Milyen táplálkozási előnyei vannak a földimogyorónak?

A földimogyoró táplálkozási profilja erős. Kiváló növényi eredetű fehérje, rost, valamint számos kulcsfontosságú vitamin és ásványi anyag forrása.

A földimogyoró sokféle formában kapható, beleértve a sült, sózott, csokoládéval bevont és mogyoróvajat. Különböző típusok eltérő táplálkozási profilokkal és különböző egészségügyi előnyökkel járnak.

Egészséges táplálkozási profiljuk mellett a földimogyoró kalóriatartalmú étel, ezért azok a legegészségesebbek, ha mértékkel fogyasztják őket.

Ebben a cikkben bemutatjuk a földimogyoró táplálkozási profilját, azok egészségügyi előnyeit és a különböző típusok összehasonlítását.

Oszd meg a Pinteresten A földimogyoró akkor a legegészségesebb, ha nyers formában van.

A földimogyoró különösen jó forrása az egészséges zsíroknak, fehérjéknek és rostoknak. Rengeteg káliumot, foszfort, magnéziumot és B-vitamint is tartalmaznak. Annak ellenére, hogy magas a kalóriatartalma, a földimogyoró tápanyagokban gazdag és alacsony szénhidráttartalmú.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 100 gramm nyers földimogyoró 567 kalóriát és a következő tápanyagokat tartalmaz grammban (g), milligrammban (mg) vagy mikrogrammban (mcg):

makrotápanyagok	fehérje szénhidrát rost cukrok	25,8 g 16,13 g 8,5 g 4,72 g
zsírok	egyszeresen telítetlen zsírok többszörösen telítetlen zsírok telített zsírok	24,43 g 15,56 g 6,28 g
ásványok	kálium foszfortartalmú magnézium kalcium nátrium Vas cink-	705 mg 376 mg 168 mg 92 mg 18 mg 4,58 mg 3,27 mg
vitaminok	B-3-vitamin (niacin) E-vitamin (alfa-tokoferol) B-1-vitamin (tiamin) B-6-vitamin (piridoxin) riboflavin (B-2-vitamin) folát (B-9 vitamin)	12,07 mg 8,33 mg 0,64 mg 0,35 mg 0,14 mg 240 mcg

Az egészséges zsírok, fehérjék és rostok keveréke a mogyoróban azt jelenti, hogy táplálkozási előnyökkel jár, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ezáltal a földimogyoró egészséges, könnyű harapnivalóvá válik, amikor az emberek összehasonlítják őket chipsekkel, kekszekkel és más egyszerű szénhidráttartalmú ételekkel.

Az alábbiakban megvizsgáljuk a mogyoró legfontosabb tápanyagainak előnyeit.

A földimogyoró kiváló növényi fehérjeforrás, 25,8 g/100 g földimogyoró, vagyis az ember napi fehérjeszükségletének körülbelül a fele.

Nőknek 46 g
Férfiaknak 56 g

A fehérje elengedhetetlen a testsejtek felépítéséhez és javításához. Az embernek szükséges fehérje mennyisége életkorától és aktivitási szintjétől függően változik.