Fogyasszon egy nagy reggelit, hogy gyorsan fogyjon - „KÉtszer annyi kalóriát éget el”

10:44 ET, 2020. február 19.
Frissítve: 2020.02.19., 12:44 ET

AZ amerikaiak imádják a palacsintájukat, a franciák imádják a kifliket, és hát mi, britek jobban szeretünk felébredni, mint egy zsíros sütés.

És most kiderült, hogy a reggeli lehet a legfontosabb étkezés a napban - és nem csak azért, mert megállítja a hangos dübörgést a reggeli dél közepén.

Egy új tanulmány kimutatta, hogy minden nap egy nagy brekkie-t fogyasztva gyorsabb a fogyás - és megelőzhető az elhízás és a magas vércukorszint.

A németországi Lübecki Egyetem tudósai mindezt úgy nevezik, hogy az úgynevezett diéta indukálta termogenezis (DIT), amely az anyagcserénk működésének mértéke, és étkezési időtől függően változhat.

A reggelinél az anyagcsere hatékonyabban működik, mint a vacsoránál - vagyis több kalóriát éget el.

Például egy reggelire elfogyasztott kenyérszelet egészségesebb lenne számodra, mint az azonos kenyérszelet este.

Hangsúlyozza, hogy mennyit kell enni a reggelinél.

Juliane Richter, a Lübecki Egyetem

A tanulmány szerzője, Juliane Richter elmondta: "Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül a benne lévő kalóriamennyiségtől, kétszer olyan magas hőmérsékletet eredményez a diéta által kiváltott termogenezisben, mint ugyanaz a vacsorára elfogyasztott étkezés.

"Ez a megállapítás minden ember számára jelentős, mivel hangsúlyozza a reggelinél elfogyasztott értéket."

A kutatók három napos laboratóriumi vizsgálatot végeztek 16 férfival, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát fogyasztottak, és fordítva egy második fordulóban.

Megállapították, hogy az azonos kalóriafogyasztás reggel kétszer és félszer nagyobb DIT-hez vezetett, mint este a magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezések után.

Gyors reggeli tippek

A kenyérnél mindig a barnát válasszuk a fehér helyett
Croissant-ot, muffint és péksüteményt tartson alkalmi kezelésként
Használjon minél kevesebb olajat, vaj helyett pedig napraforgó-, olíva- vagy repceolajat
Adjon hozzá extra gyümölcsöt és zöldséget, amikor csak tud
Mentsük el a "reggeli italokat" - a Diabetes UK tesztelt egy 330 ml-es italt, és megállapította, hogy 32 g cukrot tartalmaz, amely meghaladja a felnőttek szabad cukrainak RDA-ját.
Ne vásároljon gyerekeknek gabonaféléket. Csak alacsony cukortartalmú alternatívákat vásároljon, például aprított búzát

Az étel okozta vércukor- és inzulinkoncentráció-növekedés a reggeli után csökkent a vacsorához képest.

Az Endokrin Társaság Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratában közzétett eredmények azt mutatják, hogy alacsony kalóriatartalmú reggelit fogyasztanak, fokozott étvágyat, kifejezetten édességek után.

A szakértők most azt sürgetik, hogy a túlsúlyos emberek ennél nagyobb reggelit fogyasszanak testzsírjuk megvilágítására.

Richter professzor hozzátette: "Azt javasoljuk, hogy az elhízott betegek, valamint az egészséges emberek egy nagy vacsora helyett egy nagy reggelit fogyasszanak a testtömeg csökkentése és az anyagcsere-betegségek megelőzése érdekében."

Miután egy nemrégiben készült tanulmány azt is feltárta, hogy egy nagy reggeli segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.