbb ember nem tudja, hogy mennyi étel valójában túl sok. Az emberek csak addig esznek, amíg jóllaknak (vagy megtömnek).

Viszonylag egészséges étrend és tipikus mozgásszegény életmód esetén egy átlagosan 21-40 éves férfinak naponta legfeljebb 2400 kalóriára van szüksége, míg az azonos korú nőknek legfeljebb 2000 kalóriára van szükségük naponta.

Tudod, hogy néznek ki a kalóriák étel formájában a tányérodon vagy a táladban? Az alábbi képek 100 kalóriás (vagy kevesebb) ételadagot ábrázolnak. Meglep-e ez bármelyik?

3. Túl keveset eszik

Tudom, tudom. Csak azt mondtam, hogy az emberek túl sok kalóriát esznek. Ez igaz, de néhány ember ellentétes szélsőségbe kerül és túlzottan korlátozott étrendet fogyaszt. Ne essen azokra a fekete-fehér állításokra, amelyek azt mondják, hogy 500 kalóriával kevesebbet fogyasszon naponta, hogy varázslatosan zsírégesse. A tested nem matematikai egyenlet.

Ha túl keveset eszel, a tested átvált "megőrzési" módjára, vagyis megpróbálja a lehető legnagyobb mértékben megtakarítani az energiát. Az anyagcseréje megtelik, a sovány tömege csökken, és a testzsír ugyanaz marad (vagy akár nő is!).

4. Hiányzik a makród

A szokásos észak-amerikai étrend egyik fő problémája a makrotápanyagok egyensúlyhiánya. Túl sok szénhidrátot eszünk, gyakran azért, mert a legolcsóbb, legkényelmesebb ételek tisztán szénhidrát alapúak.

Fogadást kötök: Menj be a konyhádba, nyisd ki a kamrádat, és húzd ki az első 10 tárgyat, amit látsz. Ellenőrizze a tápértékjelöléseket, és gyanítom, hogy trendet fog látni. sok-sok szénhidrát!

Bár a makrotápanyagok százalékos ajánlásai személyenként változhatnak, nem tagadható, hogy az emberek többségének súlyos hiánya van az egészséges fehérje- és zsírforrásokban. A szénhidráttartalmú étrend táplálkozási vágyakat, energia-összeomlást és mértéktelen étkezést okoz.

5. Vitaminokra és kiegészítőkre támaszkodva

Éppen ezen a héten hallottam egy új vitaminkészítmény reklámját, amely "az összes vitaminod 100% -át" biztosítja egy tablettában naponta. Elhiszed?

Talán tudod, hogy a kiegészítők nem helyettesítik az igazi, tápláló ételeket, de elkapod-e valaha azt a gondolatot: "Tudom, hogy ma nem ettem túl jól, de legalább megvoltak a vitaminjaim!"? Ébredjünk fel.

Egyes vitaminokat és sok más mikroelemet nem lehet megfelelően felszívni a tabletta formátumából, és a tablettákban található dózisok sem egyenértékűek a teljes ételfajtával (függetlenül a reklámok vagy a csomagolás mondatától).

A gyerekek vitaminjait megnedvesítik és levegőnek teszik ki. Csak egy márka (középső) mutatta az élő enzimek tartalmának jeleit (vagyis a penész növekedésével). A többiek napokig ültek változtatás nélkül.

Ezenkívül számos teljes étel elkészítése a tápanyagok széles skáláját teszi elérhetővé számunkra, amelyek közül sokakat soha nem kapnánk meg egy hagyományos vitamin-kiegészítésben. Például a paradicsom főzése felszabadítja a likopint, amely egy erős antioxidáns, amely küzd a rákkal és a szívbetegségekkel. Ha kihagyja a valódi ételeket a szintetikus anyagok javára, akkor nincs mód az ilyen előnyök elérésére.

6. Napi 6 kis étkezés elfogyasztása

Valószínűleg hallottad már, hogy napi 6 (vagy annál több!) Kis étkezés elfogyasztja az anyagcserédet, zsírégetést, teltségérzetet okoz, és tovább, és tovább.

Igazság szerint egykor híve voltam ennek az egészséges táplálkozási hibának. A

A legfrissebb kutatások kimutatták, hogy a kisebb, gyakoribb étkezések elfogyasztása néhány ember számára igen, de valójában másokat is hízhat, mert nehezebben tudják elszámolni az egy nap alatt elfogyasztott összes kalóriát.

7. Pontosan ugyanazokat az ételeket eszik újra és újra

Az egészséges táplálkozásnál fontos az ételek változatossága.

Elsőként elmondom, hogy a lehető legkönnyebbé tegye az élelmiszer-vásárlást és az ételkészítést. Ha minden nap meg kellene tanulnia új ételt főzni, gyanítom, hogy sokan beledobjuk a törülközőt, és a legközelebbi autóút felé tartunk.

Túl sok ugyanaz az étel (akár "egészséges" étel) emésztési problémákat, ételintoleranciát és tápanyaghiányt okozhat.

De a különféle ételek fogyasztása két nagyon fontos dolgot végez: Először biztosítja, hogy a tápanyagigénye teljesüljön (így búcsút inthet a vitamin-kiegészítőknek). Másodszor, a változatosság segít csökkenteni az olyan káros élelmiszer-intoleranciák kialakulásának esélyét, amelyek tönkretehetik az emésztést (pl. Szivárgó bél alakulhat ki) és azonnali zsírraktározáshoz vezethetnek.

8. A „rossz” ételek kiküszöbölése

A "rossz" ételek kiküszöbölése az étrendből jó tervnek tűnik, de mi teszi az ételt eleve "rosszá"? Rossz a kenyér? Mi van a zsírral? A napló bizony rossz, igaz?

A véleményem a következő: Sokan arra koncentrálnak, amit NEM esznek. Kétségbeesetten kiküszöbölik a cukrokat, sót, glutént vagy más ördögi ételanyagot, de nem veszik figyelembe, hogy mit esznek. A tested annak függvénye, hogy mit eszel, és nem az, amit elkerülsz.

9. Túl gyors étkezés

Képzelje el, ahogy egy bankrablást kibontakozik. A bankőr ott ül a székén, de ő határozottan olvassa az újságját, nem pedig azok a bűnözők, akik ökölnyi készpénzt keresnek. Végül húsz perccel később felveszi a rádiót, és biztonsági másolatot kér.

Pontosan ezt teszi a gyomrod, amikor kend be az ételedet. Az "éhséghormonod" (azaz a ghrelin) és a gyomorban lévő stretch receptorok lassan riadót küldenek az agyadnak, amikor tele vagy. Ha elég gyorsan eszel, akkor olyan lehetsz, mint azok a bankrablók. kivéve, hogy "megúszta" a túl sok kalória elfogyasztását, miközben azok vagyonát megtakarították készpénzzel.

10. A kalóriák elfogyasztása

Akár kokszot, OJ-t, dupla-dupla kávét, akár zöld turmixot iszik gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel, valószínűleg megöli egészséges étrendjét. A kalóriák elfogyasztása biztosan alábecsüli, hogy mennyi összes kalóriát fogyaszt el naponta, és már megtudtuk, hogy sokan ezt már szilárd ételek mellett!

11. Étkezés a kocsiban

Tudta, hogy a felnőttek által elfogyasztott ételek 20% -a az autóban történik? Hozzájárul ehhez a statisztikához?

Valószínűleg nem meglepő, hogy az autóban való étkezés pár okból korántsem ideális: Először is, ha autójában eszel, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy egy gyorsétteremből válogatott ételt választottál., ami soha nem egészséges lehetőség.

Másodszor, a vezetés közbeni evés ellentétes a tudatos étkezéssel. Az útra koncentrálsz, nem az ételedre, és a tanulmányok azt mutatják, hogy amikor figyelmünket elvonják a figyelmünket, akkor valószínűbb, hogy túlevünk.

12. Étkezés állva

Valószínűleg észrevett egy trendet itt. Bármilyen étkezés, amely nem jár leüléssel és az ételek figyelmes elfogyasztásával, problémás. Ez minden bizonnyal igaz az állva evésre.

Ha állva eszel, akkor valószínűbb, hogy egészségtelen snackeket legelsz, és sokkal kevésbé valószínű, hogy képes leszel elszámolni az elfogyasztott ételek teljes mennyiségét.

Valójában kanadai kutatók két csoportot tanulmányoztak: egyet, amely étkezés közben a konyhapult fölött állt, és egy csoportot, amely étkezéshez ült. A "standers" 30% -kal több kalóriát evett, mint a "sitters" - Mondanom kell többet?

13. Nem eszik edzés előtt

A közhiedelemmel ellentétben nincsenek vitathatatlan bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az éhgyomorra végzett testmozgás miatt a test több zsírt éget üzemanyagként. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy éppen az ellenkezője történhet.

Valószínűleg nem kell teljes étkezés, mielőtt edzene, de az éhgyomorra végzett testmozgás rabolja az energiát, amelyre a legjobb teljesítmény érdekében van szüksége.

Ráadásul a teljesen üres gyomorral végzett testmozgás 100% -osan megfosztja a testet a teljesítéshez szükséges energiától. Persze, hogy képes vagy befejezni az edzést, de ez volt az legjobb edzés?

14. Nem eszik edzés után

Logikus ötletnek tűnhet.

Menjen az edzőterembe, égessen el egy csomó kalóriát, majd hagyja ki a következő étkezést, hogy még több zsírt fogyasszon. Sajnos ez a stratégia, akár szándékosan, akár azért, mert "túl elfoglalt" vagy ahhoz, hogy edzés után enni tudj, valójában megakadályozza, hogy a tested meglátja a keresett fizikai fejlesztéseket.

A hagyományos kutatások kimutatták, hogy minden edzés után megvan az úgynevezett "anabolikus ablak". Ez az az időszak, amikor izmaid táplálékra, elsősorban fehérjére és szénhidrátokra vágynak. Ennek az "időtartamnak" az időtartama vita tárgyát képezi, de egyértelmű, hogy az edzés utáni üzemanyag-feltöltés döntő fontosságú.

15. Táplálásig enni

Ez a közös tanács túlságosan erősen támaszkodik egy szubjektív mérésre. Milyen érzés valójában a "teltségérzet"?

Tele vagy vacsora után, vagy van hely sütire?

Az emberek általában összekeverik a "teljes" állapotot a túlevéssel. Ha olyan fizikai jelzéseket vár a szervezetéből, amelyekre nincs szüksége több ételre, akkor jó eséllyel már sokkal több ételt evett, mint amennyire valójában szüksége van.

16. Egyedül étkezés

Egy 2006-os tanulmány kimutatta, hogy az észak-amerikai felnőttek 58% -a rendszeresen egyedül étkezik. Ez az egyik fő oka annak, hogy túlevünk és ilyen elhízási járvány előtt állunk? Valószínűnek tűnik.

Azok a kultúrák, amelyekben a társadalmi étkezés a szokásos, kevésbé túlsúlyosak, mint azok a kultúrák, ahol a társadalmi étkezés ritkább. Ennek van értelme - Ha szociálisan étkezik, általában szünetelteti a vitát. Ez lelassítja az evést, ami, mint már megtudtuk, automatikusan csökkenti az elfogyasztott ételek mennyiségét.

Továbbá, ha egyedül étkezik, akkor nagyobb valószínűséggel kapcsolja be a tévét, szörfözik az interneten vagy magazint olvas, hogy társaságot tartson. Ezek a figyelemelterelők több kalóriát fognak bevinni.

17. „Gyümölcsök és zöldségek” fogyasztása

Valószínűleg ezerszer hallottad ezt: "Egyél gyümölcsöt és zöldséget, és egészséges leszel."

Sajnos az almával és narancsgal teli étrend közel sem olyan egészséges, mint egy tele zöldséggel. Nem bírom a gyümölcsöt - nagyszerű lehet (megfelelő mennyiségben), de a gyümölcsben magasabb a cukor, magasabb a glikémiás index, és általában kevesebb alapvető tápanyagot tartalmaz, mint a zöldségekben.

17 egészséges étkezési lépés a 17 evési hiba leküzdéséhez

Miután elolvasta ezt a 17 egészséges táplálkozási hibát, lehet, hogy nem érzi magát olyan nagyszerűen az étkezési döntéseivel kapcsolatban. Kérem, tudja ezt.

Nem az a célom, hogy bűnösnek érezzem magamat azért, mert belekerült ezekbe a csapdákba. Nem akarlak rákényszeríteni, hogy teljesen átalakítsd a diétádat. Ehelyett szeretném motiválni, hogy gondolkodjon az étellel való kapcsolatáról, majd tegyen egy apró lépést, amely javítja ezt a kapcsolatot.

Mi lesz a cselekvési lépése?

Íme néhány példa, amelyek közül választhat, attól függően, hogy a 17 hiba közül melyikkel küzdött (vagy előállhat saját lépéssel):