Főzés szezonban: a szezonon belüli gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei

Szezonon belüli gyümölcsök és zöldségek

Hányszor hallotta, hogy az egészséges étrend fenntartása érdekében minden nap gyümölcsöt és zöldséget kell ennie? Valószínűleg nagyon sok!

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint a friss termékeket tartalmazó egészséges étrend fenntartása csökkentheti az ember sokféle betegség és rák kialakulásának kockázatát. A gyümölcsök és zöldségek elősegíthetik a fogyás és az általános egészséges életmód elősegítését. Itt az ideje megtalálni a gyümölcs- és zöldségkedvenceket.

A gyümölcsök és zöldségek kiváló kiegészítői a napi étrendnek. A termelés nem csak esszenciális vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz, de fantasztikus íze van, ha szezonban van és helyesen készül.

A legjobb alkalom a szezonon belüli gyümölcsök és zöldségek használatára a mindennapi főzés során, mert ezek ízlik a legjobban. Itt található egy praktikus lista a különböző típusú termékekről, amelyeket a legjobb az év meghatározott időszakaiban megvásárolni - összeállítva az alább felsorolt webhelyekről:

Tél (december, január, február): kelkáposzta, káposzta, brokkoli, karfiol, alma, grapefruit, mandarin, papaya
Tavasz (március, április, május): spenót, cukkini, articsóka, spárga, ananász, cseresznye, sárgabarack
Nyár (június, július, augusztus): nyári tök, kukorica, uborka, görögdinnye, eper, áfonya, őszibarack, sárgadinnye
Ősz (szeptember, október, november): édesburgonya, sütőtök, tök, áfonya, körte, narancs

A szezonális termékek teljes listája a következő weboldalakon található:

Új recepteket keres, amelyek gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaznak? Néhány remek forrást tártunk fel olyan receptek számára, amelyek szezonális termékeket tartalmaznak:

Csak mondj igent a gyümölcsöknek és zöldségeknek - Ez a weboldal recepteket tartalmaz, amelyeket tavasz, nyár, ősz, tél és egész évben szerveznek.
Érdekes - Szeretne használni egy interaktív térképet, amely segít meghatározni a legfrissebb gyümölcsöket és zöldségeket az Ön országában bármikor? Ez a weboldal egy ilyen térképet kínál, valamint recepteket, vásárlási útmutatókat és egyéb tippeket.
Cooking Light - A Cooking Light webhely egészséges és szezonális recepteket kínál a nap minden étkezéséhez!

Hogyan lehet tudni, hogy melyik gyümölcs és zöldség van az évszakban?
Nem nehéz felismerni, hogy mely gyümölcsök és zöldségek az adott időszakban csak szezonban vannak. A legtöbb élelmiszerbolt szezonális termékeket szállít, amelyek ára általában nagyon jó, és szezon közben a fogyasztók számára könnyen elérhető. Ezenkívül az évszakon belüli termékek általában frissnek és érettnek tűnnek (nem úgy, mint azok a szuperzöld banán, pépes alma vagy hervadó kelkáposzta).

A helyi gazdálkodói piacok is kiváló forrásai a szezonon belüli legfrissebb és legfinomabb gyümölcsöknek és zöldségeknek. Ha a mezőgazdasági termelők piacán vásárol, feltétlenül kérdezze meg az eladókat, mely termékeket ajánlanák a végső ízélmény érdekében.

Melyek a kedvenc módszerei a napi gyümölcs- és zöldséghányados megszerzéséhez? Mondd el nekünk!