Földrajzi hozzáférés az egészséges és egészségtelen élelmiszerekhez az idősebb lakosság számára az Egyesült Államok egyik fővárosában

Cikk információk

Takashi Yamashita, Miami Egyetem, Upham Hall, Room 396, Oxford, OH 45056, USA E-mail: [e-mail védett]

hozzáférés

Takashi Yamashita, MA, a Ohio-i Oxfordi Miami Egyetem Scripps Gerontológiai Központjának előzetes munkatársa. Jelenleg szociális gerontológiai doktori programon vesz részt a Miami Egyetem Szociológiai és Gerontológiai Tanszékén. 2010-ben elvégezte a földrajzi információs rendszer tanúsítási programját a Miami Egyetem Földrajzi Tanszékén.

Suzanne R. Kunkel, PhD, a Scripps Gerontológiai Központ igazgatója és a Szociológiai és Gerontológiai Tanszék professzora. Elsődleges kutatási területe az idősebb lakosság egészségügyi szükségleteinek tervezése és az idősebb felnőttek otthoni gondozásának értékelése. Több nagyszabású tanulmányban vett részt, amelyek országos, állami és megyei szinten vetítik előre a hosszú távú gondozási igények jövőjét, és jelenleg számos, a globális öregedéssel kapcsolatos projektben vesz részt.

Absztrakt

A rossz táplálkozásról ismert, hogy számos káros egészségügyi következménnyel jár; a megfelelő táplálkozás számos tényezőhöz kapcsolódik, ideértve az egészséges ételek földrajzi hozzáférését. Az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés különösen nagy kihívást jelenthet az idősebb emberek számára, akiknek bármilyen szállítási vagy mobilitási korlátja van. Ezenkívül egyes idősebb lakosság számára korlátozott lehet az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés, mivel a környéken nincsenek élelmiszer-üzletek. Ez a tanulmány a földrajzi információs rendszer (GIS) felhasználásával értékelte a népszámlálási blokk szintű földrajzi hozzáférhetőséget az egészséges és egészségtelen élelmiszerek számára egy ohiói megyében. Megállapítást nyert, hogy ebben az idősebb népességben észrevehető különbségek mutatkoznak az élelmiszer-ellátóhelyek földrajzi hozzáférésében, attól függően, hogy a megye melyik részén élnek. Ezek az eredmények kihatással vannak a jövőbeni közegészségügyi kutatásokra és a politikai tervezésre.