Fogyókúra kezdése az új évben? A „diétán kívüli diéta” megközelítés lehet az út

Szeretjük ennek a hangját.

Az alábbiakban említett termékeket és szolgáltatásokat az értékesítéstől és a hirdetéstől függetlenül választották ki. A Simplemost azonban kicsi jutalékot kaphat bármely termék vagy szolgáltatás megvásárlásáért a kiskereskedő webhelyére mutató kapcsolt linken keresztül.

Az új évre, ha küzdött a testsúlyával, új étrendhez fordulhat, hogy segítséget nyújtson a kilók leadásában.

Mi lesz tehát 2018-ban? Súlyfigyelők? Paleo? Jenny Craig? Alacsony szénhidráttartalmú?

Egyes táplálkozási szakemberek szerint a legfrissebb étrendre vagy trendre ugrás helyett itt az ideje fontolóra venni a „diétán kívüli étrend” elfogadását - alapvetően olyan vezérelvek összességét, amelyek segíthetnek a fogyásban, és véglegesen megtarthatják azt.

"A diétát nem tartalmazó étrend mindenkinek szól, aki valaha azt mondta, hogy" a diéta hétfőn kezdődik "- mondta Brooke Alpert, regisztrált dietetikus és a" The Diet Detox: Miért étrended hízik és mit csinálsz ezzel kapcsolatban "szerzője. ” "Ez egy életmódbeli megközelítés az egészséges táplálkozáshoz."

Mi a baj az étrendekkel

Az Alpert szerint a legtöbb diéta problémája az, hogy „lejárati idővel” rendelkeznek.

"Legyen szó egy napról, 10 napról, 30 napról vagy 45 napról - a befejezés dátumával, a kudarcra és a soha véget nem érő jo-jo fogyókúrára állítja be magát" - mondta.

Például, ha megtiltották a kenyér fogyasztását, „még az elavult kenyérkosár is csodálatosan néz ki” - mondta Alpert. És ha már megfosztják az általad kedvelt ételektől, hajlamosabbak leszedni és végül visszaszerezni a leadott súlyt - plusz néhány font.

"Amikor ételt tesz egy talapzaton, és csak az akaraterőre koncentrál, hogy elkerülje kedvenc ételeit, egészségtelen kapcsolatot teremthet az étellel, és nagyobb valószínűséggel túlfogyasztja" - mondta Alpert.

A siker szempontjából a legfontosabb a szakértők szerint a szigorú étkezési szabályok elkerülése - ami sok étrendre jellemző.

"A kiegyensúlyozott és nem korlátozó fenntartható táplálkozási terv könnyebben betartható hosszú távon" - értett egyet Kelly Pritchett, regisztrált dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. "Emellett a legtöbb étrendben, amely korlátozza vagy megszünteti az ételeket, szintén hiányoznak a fontos tápanyagok, és ez tápanyaghiányhoz vezethet."

A nem diétás étrend

Mivel a nélkülözés étrend kudarcot okoz, a „nem diétás étrend” egyik legfontosabb szempontja a szándékos kényeztetés - vagyis a tervezett fröccsök bűntudat nélkül.

- A bűnösség hízik meg - mondta Alpert. Ha bűnösnek érzi magát az ételválasztás miatt, akkor rosszabb ételválasztást okoz, és ez ciklikus mintává válik az Alpert szerint. "Van ideje és helye sült krumplinak, pizzának és egy darab süteménynek."

A kulcs azonban előre tervez. Például, ha vacsorázni megy, és tudja, hogy az étterem csodálatos csokoládétortával rendelkezik, akkor engedhet némi helyet neki, ha a nap folyamán visszavágja a keményítőit. De az ötlet az, hogy teljes mértékben élvezze a csemegét, amíg megeszi. "Arról szól, hogy szándékosan étkezem ... és azt mondom:" Nekem lesz egy darab süteményem, és nem érzem magam rosszul tőle ".

Pritchett szerint, ha napi szinten is enged magának egy kis kényeztetést, hasznos lehet a súlykezelésben. - Ki kell találnod, mi működik neked. Szeretem a napi két étcsokoládé négyzetet, mert ez általában kielégítő ”- mondta.

Étkezés és snack

Az ételválasztás szempontjából a nem diétás étrend egyik legfontosabb alapelve az, hogy minden étkezés során fehérjét és rostot, valamint snackhez szükséges tápanyagot is tartalmazzon az Alpert szerint.

A magas fehérjetartalmú diéták segítenek csökkenteni az étvágyat és kevesebb kalóriát fogyasztani, míg a rost lelassítja a cukor felszívódását a véráramba, ami szintén segít az éhség kordában tartásában.

"A rost és a fehérje jóllakottság szempontjából hasznos, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig teljes és elégedettek vagyunk" - mondta Pritchett.

Az Alpert spenóttal és cheddari sajttal töltött omlettet ajánl reggelire; ebédre apróra vágott római saláta csirkével, uborkával és brokkolival, vacsorára pirított garnélarák cukkinis tésztával, marinara mártással.

A finomított keményítők korlátozása a nem diétás terv másik alapelve, mivel ezeket a keményítőket könnyű túlevni és a szervezetben gyorsan cukorrá bomlani, ami nagyobb mennyiségű zsírfogyasztáshoz vezethet. "Ha fogyni próbál, ragaszkodjon naponta egy keményítőhöz, de ha már közelebb van a céljaihoz, kettő rendben van" - mondta Alpert. A keményítő adagok közé tartozik egy szelet többszemű kenyér, kétharmad csésze főtt tészta vagy négy darab sushi.

Négy óránként étkezés vagy snack fogyasztása is fontos, mivel ez lehetővé teszi a test táplálását anélkül, hogy késztetést okozna a túlevésre, és megakadályozza, hogy az Alpert szerint „akasztóssá” váljon. Azt is javasolja, hogy legalább 12–14 órát hagyjon egy éjszakai böjtre - vagyis a vacsora és a másnapi reggeli között - annak érdekében, hogy élvezhesse az úgynevezett „korai időbeli korlátozású etetés” előnyeit. böjtölés. Ilyenkor egy ideig nem eszel semmilyen ételt, aztán megint eszel. Úgy gondolják, hogy ez a fajta étkezési szokás segíthet a fogyásban.

"Az emberek nem ragaszkodhatnak a böjthöz a hét két napján, vagy csak pár órát esznek a nap folyamán" - mondta Alpert. A korai vacsora elfogyasztásával a szakaszos böjt számos előnyét élvezheti a korlátozó magatartás nélkül. "Megpróbálom a korai madarat különlegessé tenni - meg tudjuk ezt hashtagelni?" - kérdezi Alpert a könyvében.

Míg az adagok fontosak a fogyás szempontjából, Alpert szerint az ételek minősége fontosabb, mint a mennyiség. "Azt hiszem, amit eszel, sokkal fontosabb, mint az, hogy mennyit eszel . és amikor a megfelelő ételeket a megfelelő időben fogyasztod, akkor automatikusan a megfelelő mennyiséghez eszel - és ha éhes vagy, nincs semmi baj azzal, ha több fehérjét és rostot eszel ”- mondta.

Az élet terve

Ha rátérünk, a hosszú távú fogyás étkezési tervét nem kell bonyolítani. "Valóban arról beszélünk, hogy állítólag minden egyes napot élnie kell egész életében" - mondta Alpert.

Ez azt jelenti, hogy a rugalmasság - beleértve azokat az alkalmi fröccsöket is - a terv része.

"Ami ezt annyira kivitelezhetővé teszi, hogy a helyes választás nem mindig a kelkáposzta vagy a spenót, hanem egy tál spagetti és egy furcsa brownie" - írta Alpert a "The Diet Detox" -ban. "Ez a fajta juttatás - az étellel kapcsolatos világos, tömör, BS nélküli gondolkodásmóddal együtt - segít hosszú távú elkötelezettségben e táplálkozási mód mellett."

Írta: Lisa Drayer a CNN számára.