Fogyni akar? Próbálja ki ezt a 4 egészséges cukorhelyettesítőt

A juharszirup meglehetősen alacsony mennyiségű cukrot tartalmaz. Ezen kívül létfontosságú tápanyagai vannak, mint antioxidánsok, kalcium, vas, antioxidánsok és kálium. Körülbelül 33% -kal csökkentheti a cukorfogyasztást, ha juharszirupot használ a receptjeiben.

4 természetes cukorhelyettesítő, amelynek a konyhában kell lennie

próbáld

Fénypontok

  • A normál fehér cukor magas kalóriatartalmú, ami súlygyarapodáshoz vezethet
  • A juharszirup meglehetősen alacsony mennyiségű cukrot tartalmaz
  • A cukorka cukor megakadályozza a székrekedést azáltal, hogy elősegíti az emésztést

A hozzáadott cukor az egyik káros összetevő, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez. Számos egészségügyi veszélyhez vezet, mint például elhízás, cukorbetegség, rák és szívbetegségek. Nem kell mindig hozzáadni a klasszikus fehér cukrot vagy kockacukrot, hogy édességet adjon az ételekhez. Bár a cukor természetes, mivel cukornádból származik, de sok hátránya van. A normál fehér cukor magas kalóriatartalmú, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Nincs olyan rost- vagy fehérjetartalma, amely teljes mértékben kielégíthetne. Különösen káros a cukorbetegek számára, mivel növelheti a vércukorszintet. Ezen okok miatt meg kell kísérleteznie néhány általános cukorhelyettesítővel az egészségesebb alternatívák érdekében.

Néhány természetes édesítőszernek a konyhájában kell lennie, amely ellenőrzi a hozzáadott cukor bevitelét:

1. Méz: Mindannyian hallottuk a méz számos egészségügyi előnyét. A méz édes, kevesebb kalóriát, fruktózt és glükózt tartalmaz, mint a klasszikus fehér cukor. A méz helyett a fehér cukor előnye a gyorsabb barnulás és a nagyobb nedvességtartalom. A magas vércukorszintűeknek azonban mindig figyelniük kell a méz fogyasztása közben.

A méz édes, kevesebb kalóriát, fruktózt és glükózt tartalmaz
Fotóhitel: iStock

2. Kókuszcukor: A kókuszcukrot kivonják a kókuszpálma növényi folyadékából. Néhány egészséges tápanyagot tartalmaz, amelyek kalcium, kálium, vas, cink, valamint antioxidánsokat tartalmaz. Inzulin tartalmának köszönhető, hogy alacsony a glikémiás indexe, mint a cukoré. Bár különféle potenciális egészségügyi előnyei vannak, de mértékkel kell fogyasztani, mivel ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a szokásos fehér cukorban.

3. Jaggery cukor: Az emésztőrendszer egészségének megőrzésével megakadályozza a székrekedést. Sokan inkább étkezés után fogyasztják a jaggery-t, mivel az tisztítószerként működik, és segít a máj méregtelenítésében azáltal, hogy kiüríti a szervezetből a csúnya toxinokat. A Jaggery tele van antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, például cink és szelén, amelyek segítenek megakadályozni a szabad gyököket. Segít növelni a fertőzésekkel szembeni ellenállást, ezáltal erősítve az immunitást. A Jaggery természetes édesítőszerként működik, és hosszú ideig energiát szolgáltat.

A Jaggery természetes édesítőszerként működik és energiát szolgáltat
Fotóhitel: iStock

4. Juharszirup: A juharszirup meglehetősen alacsony mennyiségű cukrot tartalmaz. Ezen kívül létfontosságú tápanyagai vannak, mint antioxidánsok, kalcium, vas, antioxidánsok és kálium. Körülbelül 33% -kal csökkentheti a cukorfogyasztást, ha juharszirupot használ a receptjeiben. További előnyként a juharszirup a cukorbetegek számára is előnyös, mivel glikémiás indexe 54, ami viszonylag sokkal alacsonyabb a normál cukor 65-ös értékénél. A juharszirupot turmixokba, desszertekbe és palacsintákba is felveheti.

A turmixokba, desszertekbe és palacsintákba juharszirupot adhat
Fotóhitel: iStock