Fokhagyma: vajon jó-e a koleszterin számára?

Mint minden átfogó kezelési programban a rossz koleszterin kezelésére, az étkezés módosítása továbbra is az egyik sarokpont.

fokhagyma

Fokhagyma (Allium sativum), más néven "büdös rózsa" ? alliin nevű vegyszert tartalmaz. A fokhagyma összetörésekor kémiai reakció következik be, és az alliin allicinné válik. Az allicint számos laboratóriumi vizsgálatban jól dokumentálták, hogy gátolja a koleszterin képződését. Ezenkívül több mint száz állatkísérletet végeztek, amelyek kimutatták az allicin pozitív hatását a koleszterinszintre.

Sajnos a laboratóriumban és az állatoknál tapasztalt eredményeket embernél nem látták következetesen.

Ebben a tanulmányban csaknem 200 közepesen megemelkedett koleszterinszintű ember kapott 3 fokhagyma formát: nyers fokhagymát (keverve és fűszerként szendvicsben adva), Garlicint (fokhagymás por kiegészítés) és Kyolic-100 (öregített porított kiegészítő). Minden fokhagymás terméket a hét 6 napján ettünk, összesen 6 hónapig. Az allicin és a fokhagyma mennyisége az egyes termékekben meglehetősen hasonló volt, és a kiegészítő adagok valójában a gyártó ajánlott adagjának 2-3-szorosát tették ki.

A nyers fokhagymát fogyasztók több mint fele által jelentett rossz test- és leheletszag mellett a 3 kezelési csoport egyikében sem volt szignifikáns javulás a koleszterinszintben. Komoly mellékhatásokat sem jelentettek. Ez megalapozza-e a fokhagyma-koleszterin kapcsolatot a pihenésre?

Ezen információk alapján nem ajánlom, hogy az emberek a fokhagymát kezdjék egyedüli kezelésként alkalmazni a magas koleszterinszint kezelésében. A szív egészséges táplálkozása, a testmozgás és az előírt gyógyszerek szedése, ha jelzik, továbbra is a kezelés sarokköve. Ha mégis fokhagymát szeretnél szedni a szív egészsége érdekében, ez rendben van velem. Csak azért, mert nincs bizonyított fokhagymás koleszterin-kapcsolat, nem feltétlenül jelenti azt, hogy a fokhagyma nem biztos, hogy teljes egészében előnyös lenne a szív számára. A fokhagyma számos más kedvező hatással van a testre, amelyek csökkenthetik a koleszterintől független szívroham kockázatát. Annyit kérek, hogy várjon a megbeszélés után, hogy megegye a napi adag fokhagymát.