Fogplakkja a halál után több száz évvel felfedheti az étrendet, a betegségeket

A fogtábla sokkal többet tartalmaz, mint egy durva emlékeztető a fogmosás folytatására. Új kutatások azt mutatják, hogy a lepedékbe temetve a baktériumok, az élelem és más mikroszkopikus részecskék története, amelyek keresztezték a fogakat, amelyeket bevonnak. Míg a plakettnek ma már kevesebb mondanivalója van a jó szájhigiéniával rendelkezőkről, egy nemzetközi kutatócsoport azt találta, hogy ez elég sok mindent elárulhat őseinkről: több ezer éves csontváz fogain a kutatók meg tudták állapítani egészségügyi és étrendi információk elemzése, valamint a szájukban egykor létező baktériumok elemzése.

halál

"A legérdekesebb - de nem különösebben megdöbbentő megállapítás -, hogy rekonstruálni lehetett egy középkori apáca szájában élő baktérium teljes genomját, és kiderült, hogy hiányzik belőle a modern törzsekben található antibiotikum-rezisztencia gén" - Matthew Collins, a A kutatásban részt vevő York-i professzor a The Verge e-mailben ír. A kutatók számos kórokozót és betegségeket okozó baktériumot azonosítottak a plaketten, és különösen azt találták, hogy az ínybetegségeket ugyanazok a baktériumok okozták, mint ma.

De ez csak a jéghegy csúcsa, amikor a plakett belsejében rejlik. "Úgy gondoljuk, hogy az ősi emléktábla jelentős új határ lesz a szóbeli mikrobiom vizsgálatában" - írja Collins. A legtöbb ősi emberi maradvány megkeményítette a szájban a lepedéket, és a kutatók szerint a jövőbeni tanulmányok felvázolhatják, hogyan változott a szájunkban élő mikrobák ökoszisztémája az idők során, ahogy az emberek megváltoztatták étrendjüket és viselkedésüket.

A plakett lehet a jobb információforrások között is erről. Mivel a megkeményedett lepedék lassabban bomlik le, mint a csont, bizonyos esetekben megbízhatóbb és elérhetőbb forrás lehet az ősi emberi maradványokból. Különösen értékes az is, hogy tartalmazzák az étkezési és étkezési szokások nyomait, mivel ez az információ nem mindig nyilvánvaló más nyilvántartásokon keresztül.

"Számunkra a legemlékezetesebb megállapítás az, hogy egyfajta" szájpompejit "fedeztünk fel" - írja Collins, összehasonlítva az edzett emléktáblát a hamuban eltemetett és konzervált római várossal. "Nem csak ételrészecskéket, hanem baktériumokat is találhatunk, és bizonyítékot adhatunk az emberi immunrendszerrel vívott csatára, egy 900 évvel ezelőtt vívott és időben megfagyott csatára."

A kutatást a múlt hónapban tették közzé a Nature Genetics folyóiratban, és a Zürichi Egyetem, a Koppenhágai Egyetem és a York-i Egyetem vezetői voltak. Míg Collins elismeri, hogy ez még nem a plakett áttörési pillanata a kutatásban, azt javasolja, hogy ez a munka lehet az előfutára. Most, hogy a kutatók tudják, hova nézhetnek, képesek lehetnek azonosítani az étrendben bekövetkezett változásokat, amelyek olyan egészségügyi problémákhoz vezettek, amelyekkel ma is foglalkozunk.