A legjobb fenntartható, fekete tulajdonú éttermek - a közeledben!

Frissítve 5 hónappal ezelőtt

A helyi, a farmtól az asztalig tartó és a növényi eredetű ételek fogyasztása kevés, pazarlás nélkül fontos az egészségünk és a környezetvédelem szempontjából is. Végül, kutatás azt mutatja, hogy az elsősorban növényi eredetű ételek fogyasztása visszaszorítja kibocsátások és végül segít a harcban klímaváltozás. De a fenntartható, vegán és az alacsony pazarlás mellett való táplálkozás is kulcsfontosságú a támogatáshoz Fekete közösségek és a fekete étterem tulajdonosai.

Valójában a vegán étkezés régóta része a fekete hagyományoknak és kultúrának. Alapján Ez Afrika, sok gyarmatosítás előtti afrikai kultúra támaszkodott a vegán étrendre, és csak a globalizáció és a gyarmatosítás okozta az étrend változását.

A ... val Black Lives Matter mozgalom George Floyd tragikus meggyilkolása nyomán előrelépve és végül megkapva a nemzeti figyelmet (főleg a fehér emberek részéről), amely megérdemli, egyre több amerikai igyekszik támogatni a fekete tulajdonú vállalkozásokat, amikor (és ahol csak!). Nem Floyd halálával szembeni közvetlen válaszként, hanem azért Fekete tulajdonú vállalkozások túl sokáig nem vették figyelembe, vagy nem kapták meg a megfelelő erősítést; A fekete tulajdonban lévő és működtetett étterem támogatása nemcsak egy dollárral való támogatásának megmutatása, hanem az ön részéről is, hogy megszüntesse hazánkban a szisztémás rasszizmus által fenntartott gazdasági egyenlőtlenséget.

Olvassa tovább a közelben lévő, fekete tulajdonú éttermek listáját, amelyek fenntarthatóak, vegánok, farmtól asztalig tartanak, kevés hulladékot fogyasztanak, vagy a fentiek mindegyike.