Festse tányérját a szivárvány színeivel: Tartalmazza mind a 7 színt és 6 ízét

A legfrissebb amerikai étrendi irányelvek még ennél is többet fogyasztanak: 2 1/2 csésze zöldség és 2 csésze gyümölcs, 2000 kalóriás étrend alapján. Az American Cancer Society naponta 2 1/2 csésze gyümölcsöt és zöldséget ajánl.

tányérját

Minden zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, dió, bab fitonutrienteket tartalmaz. A fitonutrienseknek az egyéb egészségügyi előnyök mellett erős rákellenes és szívbetegség-ellenes hatása is van.

Fitonutriensek minden színben

Ősi szövegeink és hagyományaink mindig is a „változatosság” és a „mértékletesség” elveit szorgalmazták, vagyis változatos ételeket fogyasztanak, és mértékkel fogyasztanak. A kiegyensúlyozott étrend mind a hét színt (piros, narancs, sárga, zöld, kék/lila, fehér) és hat ízt (édes, savanyú, sós, keserű, csípős és összehúzó) tartalmazza a kiegyensúlyozott étrendért.

Javasolják a figyelmes étkezést vagy a tudatos étkezést is. A tudatos étkezés azt jelenti, hogy tisztában vagyunk a test éhségérzetével és jóllakottságával. Ez azt is jelenti, hogy étkezés közben mind az öt érzékszervet használjuk: színek (szem), illatok (orr), ízek (íz), textúrák (érintés) és hangok az étel rágása (fül) közben. A figyelmes étkezés a stresszt is enyhíti, és segít ellenőrizni az életmódbeli betegségek, például a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás, a metabolikus szindróma stb. Növekvő számát.

A Bhagwad Gita elmagyarázza, hogyan kell enni: „Étkezés közben csak az evésre kell koncentrálni, mivel az ételt a tudatának szolgálják fel” (9.27).

A Bhagwad Shloka 17. fejezetében Gita Krishna azt mondja Ardzsunának: „Jukaharaviharasya yuktachestasya karmasu. Yuktasvapnavabodhasya jóga bhavati duhkhaha. ” Ez azt jelenti, hogy „az, akinek étrendje és mozgása kiegyensúlyozott, cselekedetei megfelelőek, alvása és ébrenléte órái rendszeresek, és aki a meditáció útját járja, a fájdalom vagy a boldogtalanság rombolója”.

(Forrás: Harvard Health Blog, Katherine D McManus)