Fogyni egy Instant Pot segítségével

Brittany Williams 125 kilós súlycsökkenési sikere egészségesebb választásokat ösztönöz rajongói körében és családjában.

segítségével

Brittany Williams komolyan vette a fogyását, amikor 4 éves lánya, Avey elkapta őt és férjét, Brady-t, éjszaka gyorséttermet fogyasztva.

Avey-t 2016-ban diagnosztizálták reumás ízületi gyulladással, és Brittany megújította családja étkezéseit, hogy segítsen megakadályozni Avey állapotának fellángolását. Ez gyulladáscsökkentő étrendet jelentett, amely teljes ételekre, zöldségekre és gyümölcsökre összpontosított.

Az étkezési terv rendben működött a napokban, de miután Avey és két kisebb testvére lefeküdtek, Brady elfogyott gyorséttermi ételekre, vagy a pár chipsbe vagy fagyiba ásott.

Egy nap Avey észrevette a Sonic és a McDonald's csomagolókat és pizzadobozokat a kukában. Azt kérdezte: "Hé, anya, miért étkezünk ilyen egészségesen, de te és apa eszünk szemetet, miután lefeküdtünk?"

"Jó kérdés volt" - mondja Brittany. - Rájöttem, hogy annyira szeretem a gyerekeimet, bármit megteszek értük. Hátrafelé hajolva próbálnám jól megjavítani őket. De nehezen tudtam ugyanezt a szeretetet átadni magamnak.

Avey kérdései megadták Brittany-nak a szükséges lendületet, és 2017 januárjában úgy döntött, hogy egy évig otthon főzi a család összes étkezését.

Rájöttem, hogy annyira szeretem a gyerekeimet, bármit megteszek értük. Hátrafelé hajolva próbálnám jól megjavítani őket. De nehezen tudtam ugyanezt a szeretetet adni magamnak.

BELÉPNI AZ AZONNAL FENNYEZHETŐ KERETET

Brittany bevallja, hogy vonakodva tért át az Instant Pot-hoz. Megkérte Bradyt, hogy szerezzen neki egy főzőlapot, és az azonnali fazékkal tért haza.

"Nagyon dühös voltam" - mondja. „Két kisgyermekem volt, a harmadikommal pedig terhes voltam. Azt gondoltam: „Nem tanulhatok még egyet.” Sokáig ült a dobozban - megfélemlített. ”

Brady azt mondta, hogy visszaadja, de úgy döntött, hogy megpróbálja. Készített egy adag rizst, kitalálta, hogy szörnyű-e, csak néhány centet ér el. „Tökéletesen jött ki. A gyerekek másodperceket kértek. Azt hittem, hogy ez a valaha volt legjobb találmány - mondja.

Brittany számára az Instant Pot megoldotta a közös dilemmát - hogyan lehet gyorsan elkészíteni az egészséges ételeket. - Könnyebb felhívni a pizzázót, vagy beszerezni egy fagyasztott Stouffer ételt. Az Instant Pot segítségével egész nap halogathatom, elfelejthetem kivinni a csirkét a mélyhűtőből, majd zöldségekkel együtt bedobhatom. 30 perc múlva vacsorázhatok az asztalon, és mindannyian eszünk - mondja.

Tetszik neki, hogyan használhatja az Instant Pot-ot gyerekbarát ételek elkészítéséhez. „Valójában nem hagyunk ki semmit. Még mindig eszünk csirkemellet, hasábburgonyát és pizzát, csak egészségesebb módon készítjük ezeket a recepteket "- mondja.

Családja két kedvenc receptje? Csirke tortilla leves és csirke saláta pakolások.

Nem szüntetek meg egyetlen ételcsoportot sem, csak szerény adagokban eszem igazi ételt.

Amikor Brittany az Instant Pot-nal kezdett főzni, látta, hogy lefogy a súlya. 2017 januárjában 19, április 1-ig 46, az év végéig pedig 125 fontot fogyott. "Ez volt az első alkalom, hogy valami ilyesmi fenntartható volt számomra" - mondja. "Nem szüntetek meg egyetlen ételcsoportot sem, csak szerény adagokban eszem igazi ételt."

INSPIRÁCIÓ CSALÁDJÁHOZ

Amint Brittany fogyni kezdett, szülei, a 47 éves Rebecca és az 50 éves Dan Padilla úgy döntöttek, hogy csatlakoznak hozzá a fogyás érdekében. Első próbálkozásuk hat hét után pezsgett, amikor egy jubileumi kiránduláson pörögtek, és nem tértek vissza az egészséges táplálkozás útjára.

De újra megpróbálták. „Nagyon motivált minket. Ez arra inspirált minket, hogy lássuk mindazt, amit elért - mondta Rebecca.

Egy ponton Brittany vásárolt szüleinek egy Instant Pot-ot. - Kényelmesebbé tette bennünket. Kipróbáltunk néhány receptet, és könnyűek, kényelmesek és jók voltak ”- meséli Rebecca.

Rebecca elkezdte megosztani súlycsökkentő útjuk részleteit, havi frissítéseket tett közzé a kaliforniai Chino otthonából Bretagne Instant Loss weboldalának részeként. Lassan, folyamatosan fogytak, dokumentálva mind sikereiket, mind hátrányaikat.

2018 októberéig Rebecca 57 fontot, Dan pedig 40-et fogyott. De aztán néhány nehéz orvosi hír keringett - Rebecca mellrákot diagnosztizált.

Felfüggesztették havi frissítéseiket, hogy Rebecca a gyógyításra koncentrálhasson. Jelenleg is fenntartják fogyásukat, és azt tervezik, hogy újra elkezdik fogyásukat, amint Rebecca befejezi kezeléseit.

"Az esetek többségében továbbra is egészségesen étkezünk, de a kemoterápiát nehéz átélni, mert megváltozott az ízlésem" - mondja Rebecca. „Néhány nap csak azt eszem, amit csak tudok, és ez nem mindig szuper egészséges. Néhány nap csak egy graham crackert ehetek.

A SIKER KÖVETKEZIK

2017 folyamán Brittany a Facebookon tett közzé sikereit, és az emberek megkérdezték, mit eszik. A receptek megosztása időigényes volt, ezért létrehozott egy Facebook-csoportot - és az első napon 20 000 ember csatlakozott hozzá.

Ez a siker arra késztette, hogy elindítsa az Azonnali veszteség weboldalt, amelyet röviddel az életbe lépése után 52 000 alkalommal tekintettek meg. „Csak nagyon gyorsan megőrült, és azóta sem állt le. Rábukkantam valamire, amire sok embernek szüksége van - egészséges receptekre, amelyek barátságosak az egész család számára, és amelyeket gyorsan elkészíthet ”- mondja.

A 35 éves Roxanne Villafranco egyike volt azoknak, akik az Instant Loss oldalon megtalálták a szükséges dolgokat. Pásztora felesége ajánlotta az oldalt, és Roxanne remélte, hogy ez neki is beválhat. Két kisgyerekkel házas, minden terhességgel hízott és látta, hogy súlya 233 fontra emelkedik.

A munka és a családja igényeinek megfelelően nem sok ideje volt a testmozgásra, és bevallja, hogy abbahagyta még a fogyást vagy a jó étkezést is. Brittany hozzászólása: "Mit eszel egyébként?" visszhangzott vele.

Ezek egyszerű szabályok voltak. ’Ha a földről származik, egyél meg. Minden étkezésnél legyen zöldség. Igyon naponta 10 pohár vizet.

„Ezek egyszerű szabályok voltak. ’Ha a földről származik, egyél meg. Minden étkezésnél legyen zöldség. Igyon naponta 10 pohár vizet. ’Szórakoztató volt, mert nem érezte korlátozónak. Ahelyett, hogy azt mondtam volna, amit nem ehetek, az volt, amit megeszek - mondja. Az Instant Pot-tal több zöldséget és feldolgozatlan ételt kezdett főzni. "Minden, amit készítettem, nagyon finom volt, és szórakoztatóvá vált számomra" - mondja Roxanne.

50 kilót fogyott, és jól érzi magát a súlyával a 170 és 185 közötti tartományban. - Visszanézek, hogy nézett ki régen az élelmiszer kosaram, és ez egy teljesen más dolog. Büszke leszek magamra ”- mondja a feldolgozott élelmiszerek halmozásáról a főleg zöldségekre való átállásról.

KÖNYVKÖNYV LÉTREHOZÁSA

Brittany 125 kedvenc receptjét állította össze az Azonnali veszteség szakácskönyvben. „Az azonnali veszteség célja az étellel való jobb kapcsolat megteremtése. Ez egyáltalán nem diéta, csak úgy eszik, ahogy a testünket úgy tervezték, hogy étkezzünk - teljes ételeket szerény adagokban ”- mondja.

Rebecca élvezettel figyelte lánya sikerét. "Olyan hihetetlen volt, hogy a közösségi média hogyan fordíthatja fel valakinek az életét jó értelemben" - mondja. - Soha nem próbálta megtenni. Bekerült a közösségi média jelenlétébe és a szakácskönyvbe. Ez valahogy megtörtént - mondja Rebecca.

Rebecca elismeri, hogy Bretagne mindig is mágneses személyiséggel rendelkezett. „Ő a legbarátságosabb, legkülsőbb, leglényegesebb ember. Az embereket mindig is vonzotta a lány és a személyisége. Mindig olyan átlátszó volt ”- mondja.

Brittany szerint Roxanne-hoz hasonlóan sok követője megosztotta sikertörténeteit, sokan több mint 100 fontot vesztettek. És láttak egészségügyi javulást is. Brittany képes volt abbahagyni a pajzsmirigy-gyógyszer szedését, és azt mondja, hogy a követők cukorbetegség, magas vérnyomás és magas koleszterinszint mellett szedtek gyógyszert.

És ami a lányát, Avey-t illeti? „Remekül teljesít. Több mint egy éve nem volt fellángolása ”- mondja Brittany.

TOVÁBBI AZONNALI CSERÉLÉSI RECEPTEK

Szeretne még több ilyen tippet? Az NBC News BETTER megszállottja, hogy könnyebb, egészségesebb és okosabb életmódot találjon. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövessen minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.