Fruktóz malabszorpció - mi ez és hogyan lehet meggyógyítani

Dr. Doni elmagyarázza, mit tesz a fruktóz a testtel, miért nehezen emészthető meg, hogyan segíthet az alacsony FODMAP diéta és hogyan lehet felépülni a fruktóz malabszorpcióból.

Közülük kevesen tudják, hogy néhány „egészséges” étel nem olyan jó az IBS-ben szenvedőknek. Ennek oka az úgynevezett „fruktóz felszívódási zavar”.

Korábban „étrendi fruktóz-intoleranciának” nevezték a fruktóz malabszorpció az IBS gyakori oka. A fruktóz felszívódási zavar elkeserítő lehet, különösen, ha nem érted, mi ez, és miért okoz olyan rossz közérzetet.

Mivel ennek a témának a megértése olyan fontos mindenki számára, aki emésztési problémákkal küzd, ma elmagyarázom, hogy mi a fruktóz, hogyan működik a szervezetben, és hogyan tudom megmondani, hogy van-e fruktóz malabszorpciója. Megvizsgáljuk az „alacsony FODMAP étrendet” (amelyet gyakran javasolunk, ha nehézségekbe ütközik az étrendi fruktóz emésztése), valamint azt, hogy miként lehet kilábalni a fruktóz felszívódási zavarból az étrend megváltoztatásával és természetes kiegészítőkkel. *

Mi a fruktóz?

Biokémiai szempontból bármi, ami az „-ose” utótaggal végződik, cukor. A legismertebb cukrok a glükóz, szacharóz, laktóz és fruktóz.

A fruktózt gyakran nevezik „gyümölcscukornak” (a „fructus” latinul a „gyümölcs” kifejezés), mert jellemzően mindenféle gyümölcsben megtalálható, különösen almában, körtében, mangóban és dinnyében. De a fruktóz sok zöldségben is megtalálható, például articsókában, karfiolban, és különösen gyökérzöldségekben, például hagymában, répában és édesburgonyában. A méz körülbelül 40% fruktóz.

Mivel a fruktóz annyira édes, a kereskedelmi gyártók gyakran használják ételek és italok édesítésére. Az egyik általános fruktózalapú édesítőszer a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup (glükóz és fruktóz keveréke), amelyet széles körben használnak üdítőkben, gyümölcslevekben és más ételekben.

Hogyan viselkedik a fruktóz a bélben

A fruktózt a belünket bélelő sejtek emésztik meg, majd átjutnak a véráramba. Noha a gyümölcsök és zöldségek mindenképpen jók a számunkra, van egy korlát, hogy testünk mennyi fruktózt emészthessen meg rövid idő alatt. Az egészséges emésztőrendszer egy ülésre képes maximális fruktózmennyisége 25-30 mg - ez az mennyiség, amelyet két almában találna.

Ha emésztési problémái vannak, például IBS vagy bélpermeabilitás (szivárgó bél), a tested nem képes kezelni ezt a mennyiségű fruktózt egy étkezés során, mert a bélben kevesebb egészséges sejt van megemésztve. Ha celiakia vagy gluténérzékenysége van - mindkettő szivárgó bélhez kapcsolódik -, a teste még jobban küzd a fruktóz megemésztéséért.

Még akkor is, ha az emésztőrendszere meglehetősen egészséges, ha túl sok fruktózt eszel egy étkezés során, az emésztetlen fruktóz elakad a belében.

Amikor ez megtörténik, a fruktóz túlteljesíti a vékonybélben lévő bélbaktériumokat. Ez a vékonybél baktériumok túlszaporodásához (SIBO) vezethet, amely az IBS gyakori oka, és olyan kényelmetlen tünetekhez vezethet, mint a böfögés, a gyomornyomás és a puffadás. A fruktóz a vastagbélen is folytatódhat, ahol gázt, fájdalmat és hasmenést okozhat.

Az élelmiszer-hirdetők gyakran mondják nekünk, hogy egészséges baktériumaink növelésével csökkenthetők az ilyen típusú fruktóz malabszorpciós tünetek; így gyakran arra ösztönözték őket, hogy probiotikus kiegészítőket vegyenek be, és probiotikus ételeket fogyasszanak, például joghurtot, kimchit, kombuchát stb. DE, ha fruktóz felszívódási zavarok, SIBO és/vagy szivárgó bél van, lenyelik ezeket valójában rosszabbul érezheti magát, mert az emésztetlen fruktóz már túl táplálja a bélbaktériumait.

Hogyan lehet megmondani, ha fruktóz malabszorpciója van

Gyaníthatja, hogy fruktóz-felszívódási zavara van, ha rosszabbul érzi magát a fruktóz-tartalmú ételek elfogyasztása után, de az egyetlen módja a biztos megállapításnak az, ha teszteli.

Sajnos a legtöbb gasztroenterológus valószínűleg nem azonosítja az Ön állapotát, mert nem gyakran tesztelik a fruktóz felszívódási zavarát vagy a bél mikrobiomját. A szokásos székletvizsgálatok, endoszkópiák vagy kolonoszkópiák sok mindent megmutathatnak nekünk, de nem tudják megmutatni, hogy van-e fruktóz malabszorpció, szivárgó bél vagy bakteriális egyensúlyhiány (dysbiosis).

A legmegbízhatóbb fruktóz malabszorpciós teszt a lélegzetvizsgálat. A teszt magában foglalja a fruktóz bevételét, majd óránként három órán át egy csőbe való belégzést.

Ha a hidrogén és/vagy a metán szintje megemelkedik a légzésben, az azt jelzi, hogy a fruktózt nem emésztették meg és nem szívták fel, hanem a baktériumokat, amelyek a gázokat előállították, fermentálták. Ezt a tesztet természetgyógyász orvosán keresztül rendelheti meg.

Speciális székletvizsgálatok, naturopátiás orvoson keresztül elérhető, megmutathatja azt is, hogy általában mennyire emészti meg az ételt, van-e gyulladása az emésztésében, és mely baktériumok virágzanak vagy fogynak el a vastagbélben.

A székletvizsgálat legújabb technológiája képes azonosítani a baktériumokat a baktériumok génjei alapján, ami azt jelenti, hogy részleteket kaphatunk a mikrobiomban lévő baktériumok billiójáról, és ezekkel az információkkal választhatunk probiotikumokat és prebiotikumokat, amelyek egyensúlyba hozzák a mikrobiomot.

Az alacsony FODMAP diéta

A kutatók, köztük Dr. Sue Shepherd, olyan étrendet készítettek, amely elősegíti a fruktóz felszívódását. 2,3,4 Az alacsony FODMAP diétának nevezték el, a cukrok és a cukorszerű molekulák rövidítésének elkerülése érdekében: Fermentálható, Oligo Dén és Monoszacharidok, and Polyols. Pontosabban, ezek a FODMAP-ok a következők:

Fruktóz - (a korábban leírtak szerint)
Fruktánok - hasonló a fruktózhoz, zöldségekben és búzában, valamint inulinban és FOS-ban (fruktooligoszacharidok, ami egy prebiotikum)
Laktóz - tejtermékekben található „tehéntejből készült„ tejcukor ”
Galaktánok - lencsében és babban található
Cukoralkoholok - például szorbit és xilit
Cukor - fehér és barna cukor

Az alacsony FODMAP diétát két szakaszban hajtják végre:

Kezdetben négy-hat hétig teljesen megszünteti az összes magas FODMAP-tartalmú ételt.
Ezt követően a FODMAP ételeket fokozatosan adják vissza az étrendbe egyenként. Így könnyebb meghatározni, hogy mely ételek okozhatják a legnagyobb nehézséget.

Mivel sok webhely, könyv, sőt alkalmazás is segíti az alacsony FODMAP diéta betartását, itt nem részletezem. Inkább érdemes megnézni a Monash Egyetem által kifejlesztett alacsony FODMAP diétás alkalmazást.

Azt akarom azonban mondani, hogy bár az alacsony FODMAP diéta gyakran segíthet a tünetek csökkentésében, önmagában nem gyógyítja meg az emésztési problémákat, mint például az IBS, a lisztérzékenység vagy a szivárgó bél. Még mindig elengedhetetlen, hogy együttműködjünk a természetgyógyász orvosával más stratégiák végrehajtása érdekében, amelyek segítenek az emésztőrendszerben javítani a fruktóz emésztési képességét.

A fruktóz felszívódásának naturopátiás megközelítése

Sokéves szakmai gyakorlat, valamint a személyes egészségemmel kapcsolatos tapasztalatok után többször láttam oda-vissza kapcsolat a szivárgó bél és a fruktóz felszívódási zavar között.

A bélpermeabilitás fruktóz felszívódási zavarhoz vezet, ami bakteriális egyensúlyhiányhoz vezet. Ezzel szemben a bakteriális egyensúlyhiány fogékonnyá tesz bennünket a bél permeabilitására, és ezért fokozottan fogékonyak a fruktóz felszívódási zavaraira.

Magamért beszélve, a fruktóz felszívódási zavarának elég súlyos esete volt. Miután éveken át gluténmentesen ettem, és a saját szivárgó bélproblémáim gyógyításán munkálkodtam, több gyümölcsöt is megeszek gond nélkül (még mindig kevesebb, mint fél csésze gyümölcsöt ragaszkodok egy ülésen).

A fruktóz emésztési képességének javításának kulcsa a bélbélés gyógyításában rejlik, azaz. szivárgó bélproblémáink kezelése. Az egyik oka a szivárgó bél az élesztő és a baktériumok - különösen a gram-negatív baktériumok, például a Klebsiella - elszaporodása.

Ha ez az Ön esetében áll fenn, a szivárgó bél gyógyítása és a fruktóz felszívódásának javítása érdekében foglalkoznia kell a túlnövekvő baktériumokkal. A bél szivárgását stressz, glutén, növényvédő szerek, antibiotikumok és egyéb gyógyszerek és még sok más is okozhatja.

Egy vagy több oka lehet a megoldásra. És minél súlyosabb a probléma, annál fokozatosabban kell változtatásokat bevezetnie:

Létrehoztam egy speciális terméket is Dr. Doni's Leaky Gut Support néven, amely glutamint, DGL-t, aloe-t és arabinogalaktánokat tartalmaz. Úgy gondolom, hogy tökéletes azoknak a betegeknek, akiknek enyhe vagy közepes, sőt bizonyos esetekben akár súlyos szivárgó bélük is van. A legtöbb ember hozzáadja a fehérje turmixjához, de keverhető vízben is.

A ciklus megtörése

Sajnos sok betegem szokott nagy mennyiségű cukrot és/vagy gyümölcsöt enni. Talán úgy gondolják, hogy a gyümölcslevek jót tesznek számukra, vagy cukrot használnak hangulatuk vagy energiaszintjük növelésére. Néhány beteg több cukrot eszik, ha túlterheltnek érzi magát, vagy rendkívül éhesnek érzi magát az elhagyott étkezés miatt.

A cukor túlfogyasztása (és rosszul emészthető) túlsúlyt okozhat számukra, ami bűnösnek és csalódottnak érezheti őket. Ezután még több cukrot fogyasztanak a csalódottságuk kezelésére, hogy csak akkor érezzék magukat bűnösnek, amikor még nagyobb súlyt kapnak.

Így a cukorfogyasztás - beleértve a fruktózt is - ördögi körforgássá válhat: minél többet eszel a cukorból, annál inkább vágyhat rá, annak ellenére, hogy negatív hatással van az egészségére. De a ciklusból való kiszabadulás könnyebbé válhat, ha megérted, hogy a fruktóz felszívódási zavar a probléma középpontjában áll.

A bélben lévő felesleges cukor baktériumokat táplál. Orvosi kutatások kimutatták a baktériumok jeleket küldhetnek az idegrendszeredre, ami több cukorra vágyhat. 1 Tehát lényegében a bélben lévő baktériumok azzal vannak elfoglalva, hogy optimális környezetet teremtsenek maguknak. Sajnos ez a környezet nem a legegészségesebb az Ön számára.

Ha megérted a fruktóz malabszorpció mögött rejlő tudományt, az segíthet ne hibáztasd magad a cukor utáni vágyakozásod miatt, és felhatalmazza Önt olyan változtatások végrehajtására, amelyek megfordíthatják az egész helyzetet.

Záró gondolatok

Ha arra gyanakszik, hogy problémája van a fruktóz felszívódási zavarával, arra biztatom, hogy beszéljen erről a természetgyógyász orvosával. Szívesen vegye fel a kapcsolatot irodámmal is, hogy megbeszéljen egy időpontot. Ügyfelekkel dolgozom szerte a világon, az irodámban, telefonon és Skype-on keresztül. Foglaljon online: https://doctordoni.com/make-appointment/.

Ha inkább a „csináld magad” megközelítést részesíted előnyben, akkor érdemes megnézned a Stressz orvoslás programomat is, amely tartalmaz egy fehérje shake port, emésztőenzimeket, Leaky Gut Supportot és probiotikumokat. 21 napos étkezési tervvel is rendelkezik (tej- és gluténmentes), amely integrálja az alacsony FODMAP diéta fogalmait.

MEGJEGYZÉS: Ha SIBO vagy súlyos fruktóz felszívódási zavara van, akkor körülbelül négy hétig várnia kell a fehérje turmixon és a probiotikumokon, amíg készen áll a jó baktériumok támogatására.

Zárásként a legfontosabb dolog, amire szeretném, hogy emlékezzen a fruktóz felszívódási zavar miatt:

Légy türelmes, és ne add fel.

A bélbetegségek gyógyítása időbe telik - hónapoktól évekig. De türelemmel és szorgalommal biztosítom, hogy ez megtörténhet. Naturopátiás megközelítéssel sikeresen meggyógyítottam magam a fruktóz malabszorpciótól, és több száz betegnek segítettem ugyanezt.

Bízz magadban. Te is megteheted.

* Kérjük, ne feledje, hogy az összes étrend-kiegészítőt - tápanyagot, gyógynövényt, enzimet vagy egyéb - óvatosan kell használni. Az a javaslatom, hogy naturopátiás orvos segítségét kérje (doktori fokozattal egy szövetségi szinten akkreditált programból), és hogy van olyan alapellátási orvosa vagy gyakorlója, akivel felveheti a kapcsolatot, hogy segítsen az egyéni adagolásban és a protokollokban. Ha valaha negatív tüneteket tapasztal a termék bevétele után, azonnal hagyja abba a szedését, és azonnal forduljon orvosához.