Főtt zöld zöldség recept

Teljes idő 20m
Felkészülési idő 10 m
Kalória 202

Ha rajongsz a zöldségsalátákért, ki kell próbálnod ezt a könnyen főtt zöld zöldség receptet. Káposztából, babból, karfiolból és sóból készítve ez a sima főtt zöldségsaláta biztosítja a tápanyagokat extra zsír nélkül. Ha kezdő vagy a konyhában, akkor is szögezheted le ezt a szuper könnyű főtt zöld zöldség receptet. Ez az egyszerű, egyszerű vegetáriánus étel sok rostot tartalmaz, és remek ételeket kínál a nyárra. Ezt az egyszerű és gyors receptet leginkább villásreggeli, vacsora és büfé közben szolgálják fel. A recept legjobb része az, hogy ezt a receptet párolva párolt vagy főtt rizzsel egészítheti ki az egészséges étkezést, és köretként is szolgálhat nehéz vegetáriánus vagy nem vegetáriánus ételekkel. Hozzáadhat választott zöldségeket, sőt olyan összetevőket is, mint a paneer vagy a tofu.

Főtt zöldségfélék összetevői

4 csésze káposzta
4 csésze karfiol
sót igény szerint

4 csésze bab
4 evőkanál szűz olívaolaj
8 evőkanál citromlé

Toppingshoz

1 sárgarépa

Hogyan készítsünk főtt zöld zöldséget

1. lépés Mossa meg és készítse elő a zöldségeket

Először helyezze a káposztát, a karfiolt és a babot egy vágódeszka fölé, és vágja le a gyökereiket. Most mossa le folyó víz alatt, és tartsa félre.

2. lépés Vágja fel és forralja fel a zöldségeket

Ezután tegye ismét a zöldségeket a vágódeszkára, és szeletelje fel őket. Most tegyen szeletelt zöldségeket a tűzhelybe, és öntsön annyi vizet, hogy elmerítse a zöldségeket. Forraljuk a felszeletelt zöldségeket 7-8 percig, vagy amíg meg nem puhul.

3. lépés Fedje le öltözködéssel és tálalja

Miután felforrt, a főtt zöldségeket tegye át egy nagy tálba, és öntsön bele olívaolajat. Keverje jól össze őket. Díszítsük a zöldségeket az apróra vágott sárgarépadarabokkal. Most csepegtessen citromlevet és szórjon sót a tálba. Szolgál!