Főzés Pree-vel

Finom és egészséges zabpehelyleves recept

Lúj módszereket keres a zabpehely mindennapi menüjébe való felvételére? Ez a finom és egészséges zabpehelyleves recept tökéletes módja annak, hogy valami sós és egészséges kezdéssel kezdje a napját!

Gyakran társítunk zabot valami édeshez, és bár finomak, a kedvencem ez a sós zabpehely. Nevezhetnénk úgy, hogy lehet zablevesnek, vagy sós zabkásának. Bárhogy is nevezzük, ez a sós zabpehely remek recept egy gyors reggelihez vagy egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Nem vagyok nagy zabrajongó. Van alkalmanként fahéjjal vagy vaníliával ízesített zabpehely gyümölcsökkel, granolával és minden olyan díszes feltétlel, amely egyszerre olyan színes és finom. Sós reggeli ember vagyok. Az édes dolgok, mint a palacsinta, gofri vagy az édes zabkása, szigorúan hétvégi dolog számomra. Inkább a hagyományos idli/dosas vagy avokádó pirítóssal/turmixokkal kezdem a napomat. Tehát az egyik napról a másikra zabot vagy chia pudingot nem gyakran készítek, és alig van valaha gabonafélénk. Szigorúan vészhelyzetekre szolgálnak.

Ez a sós zabpehelyleves recept egyike azon kevés zabpehely recepteknek, amelyeket szeretek. Enyhén ízesítve és könnyű, remek étel a kicsi otthon is. Bevihet beléjük néhány adag zöldséget 🙂

Elkészítheti ezt a zabpelyhes leves receptet acélból vágott zabbal?

Természetesen. De mivel hosszabb ideig kell főzniük, nem próbáltam acélból vágott zabbal. Nem akartam túl főzni a zöldségeket. De ha nem bánja a pépes zabpelyhet, mindenképpen használjon acélból vágott zabot. Kérjük, ennek megfelelően állítsa be a főzési időt.

Tálalhatom levesként ezt a sós zabpelyhet?

Leghatározottabban! Ezt zabpelyhes levesnek hívom. Valójában mindent összekeverhet egy turmixgéppel, és ebből sűrű krémes levest készíthet. Régebben csináltam a kicsiért. Vagy csak úgy szolgálhatja. Szükség szerint hígítsuk, hogy leves legyen belőle.

Vegán ez a zabpelyhes leves recept?

A vegán változathoz csak normál tej helyett növényi tejet használhat. Mindkettőt kipróbáltam, és mindkettő egyformán jó ízű.

Itt van egy lépésről lépésre kép

Ez a zabpehely recept meglehetősen egyszerű. Ma ezt készítettem azonnali edényemmel. De sokszor elkészítettem a főzőlap verziót, mielőtt megszereztem az Instant pot-ot.

A zabpehelyleves recept gyors összefoglalása:

Mindössze annyit kell tennie, hogy megdinsztel néhány fokhagymát, hagymát és zöldségeket egy kis olasz ételízesítővel (mindenképpen használhat bármilyen választott fűszert), megfőzi a zabot és hozzáad egy kis tejet. Alig tart idő, és testreszabható ízlésének megfelelően. Az alábbiakban megtalálhatja az azonnali fazék és kályha tetejű változat részletes receptjét.