Fogyókúra alapjai

Diéta és táplálkozás: Élelmiszer IQ a vesebetegek számára

A veseműködés csökkenésével a fehérjehulladék és az ásványi anyagok nehezen eltávolíthatók, és a beteg veséknek keményebben kell dolgozniuk, hogy megszabaduljanak tőlük. Minden ember vese-diétás receptje eltérő, de a vese-étrendben korlátozott fő tápanyagok a fehérje, a foszfor, a kálium és a nátrium. Olvassa el, hogy javítsa a vesebarát étel IQ-értékét, és böngésszen további cikkeket az étrend alapjai között.

Bölcs vízzel

Válasszon csapvizet vagy sima palackozott vizet, ásványvizet vagy ízesített pezsgővizet. A speciális vizeket nátrium-, kálium- vagy foszfát-adalékokkal lehet fokozni.

Válassza ki a főzetét

A házi tea és a házi limonádé ideális alternatívát jelent a vízzel szemben. Néhány palackozott vagy dobozos ital foszfáttal van ellátva, ezért jobb korlátozni őket.

Válassza ki a baromfit

Válasszon friss baromfit és sertéshúst. Számos továbbfejlesztett és előkészített termék (beleértve a húslevest, a rögöket és a csíkokat) nagyobb mennyiségben tartalmaz nátrium-, foszfát- és kálium-adalékokat.

Legyen organikus

Készítsen házilag alacsony nátriumtartalmú levest bio vagy házi készítésű alapanyagból.

Érintse meg vegetáriánus oldalát

Fogyasszon hús nélküli ételeket, vagy tervezzen olyan vállalkozásokat, amelyek mérsékelt mennyiségű húst használnak a fehérje csökkentésére, és ezáltal stresszt jelentenek a vesére. A hús nélküli ételekben kevesebb telített zsír található, ami jó hír a szíved számára.

Kérek egy kis sajtot

Válasszon erős ízű természetes sajtokat, és korlátozza az elfogyasztott mennyiséget 1-2 unciára a telített zsír, koleszterin, nátrium és foszfor bevitelének csökkentése érdekében.

Az "A" az antioxidánsokat jelenti

Fogyasszon antioxidánsokban gazdag almát, bogyókat, cseresznyét, vörös szőlőt, káposztát, karfiolt, fokhagymát, hagymát és piros paprikát, hogy csökkentse a vesebetegséggel, a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel és a rákkal kapcsolatos krónikus gyulladásokat.

Töltsön fel fehérjét

Fehérjeforrásként tojásfehérjét és magas omega-3 halat válasszon. A fehérje szintjétől függetlenül tervezzen legalább felét olyan kiváló minőségű forrásokból, mint ezek, hogy megkapja az összes esszenciális aminosavat. A tojásfehérjében nagyon kevés a foszfor; a halak, például a lazac, a pisztráng és a tonhal csökkentik a vese- és szívbetegségekkel járó gyulladásokat.

Vágja le a zsírt

Cserélje le az egészségtelen zsírokat, például a rövidítéseket, az állati zsírokat és a hidrogénezett margarint az egészséges zsírokra, például az olívaolajra és a transz-zsírmentes margarinra.

Kezelje étrendjét a DaVita eszközökkel