Fruktóz malabszorpciós receptek: cukros sütik

Ez az első sikérmentes sütési kísérletem. Ezek a sütik puhák voltak, de mégis könnyen kezelhetők. Ez a recept egy nagyszerű blogból származik: Finom, ahogy néz ki. Carol Kicinski édes rizsliszt keverékének receptjével az Epicurious.com oldalon. És ha meg tudom csinálni, akkor te is!

Hozzávalók

1 csésze szőlőcukor
1/2 csésze vaj
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze édes rizsliszt keverékből
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál sütőpor

Útmutatások

Kézi keverővel keverje össze a szőlőcukrot és a vajat simára. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát.

Keverje össze a sót, a lisztet és a sütőport. Add hozzá a vajkeveréket lassan a lisztkeverékhez, amíg tészta nem lesz. Fedjük le és tegyük hűtőbe egy órától egy éjszakáig. (Csak másfél óráig hagytam benne, és jó volt!)

Melegítsük a sütőt 350 fokra. Gluténmentes lisztet használjon a munkaterület felületének porolásához, és a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságúra nyújtja. (A második alkalommal, amikor kinyújtottam a tésztát, könnyebb volt vele dolgozni, ezért az indulás előtt kétszer is kitekertem.)

Vágja ki a formákat a sütemények segítségével, és tegye a sütire a sütőbe 10-14 percig.

Hűtsük 5 percig, majd vigyük át viaszpapírra. És ha cukormázra vágysz ...

Krémsajt cukormáz

Hozzávalók

1/4 csésze vaj
4 oz krémsajt
1/2 teáskanál vanília kivonat
2/3-3/4 csésze szőlőcukor

Útmutatások

Kézi keverővel keverje a vajat, a krémsajtot és a vaníliát simára. Add hozzá lassan a szőlőcukrot, amíg el nem éri a kívánt édességet. Ez jó egy adag cukros sütire.

Megszüntetése étrend biztonságos: Valószínűleg nem