Egy hétig ettem, mint kisgyermek, és ez átalakította a reggelivel való kapcsolatomat

Egyedülálló nőként ismerem azokat a cikkeket és könyveket, amelyek az "egy főzés örömeit" jelentik - ezek a cikkek arra ösztönzik a nőket, hogy táplálják magukat anélkül, hogy partnerre lenne szükségük a kulináris erőfeszítések igazolásához.

változtatta

Nagyon romantikus az egész, az a lendület, hogy életed szerelmeként kezeld magad. De én azt mondom, csavarja be az önpartnert.

Ehelyett miért ne főzne úgy, mintha saját képzeletbeli gyerekeinket etetnénk? Mindannyian tudjuk, hogy az utódok sokkal különlegesebbek. A testedből származnak, míg a partner csak egy alkalmazásból vagy egy bárból érkezik.

Egy hétig úgy döntöttem, hogy felfalom ezt a koncepciót egy kisgyermek gyermek étkezésének elfogyasztásával, és beszámolok eredményeiről.

Az étkezés előkészületeit lefedtem, de megszoktam, hogy fűszerekkel főzök

Gyermektelen felnőtt vagyok, és rohadtul úgy eszem, mint egy. Szeretem a konyhai időmet.

Anyám egy nagy portugál malajziai családból származik, ezért gyönyörű fúziós ételekkel nőttem fel, amelyek időbe és fűszerbe is beleteltek. Gyerek voltam, többszintű acéltartályokban házi galuskával és gyömbér-szezám csökkentéssel, hogy a fehér kenyér társaim sírjanak.

Manapság, otthonától távol élve, igyekszem főzni magamnak. Vasárnap friss termékeket vásárolok, avokádót simogatok egy prosztata szakember gondozásával, gyógynövényeket szagolok egy középszintű patikus tulajdonos lendületével az 1600-as években. A délután nagy részét a hét ételeinek elkészítésével töltem. Hétféle balzsamecet van a birtokomban. Chili szósz van a táskámban. Érted.

Tisztességes azt mondani, hogy ennek az étkezési kihívásnak a szervezeti, étkezés előtti szempontjait lefedtem. Csak hiányzott az a képesség, hogy az ízeket egyszerűen megtartsam.

Meg kellett tennem az ételt unalmasnak, mégis étvágygerjesztőnek lennie egy kisgyermek számára

Utoljára akkor ettem, mint egy csecsemő, amikor mind a négy bölcsességfogat kihúztam. Utoljára kisgyerekként ettem, kisgyermek voltam. Amikor utoljára etettem egy kisgyermeket, házi édesburgonyás gnocchit adtam neki égetett zsályavajjal. Nyilvánvalóan némi kutatásra volt szükség.

Az Országos Egészségügyi Szolgálat szerint a 12-26 hónapos gyermekeknek omega-3-ra van szükségük, hogy támogassák gyorsan fejlődő agyukat, vasat az egészséges vérhez, kalciumot a csontnövekedéshez és a fehérjét, hogy rendkívüli jackot kapjanak (csak vicceltek).

Vegetáriánus gyerekként ez azt jelentette, hogy halak helyett fehérjében gazdag összetevőket, például tojást, hüvelyeseket és tejtermékeket, valamint omega-3 tartalmú összetevőket, például chia magokat és diót kellett beépítenem.

Általában ezt csinálom, de ezúttal el kell készítenem az ételt unalmasnak, mégis valahogy étvágygerjesztőbbé egy kisgyermek számára.

Az NHS azt is javasolja, hogy kerülje a sót, a cukrot, a fűszereket és az édes italokat, például a gyümölcslevet vagy az ízesített tejet. Kutatásom másik elvonása, hogy a kisgyermekek nem fogyasztanak alkoholt.

A kisgyermekek is állandó étkezési időket igényelnek minden nap az étvágyuk szabályozásához. A héten reggel 7-kor reggeliztem, délben ebédeltem, vacsorát pedig 18 órai szerény órában.

Az NHS ismereteivel és a "színes szórakoztató, egészséges gyerekételek" Pinterest-képernyőképekkel felvértezve vásároltam a hét összetevőihez és étkezéshez.

Íme, amit ettem:

hétfő

  • Cukrozatlan zabkása zabtejjel, áfonyával, kókuszdióval és őrölt chia maggal
  • Kukorica sütemények sárgarépa botokkal, cseresznye paradicsom, baba uborka és kis sajtkockák
  • Vegetáriánus kolbász borsóval, burgonyapürével és karfiollal

kedd

  • Pirítsa meg az ujjait kemény tojással és koktélparadicsommal
  • Házi brokkoli, spenót, dió és sajtos muffin almával és mandulavajjal
  • Paradicsomleves rejtett kelkáposzta és lencse

szerda

  • Pirítós formák áfonyával és mandulavajjal
  • Kukorica sütemények sárgarépa botokkal, cseresznye paradicsom, baba uborka és hummus
  • Mini pizzák paprikával és sárgarépával

csütörtök

  • Cukrozatlan zabkása zabtejjel, mandulavajjal, banánnal és rejtett chia maggal
  • Házi brokkoli muffin, almával és mandulavajjal
  • Növényi lasagna pürésített sárgarépával, spenóttal és cukkini

péntek

  • Pirítsd meg az ujjakat puha tojással
  • Kukorica sütemények sárgarépa botokkal, cseresznye paradicsom, baba uborka és kis sajtkockák
  • Tök mac és sajt pürésített brokkolival

Biztosítottam, hogy minden étkezés tele legyen tápanyagokkal és színnel. Frissnek, izgalmasnak és vonzónak kellett lennie egy kisgyerek számára.

Mindent fel is aprítottam, hogy megakadályozzam a fulladást. Annak ellenére, hogy büszke vagyok a teljesen fejlett rágókészségemre, karakterbe kellett kerülnöm.

A hét végére íme, amit megtanultam.

Rájöttem, hogy a reggeli a mentális wellness gyakorlása

A legtöbb nap reggelit eszem, de ez nem prioritás. - gúnyolom a Vegemite pirítóst, amikor kilépek az ajtón, vagy granolát merítek a számba a vonaton. És amikor másnapos vagyok? Fogj el a McDonald's-ban, az állomás oldalán.

Hétem, amikor úgy étkeztem, mint egy kisgyermek, megváltoztatta ezt. A javasolt étkezési idők a szokásosnál hamarabb felkeltek az ágyból. Megelégedett a felkelés, hogy készítsen egy teli reggelit, és leült, hogy élvezze azt. A napot azzal kezdtem, hogy minőségi időt szántam magamnak.

Az egyik szülői útmutató azt javasolta, hogy az étkezőasztal legyen figyelemelterelés nélküli zóna, így a gyermek az evésre koncentrálhat. A telefon tehát eltűnt. Ennek eredményeként a reggeli inkább szent idővé vált, ami mentálisan felkészült a munkára.

Az egészséges kisgyermekes reggelik fogyasztása rájött arra is, hogy reggel többet kell ennem. Vagy inkább egyél másképp. Körülbelül két órával a reggeli után éhesnek érzem magam, és végül nassolok, hogy elkerüljem a védjegyem közepes gyomor morgolódásait. Miután a héten több fehérjét beépítettem a reggelimbe, ebédig telt maradtam.

A főtt tojás katonákkal volt a kedvenc reggelim a héten. A pirítóst ujjakra vágva lassan ettem a kenyeret, ahelyett, hogy egy gyomorégést kiváltó chompban farkasszemet. Segített abban is, hogy megkóstoljam, milyen finom az olvasztott vaj reggel.

Ez a hét megtanított arra, hogy a reggelinek élvezetesnek kell lennie. Jutalom, ha zavar a korai ébredés.

A hét arra késztetett, hogy értékeljem mindazt, amit a szülők csinálnak

Az öltözőben ülve, kollégák körében, akik előre elkészített szupermarketi ételeket esznek, vagy a régi Tupperware-be dobott tegnap esti maradékokat, számos érzelmet tapasztaltam.

Kiemelkedett az étel. Olyan gondozottnak tűnt. A legtöbb felnőtt nem minden összetevőt oszt szét ilyen módon.

Ahogy végignéztem a sajton, eszembe jutott Emily Blunt ikonikus "Az ördög Prada-t hord" című darabja: "Mielőtt érzem, hogy elájulok, megeszek egy kockát sajtot." Talán kollégáim kíváncsi lennének, hogy összeomló diétán állnék-e.

Ugyanakkor furcsán büszke voltam az ebédemre. Amikor megnéztem az apróra vágott sárgarépát és a tökéletesen harapós paradicsomot, el kellett ismernem, hogy úgy néz ki, mintha szeretetet tettek volna bele. Gyerekként soha nem értékeltem teljes mértékben anyám minden nap tett erőfeszítéseit az ebédeimhez. Visszatekintve, bárcsak többet köszönnék neki.

Mivel ebédre általában maradékot viszek, egy ilyen alapvető étkezés felismerte a szabadságot, amely azzal jár, hogy nem kellett melegítenem az ételt is. Csomagolt árukkal inkább hajlandó voltam elindulni egy piknik stílusú ebédre. Szórakozás!

Megtanultam távol maradni az aszalt szilvától - és az italok töltésétől

Az egyik szülői tipp az volt, hogy apróra vágtam az aszalt szilvát és belecsempésztem őket az étkezésekbe. Feltételeztem, hogy ez egy újabb szülői lopakodási taktika volt, hogy a székletet előhívják gyermekeikből, csak azt nem értettem, hogy ez mennyire fog működni rajtam. A jövőben nem fogom használni ezt az összetevőt.

A kisgyermekek diétájának másik tippje az volt, hogy az ételek között vizet igyunk, lé vagy tej helyett, mivel ezek csak "étkezési csatákhoz" vezetnek. Ezért ahelyett, hogy egy délutáni forró csokoládét igyam volna - ami soha nem okoz stresszt a farmeremnek a duzzadt gyomor ellen -, a vízhez tapadtam.

Az étkezések fegyelmezett jellege szintén javította a rutinomat. Az étkezések között a szeszes italok kerülése, valamint a sör vagy a bor mellőzése a vacsorával könnyebbnek és felkészültebbnek éreztem magam a testmozgáshoz aznap este.

Néha az éhség valójában csak unalom

Miután belekezdtem az étkezésbe, hogy tápláljam a gyermeket, könnyebb volt tartózkodni az ócska evéstől és az alkoholfogyasztástól. Ha kétségeim lennének abban, hogy belemerüljek-e egy csokoládétömb vagy egy korsó sör lebontására, akkor azt kérdezném magamtól: "Szeretném, ha unokahúgom vagy unokaöcsém rendelkezne ezzel?"

Az egyik szülői útmutató arra kéri a szülőket, hogy derítsék ki, hogy gyermekük valóban éhes-e. - Próbáld meg szórakoztató tevékenységgel elvonni a figyelmét - lehet, hogy csak unatkozik! - mondta Strong4Life. Arra gondoltam, hogy ez az információ hasznos lehet a nemi vélelem mellett.

Amikor azt tapasztaltam, hogy étkezések között enni akarok, elvittem magam sétálni. Kiderült, hogy van értelme az asztalomtól elszakadni ahelyett, hogy harapnivalókért nyúlnánk.

A kisgyermek diéta megváltoztatta a reggelim nézetét

A hét legnehezebb része volt elhagyni a szokásos forró mártást, de enyhe ízekkel elfogyasztva az alapvető ételeket, megértettem az egyes összetevők egyszerű jóságát. Tipikus étrendemben kevésbé lennék hajlandó észrevenni a meggyparadicsom édességét vagy a sajt umami slágerét, mert ezek fulladnának Cholulában.

Egy évezredes világban, ahol a vasárnapi italok és a hétközi munkamegbeszélések valószínűleg túlórát futnak, nem tudnám tartani ezt a merev étrendet, de vannak olyan elemek, amelyeket el akarok venni.

A kisgyermek étrendjének követésével megállapítottam, hogy ahelyett, hogy ebéd maradna, a friss zöldségek választéka - nem csak saláta - egyszerű módja annak, hogy változatosságot adjunk a déli étkezéshez.

Azt is megtudtam, hogy a reggelimben nincs fehérje. Nem vagyok tele egyedül pirítóssal és granolával. Tehát még több fehérjében gazdag összetevőt, például tojást, rántott tofut vagy mogyoróvajat adok a reggeli rutinomba.

Az éberséget illetően remélem, hogy több idő jut arra, hogy leüljek és reggelizhessek. Ez nem lesz reális azokon a napokon, amikor olyan sörű vagyok, hogy hatszor nyomom meg a szundit, de szeretném kipróbálni.