Növényi Masala Maggi tészta recept

Növényi Masala Maggi tészta összetevői

  • 140 gramm maggi tészta
  • 1/2 hagyma
  • 1 teáskanál vaj
  • 1/2 teáskanál fokhagymás paszta
  • 1/4 csésze borsó
  • 1/4 teáskanál porított kurkuma
  • 1 paradicsom
  • 1/2 paprika (zöldpaprika)
  • 1 zöld chili
  • 1/4 evőkanál vörös chili por
  • 1/4 teáskanál garam masala por
  • 1/2 teáskanál chaat masala por
  • 12 gramm maggi masala
  • sót igény szerint
  • 1/4 teáskanál porított fekete bors
  • 2 1/2 csésze víz

Hogyan készítsünk zöldséges Masala Maggi tésztát

1/3. Lépés Forraljon vizet és aprítsa fel a zöldségeket

Ennek az ínycsiklandó snack receptnek a elkészítéséhez tegyen mély fenékkel serpenyőt közepes lángra, adjon hozzá vizet és forralja fel. Közben vegyen egy vágódeszkát, és finomra vágja rajta a hagymát, a paprikát, a paradicsomot és a zöld chilit. Amint a víz forrni kezd, adjunk hozzá Maggi masala tésztát és borsót, és főzzük, amíg a tészta és a borsó megpuhul és puha.

maggi

2/3. Lépés Főzzük Maggit és zöldségeket külön serpenyőben

Ezután egy másik serpenyőben adjunk hozzá vajat és hagyjuk elolvadni. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és addig pároljuk, amíg színe megváltozik. Most adjunk hozzá fokhagymapasztát, apróra vágott paprikát, paradicsomot és zöld chilit, és pár percig jól pirítsuk, amíg a paradicsom megpuhul.

3/3. Lépés Adjon hozzá fűszereket, díszítse és élvezze!

Ezután a pirított zöldségekben adjunk hozzá piros chili port, kurkuma port, garam masala port, fekete bors port és pároljuk egy percig. Most hozzáadjuk a főtt Maggi tésztát és borsót ehhez a masalához, majd jól összekeverjük és még 1 percig főzzük. Ha elkészült, helyezze át egy tálba, és szórjon egy csipet chaat masalát a tésztára, hogy még ízesebb legyen. Tálaljuk forrón, hogy élvezhessük!