Fokhagyma a fogyáshoz és 10 egyéb egészségügyi előny

fogyás

Már az ókorban az emberek felismerték, hogy a fokhagyma mennyire előnyös általános egészségi állapotunk és közérzetünk szempontjából. Még Hippokratész is használt fokhagymát, amikor sokféle egészségügyi probléma és állapot miatt kezelte az embereket. [1]

Ma a kiterjedt kutatásnak köszönhetően tudjuk, hogy az étrendi tényezők létfontosságú szerepet játszanak a különböző emberi betegségek kialakulásában. Megállapítottuk azt is, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat az emberek számára, valamint lehetőséget nyújt a különböző állapotok megelőzésére és kezelésére.

Fokhagyma hatóanyagok:

Az allicin a fő bioaktív vegyület, amely a fokhagymában található. Ha a fokhagymát apróra vágják vagy összetörik, az alliináz enzim aktiválódik, és alliinból allicint termel (teljes fokhagymában).

A fokhagyma egyéb létfontosságú vegyületei a következők:

  • metil-tioszulfinát
  • metil-allil-tioszulfinát
  • ajoene
  • deoxyalliin
  • diallil-diszulfid
  • diallil-triszulfid.

Emellett az érlelt fokhagymakivonat, amely fokhagyma 15% alkoholtartalomban több mint 1,5 évig tárolódik, számos egészségügyi előnnyel jár. Bár az allicin jelentős veszteséget szenved, megállapították, hogy fokozott aktivitása van más aktív egészséget elősegítő antioxidáns vegyületeknek, mint például:

  • S-allil-cisztein
  • S-allil-merkapto-cisztein
  • allixin
  • és a szelén

Mindezek érintetlenek maradnak az öregedett fokhagymakivonatban, és számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve a vérnyomás csökkentését, az artériás merevség javítását, a gyulladás csökkentését és más kardiovaszkuláris markereket. Ezért az érlelt fokhagymakivonat kiváló vérnyomáscsökkentő és szívbetegség-kezelés.

A fokhagyma sok egészségügyi előnye

1. Fogyás

Egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma csökkentheti a testtömeget és a testzsírtömeget.

Egy újabb, legújabb tanulmány (2018) kimutatta, hogy a fokhagyma- és hagymaolajok 60 napos szájon át történő bevitele csökkentette az összes zsírszövet mennyiségét. Emellett csökkentette az LDL és a triglicerid szintet, és növelte a HDL szintet. Ez a tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy a fokhagyma- és hagymaolajok elhízásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. [2,3]

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a fokhagymában található alliin megakadályozza a gyulladásgátló gének és fehérjék növekedését. Mivel az elhízás alacsony fokú krónikus gyulladással jár, nyilvánvaló a fokhagyma és a fogyás közötti kapcsolat [4].

2. Fáradtságcsökkentő és fogyás

A másik fő előny, amelyet még az ókori civilizációk is tapasztaltak, az a tény, hogy a fokhagyma fáradtságcsökkentő hatású lehet. [5] Ennek a hatásnak köszönhetően a fokhagymát az olimpiai sportolók használták az ókori Görögországban. Ami a mai napot illeti, tanulmányok azt mutatják, hogy a fokhagyma-kiegészítők javítják az atlétikai teljesítményt. [6]

Mivel a fokhagyma növeli a test energiaszintjét, ez lehetővé teszi a testének, hogy több kalóriát égessen el. A fokhagyma ráadásul az étvágyat is elnyomja, emiatt kevesebbet eszel, és ezért elveszíted a túlsúlyodat. A fokhagyma ugyanis az olyan élelmiszerek közé tartozik, amelyek sok tápanyagban gazdagok (C- és B6-vitamin, mangán, szelén, rost és még sok más). Mondanom sem kell, hogy a fokhagyma is nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ami ideális étel a fogyáshoz.

3. Közönséges megfázás

Hagyományosan a fokhagymáról tudták, hogy jó a nátha elleni küzdelemben. Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy az öregített fokhagymakivonat nagy dózisa 61% -kal csökkentette a beteg napok számát a megfázásban vagy influenzában szenvedőknél. [7]

4. Szívbetegség

A fokhagyma a szívbetegségek kockázatának csökkentésében is hasznos. A fokhagyma köztudottan javítja a koleszterinszintet, különösen az LDL (a „rossz”) koleszterinszint és az általános koleszterinszint csökkentésével. [8] [9] A fokhagyma a szabad gyökök termelését is csökkenti, ami a szívbetegségek kockázati tényezője, és a fokhagyma-kiegészítőkről kimutatták, hogy csökkentik a vérnyomást szívbetegségben és magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. [10]

5. Vírusellenes

A fokhagymának kimutatták, hogy vírusellenes hatása van, különösen az 1. típusú herpes simplex vírus, a 2. típusú herpes simplex vírus, a 3. típusú parainfluenza vírus, a vaccinia vírus, a vezikuláris stomatitis vírus és a 2. típusú emberi rhinovírus ellen.

Egy kutatási tanulmány kimutatta, hogy a virucid aktivitás sorrendje először az ajoén, majd az allicin, majd az allil-metil-tioszulfinát és a metil-allil-tioszulfinát. [11]

6. Demencia és Alzheimer-kór

A fokhagyma számos hatása hasznos lehet számos agyi betegség, például a demencia és az Alzheimer-kór kockázatának csökkentésében. Ez elsősorban a fokhagyma antioxidáns szerepének köszönhető, amely leküzdi a szabad gyökök károsodását. [12]

7. A csont egészsége

Egy friss tanulmány szerint a fokhagyma kedvezően befolyásolja a menopauzás nők csontjainak egészségét is. [13]

8. Immunmoduláció (az immunrendszer aktiválásának vagy elnyomásának aktusa)

Az immunmoduláció az új gyógyszerek fő területe, de magas költségei, gyakran toxicitása és egyéb káros mellékhatásai sok beteg számára nemkívánatostá teszik. Ezzel szemben az immunmoduláló hatású természetes növények használata ígéretes jelölt az immunrendszer támogatásában. Számos vizsgálatot végeztek állatmodellekben, a különböző fokhagymakomponensek és készítmények immunmoduláló aktivitásra gyakorolt ​​hatását vizsgálva. [14]

9. Antiallergén

Tanulmányok szerint az érlelt fokhagymakivonat olyan antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek jelentősen akadályozzák a hisztamin felszabadulását.

10. Rák

Felvetették, hogy az allicin antiproliferatív hatása révén daganatellenes hatást fejt ki. [15] Ezeket az előnyöket húgyhólyagrák és petefészekrák esetében mutatták ki.

Ezenkívül a fokhagyma kötődik az ösztrogén receptorokhoz, elősegítve a hormonokkal kapcsolatos daganatok megelőzését [16, 17].

A fokhagyma allil-kénvegyületei mind gyulladáscsökkentő, mind immunstimuláló tulajdonságukkal összefüggenek, mind a rák megelőzését, mind a gyógyulást támogatják.

A fokhagyma fogyasztásának legjobb módja:

A fokhagyma fogyasztásának legjobb módja, ha a főzés után hozzáadjuk az ételéhez, hogy a hatóanyagokat ne denaturálja a hő.

Saját fokhagymát is termeszthet otthon:

Hogyan növekszik a fokhagyma:

A fokhagymát szintén nagyon könnyű termeszteni, enyhe éghajlaton is termeszthető.

A fokhagyma 1,2 m magasra nő. Még fokhagymát is termeszthet egy élelmiszerbolt izzókkal, lehetőleg bio fokhagymával.

Csak ültesse a szegfűszeget szeptember-október napos helyre, termékeny, jól lecsapolt talajba. Helyezze a szegfűszeg gyökéroldalát lefelé, 10 cm-re (5 ”), sorokban. Fedje le kb. 2 cm (1 ”) finom talajjal. A fokhagyma kora tavasszal kezd növekedni.

Alsó vonal

A fokhagyma oly sok előnye mellett nincs ok arra, hogy ezt kihagyja a napi menüből. Ha a szaga miatt nehezen fogyasztja a fokhagymát nyers formában, akkor a fokhagyma kivonatok és kiegészítők kiváló alternatívát jelentenek.

A több ezer éves gyakorlat és a modern tudományos megerősítések erősen alátámasztják a fokhagyma hatalmas előnyeit.

Nyugodtan kommentelhet az alábbiakban, és tudassa velem, mi tetszett a legjobban ebben a cikkben.

Köszönjük, hogy szánt időt ennek elolvasására. Megtiszteltetés számomra, ha a Tetszik, a Tweet és a Megosztás gombra kattintva megosztaná családjával, barátaival és követőivel. Ha komolyan gondolja egészségének javítását, függetlenül életkorától vagy körülményeitől, és készen áll arra, hogy végre elérje az optimális egészséget és elveszítse a súlyát, amellyel küzdött, akkor kattintson IDE, hogy megnézze az online Guerrilla Diet Wholistic Lifestyle Bootcamp for Healthy-t. és tartós fogyás.

Ha még nem szerepel a levelezőlistánkon, ahol megkapja a tudományos cikkekkel teli heti cikkeket, valamint tudományos és tudományos táplálkozási tartalmakat, valamint sok INGYENES bónuszt és különleges ajánlatot, és még sok minden mást, akkor kattintson IDE a feliratkozáshoz.