Diétán? Ez az árpa-gomba Khichdi biztosan lenyűgöz

Későn van, biztosan sokat hallottál az árpáról. Óriási vonzerőt nyer a fogyókúrázók és általában a fitneszkedvelők körében, és számos előnnyel jár.

Sushmita Sengupta | Frissítve: 2020. május 01. 14:07 IST

ndtv

A fogyáshoz nagyon óvatosnak kell lennie azzal kapcsolatban, amit beletesz a tányérjába

  • Az árpa jó rostforrás
  • Az árpa vasban, folátban és magnéziumban is gazdag
  • Jó mennyiségű fehérje van jelen az árpában

Nem lehet figyelmen kívül hagyni a szemek fontosságát a fogyókúrás étrendben. Nagyon óvatos voltál azzal kapcsolatban, amit beleteszel a tányérodba; a gyorsétel kiküszöbölése gyakran nem elegendő - ki kell találnia azt is, hogy hogyan lehet tápláló szemeket, hüvelyeseket és gabonaféléket befogadni az étrendbe. A fehér rizs számos étrendünk alapeleme, de ha valóban gyorsan szeretne fogyni - előfordulhat, hogy kissé módosítania kell a preferenciákat. Szakértők szerint a teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a barna rizs, a teljes zab és az árpa, sokkal egészségesebb fogadás a fogyás szempontjából.

A teljes kiőrlésű szemek olyan szemek, amelyekben megmarad az endospermium, a csíra és a korpa, és a finomítás során egyetlen rész sem veszik el. Jelentősen nagyobb mennyiségű rostot tartalmaznak. A rostoknak időre van szükségük a lebomláshoz és az emésztéshez, és mivel ilyen sokáig marad a rendszerünkben - megakadályozza a falatozás és túlevés utáni késztetést, és ezáltal elősegíti a fogyást.

A teljes kiőrlésű gabonák, mint a barna rizs, a teljes zab és az árpa, egészségesek a fogyás szempontjából

Későn van, biztosan sokat hallott az árpáról. Óriási vonzerőt nyer a fogyókúrázók és általában a fitneszkedvelők körében. Számos előnnyel jár, amelyek közül néhányat az alábbiakban sorolunk fel:

1. Az árpa elősegíti az emésztést, az egészséges emésztés kulcsfontosságú a fogyás szempontjából.
2. Az árpa fehérjében és rostokban gazdag, alacsony zsírtartalmú, jóllakottság érzetet kelt, kevesebb vágyat és falatot okoz.
3. Rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal gazdagítja, mint vas, magnézium és folát.
4. Segít a vércukorszint szabályozásában; jó béta-glükánban oldódó rostforrás, amely lelassítja a glükóz felszívódását.
5. Az árpában található propionsav kulcsszerepet játszik a koleszterinszint kordában tartásában.

Az árpa számtalan módon felhasználható a mindennapi étkezés során. A teljes kiőrlésű gabona nagyon sokoldalú jellegű. Van egy ilyen erőteljes receptünk, amely biztosan lenyűgözni fogja. Ez az árpa és gomba khichda szuper tápláló, és remek és egészséges viteldíjat biztosít a nap bármely pontján.

Kétféle gomba létezik; gomb és shiitake, amelyeket ebben a receptben használtak. Ha nem találja a shiitake gombát a közeli üzletekben, kihagyhatja a recept hozzáadását.

Itt van a gomba khichda lépésről lépésre történő receptje.

Próbálja meg elkészíteni ezt a csodálatos receptet otthon, és tudassa velünk, hogy tetszett az alábbi megjegyzések részben.

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)

A Sushmita Sengupta néven Sushmita erős étkezési hajlandóságot élvez, minden jót, sajtosat és zsírosat. Az ételek megbeszélésén kívül egyéb kedvenc időtöltési tevékenysége az olvasás, a filmnézés és a tévénézés.